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高中生物学实验材料的选择和处理_论文

生物学 教学 21年( 6 第5 01 第3卷) 期  ? 3 ? 3   高 中生 物 学 实验 材 料 的选 择 和 处 理  罗益群  ( 南 武 市 一中 44 ) 湖 省 冈 第 学 2 0  20 摘 要  本文介绍 了高中生 物学 实验中部分实验 材料 的选择及 前期处 理。   高中生物学 实验材料 前期处理  关键词 选择合适 的实验材料是 生物学实验成功 的重 要 因   素 。许多生物学实 验需 要活 体或具 有 活力 的材料 , 并  且需要在实验前一定 时间 内采集 、 养或购买 , 培 所用 材  放 阳光 下或通风处 , 一 些鳞 片叶 的 内表 皮紫 化和 内  让 层鳞片 叶外 表皮上颜 色加深 , 实验时 除可取外表皮外 ,   还可 以取部分紫 色的 内表皮 , 样 既方便 操作 又节 约  这 材料 , 可 以用 1 1的红 墨水将 白色或 色素较 浅 的洋  还 : 葱 内外 表皮进 行染 色 , 再进行 质壁分离与复原实验 。   如果洋葱难 找 , 可利用 当地 的资源 就地取材 , 也 如  紫皮大蒜苗下 部的紫 色鳞片叶 , 苋 的紫 色茎表皮 , 马齿   紫玉兰 花表皮 , 紫鸭跖 草叶等都是替 代洋葱 的好材料 。   2 叶绿体 中色素的提取和分 离    . 料易受 地域 、 季节 、 候等 自然条件 的影响 , 气 以及 环境 、   市场、 文化 、 习俗 等外 部 因素 的制 约。教材 中所 推 荐  的实验 材料 , 虽然都很经典 , 但有些地方 因不能及 时获  得 , 响实验 的按 时开设 。因此 , 影 就地 取 材 , 找一 些  寻 本地 易找 , 验效果好 , 实 低成 本的材料来满 足教学 的需  要是非 常必要 的。现 以人 教版 高 中《 物》 必 修一 ) 生 (   教材实 验内容 为例 , 绍如下 。 介   1 观察植物 细胞 的质壁分离与复原  如果采用教材 中经典 的“ 研磨法 ” 以寻找容 易研  , 磨 的绿色植 物嫩 叶为主 , 菜蔬类 嫩 叶。鉴 于研磨 法  如 取材范 围窄 , 可改用“ 浴法 ” 水 来操 作 , 即取 0 5 绿 色  .g 叶片 , 撕碎 , 入盛有 2 L9 %酒精 的试 管 中, 放 m  5 然后 放  入 沸水 中水浴 2 l , 的色素 提取 液 即可用 来 画滤  m n 制得 液细线 。此法不需 研磨 , 能节约 材料 和扩 大实 验 的选  材范 围 , 绝大多数绿色开花植物的叶 片均可 , 除黄 叶枯  叶外 , 老嫩 不限 , 叶片稍老 , 且 叶黄素 的含量相对增 多 ,   选洋葱做 实验材料 时 , 选洋 葱表 皮颜 色深 红或  要 紫色 的。由于洋葱鳞 片叶表皮 的颜 色 由外 到内逐渐变  浅, 平行班级多 时 , 宜改 “ ” 切 洋葱为 “ ” 剥 洋葱 , 剥外  先 面 l 2 鳞片叶用 于前面班级 的实验 ; 已剥外 层鳞  一 层 将 片叶的洋葱放太 阳下 晒或 放在 室外让 风 吹 , 以加 速其  内层鳞片叶的紫 化 , 用作第 二 轮实验 … …这 样 不仅  再 实验效果好 , 而且可 以提高材料 的利用率 。   洋葱鳞片 叶外 表 皮 不太 好 撕 取 , 内表 皮 好 撕 。 而   可在实验前的一个星期 , 将洋葱 十字形切开 至 2 3处 , /   纸层 析后 色素带 的分离 效果更 明显 , 减少 出现 色素 分  离种类 不全的现象。   3 探 索淀 粉酶对淀粉和蔗糖的作用  深入 了解 , 方案设 计实施 者如何突 出重 点 、 对 解决难 点  的举措 以及 预测等能力 作出科学的判断 。   24 体现 对参 与活动 学生的人 文 关怀 . 在一 些生 物  芦 , 似于市竞 赛活动的区级翻版 , 类 缺乏新颖 性 ; 有的教  师好像还不太清楚究竟应该开发 什么样的活动 , 能满  才 学活 动方案 中 , 视参 与对象的知识与 技能 、 既重 过程 与  方法 、 情感态度价值 观的培 养 , 也对活动过 程中较易产  生 的身体安全 、 生 等 问题 作 了醒 目的提示 和必 要 的  卫 帮助解决办法 , 充分体现 了温馨的人文关 怀 。   2 5 有积极意义的 自评材料 . 所 谓 自评 , 就是评 委要  求参赛者在活动 结束 后 , 能对 活 动进行 必要 的 回顾和  “ 反思” 犹如生物学课 堂教 学教 师 的教 学反思 。如能  , 足对学生的创新意识与创新能力培养 的要求。 ,   吧   3 2 标题 涉及 范围太 大缺 少 自明性 有 些生 物学科  . 普活动方案 的标题涉及范 围太大 , 各种 内容的堆积 , 是   其 主题不鲜 明。标 题是 活动 的精髓 , 它直 接反 映 了活  动的主题 。标题设计得醒 目, 主题 也就显 得鲜 明。 活动   标题又是整个 活动 的缩影 , 活动 的标题 涉及 范 围要 围  绕一个 中心 , 标题设 计 的好坏 对反 映活 动 内容起 到画  龙 点睛的作用 。   地客观地进行 自 , 评 可以看出参赛者的“ 功底” 总结  : 提炼 、 学分 析 、 出不 足 、 科 找 努力 方 向 等认 知、 逻辑 能  力 。评 比仅仅 是一种手段 , 关键是在 于通 过反思 , 对教  师的专业发展有大的提升, 这才是最终 目的所在。   3 生物学科普活 动方案设计的一些共性 问题    33 其他 对活动方案设 计条 目不完 整或不 规范 ; . 活  动 自评 材料中定性论述多 , 但缺少详实 的数据 资料 ; 活  动视频材 料拍 摄对 图案 、 量 、 音 文字的处理 及时 间分 配  等也存 在不足等 等。 因此对 参赛 者进 行方 案 条 目、 撰  写规范格 式 、 自评

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