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新疆少数民族风俗习惯的保护和发展

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 新疆少数民族风俗习惯的保护和发展 作者:买买提吐逊· 艾依提 来源:《世纪之星· 交流版》2016 年第 07 期 [摘 要]新疆是一个少数民族聚集地区,维吾尔族等各个少数民族都有自己的语言、文字和 独特的民族风俗习惯。本文重点以维吾尔族、回族等少数民族为研究对象,阐述新疆少数民族 的主要风俗习惯,并提出保护和发展新疆少数民族风俗习惯的具体措施和建议。 [关键词]少数民族;方案;风俗 一、新疆少数民族概况 新疆少数民族是指生活在新疆维吾尔自治区的维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、锡 伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、俄罗斯、塔塔尔等 13 个历史悠久的民族。现在还有其 余东乡、壮、撒拉、藏、彝、布、依、朝鲜等 54 个少数民族。 新疆普通中小学采用维、汉、哈、柯、蒙、锡、俄 7 种语言进行教学,大中专院校采用 汉、维、哈、蒙 4 种语言授课。自治区召开人代会、政协全委会时,使用维吾尔、汉、哈萨 克、蒙古、柯尔克孜等 5 种语言文字。自治区各级广播电台、电视台均用汉语和少数民族语言 播音。少数民族文字在社会上得到广泛使用。 信仰伊斯兰教的少数民族有两大传统节日,即肉孜节和古尔邦节。节日期间,民族群众要 穿上盛装,准备丰富的食品,有的人家要宰羊,民族之间互相登门拜访,表示庆贺。肉孜节又 叫“开斋节”,封斋期间白天不吃不喝,太阳落山之后,才能吃喝。此外,还有哈萨克族的“纳 吾热孜节”、蒙古族的“麦德尔节”、锡伯族的“西迁节”(四一八节)、塔吉克族的“巴罗提节” (灯节)和“播种节”、俄罗斯族的“帕斯喀节”和满族的“颁金节”等。 二、新疆少数民族主要风俗习惯 一是清真饮食风俗。 维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克七个 少数民族全民信仰伊斯兰教,并且遍布全疆,因此全疆各地到处都有大量的伊斯兰教餐厅--清 真食堂,所用的炊具、餐具都和汉族食堂的炊具、餐具严格分开。供清真食堂食用的牛羊肉均 由信仰伊斯兰教的民族群众自己宰杀,并且严禁与猪肉一起存放、运输和买卖。清真食堂的管 理人员、炊事人员一般也由这些民族的职工担任。伊斯兰民族最大的特点之一是禁猪,他们忌 讳提到与“猪”有关的词语。 二是少数民族独有的见面礼节。按传统习惯,维吾尔族见面时,不施握手礼,而是把右手 放在左边的胸前,然后把身体向前倾侧三十度,然后说:“萨拉木来坤”(“祝福”之意)。如果 一个人一次碰到十几个熟人,对每个人都要这样;如果遇到尊贵的客人或是长辈,则要把双手 交叉放在胸前,并点头、鞠躬,表达对长者的尊重和礼貌。长期生活在牧区的哈萨克族人对人 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 格外热情和有礼貌,见面时,都要伸出手握住对方的手,表示尊重和热情,并说:“萨拉木来 坤”,同时还要问七八个“阿曼”(“平安”之意),其内容要问到老人、父母、妻子、兄妹、儿 女、牲畜等,不然,则被认为不礼貌。 三是少数民族的礼貌语言。新疆各少数民族都有自己的礼貌语言,而信仰伊斯兰教少数民 族的,很多礼貌语言是共同的。不论维吾尔族、哈萨克族、柯尔充孜族还是塔吉克族、乌孜别 克族、回族,大家在见面的时候都以右手抚胸,频频点头行礼,说声“萨拉姆!”“萨拉姆”包含 “您好”、“向您问安”的意思,表达了尊敬别人的心情,无论在城市或乡村,到处都可以见到少 数民族人民谦虚、恭敬、亲切相待的动人情景。 请求别人做事或帮忙的时候,往往用询问、 客气的话语,尤其对待长者特别显得毕恭毕敬,在长者面前,任何失礼的举动都是绝对禁止 的,走路让长者先行,谈话让长者先说,坐下时让长者坐在上座,喝茶吃饭都要先敬老人;青 年人不能直接叫长辈的名字,当着老人的面不得喝酒、抽烟、放肆谈笑,吃饭的时候,长者先 入席。在称呼方面,各民族都有其尊卑辈序之称,少数民族一般对人不以官职相称。 四是丧葬习俗。在丧葬方面,新疆各兄弟民族一般都实行土葬。在信仰伊斯兰教的民族 中,丧葬是不用棺材的;人死之后,先由宗教人士给死者擦澡,然后以白布裹尸,用一种专门 制作的移尸用的平木板抬到墓穴入葬。出葬时不许妇女和不信仰伊斯兰教的人到墓地去。人死 后第七天、第四十天和一周年,家属要举行悼念活动,请阿匐念经,请亲友吃饭,此仪式叫 “乃孜尔”。这些民族称墓地为“麻扎”,他们重视对麻扎的保护,通常都不让非穆斯林到那里 去,更不许牲口进入。谁若在麻扎挖土,就会受到人们的谴责。维吾尔人尽一切可能在亲人的 坟墓上栽树,并力求栽活。 三、新疆少数民族风俗习惯的保护和发展 一是要尊重和保护少教民族文化,支持少数民族文化的传承、岌展和创新,鼓励各民簇加 强文化交流,繁荣发展少数民族文化事业,要充尊重和保护新疆各地区各民族的文化,形成政 府主导、学术支持、社会参与的宝贵格局。 二是继续要保护和岌展少数民旅语言文字。要继续加大高等院校民族语言专业设置工作, 大力培养从事少数民族语文教学、科研和翻译的人才。同时,要大力推进“双语”教学,通过采 取大规模的培训“双语教师、加快农村中小学现代远程教育工程建设、把“双语”教学从过去的 中学下移至小学和学前阶段等措施切实 保护少数民族语言文字。 三是抢救与保护少数民族冉籍。新疆少数民族古籍 文种语种多、分布广泛。自冶区少数 民族古籍搜集、整理和出版规划领导小组及办公室要在全区范围内大力幵展抢救、搜集、整理 和出版少数民族古籍的工作。 四是高度重视非物质文化遗产的保护工作。要贯彻落实《新璐维吾尔自治区非物质文化遗 产保护条例》,扶持非物质文化遗产代表性传人,幵展“文化遗产日”、“新疆民间文化艺术节” 节活动,积极宜传、展示非物质文化遗产保护成果。 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 五是要繁荣发展少数民族文化艺术事业。要发展建立一批专业文艺表演团体以及艺术研究 和创作机构,要确保维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、蒙古、塔吉克、锡伯、回等民族都有自己的 专业文艺表演团体。要广泛开展维吾尔族“麦西

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