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植物叶加工药茶大有可为


维普资讯 http://www.cqvip.com A N o  M A R K ET  自古 以来 , 药茶 与 中医相 伴 而行 , 有药茶 同源之说 。 故 随着 人们 对 养生保  健、 治病 不 如 防病 意识 的 日益 重视 , 在发 掘 中医 药 的同时 , 也将 目光 投 向 了药  茶 。 现 在人 们 喝 的茶多是 自己或 他人 凭经 验 加工 配制 , 有形 成专 业特 色 , 但 没   类 等 ) 使 丰富 的药茶 资 源远 未发挥 应 有 的作用 。 目前 我 国人群 中 , 合世 界  , 符 ..   物 叶 加 工一   茶 大       L 药     也 不 具有 系列 性 ,如减 肥 类 、 ( 美容 类 、 降血 脂 、 血压 类 、 健强 身类 、 保 防暑 降温  卫 生组 织健 康标 准者仅 占 1% , 处于 亚健 康状 态 者却 占 8 % 左 右 。 5 而 5 这些 人  对 自己的身 体状 况 缺乏 客观认 识 ,自我保 健 意识 差 , 以植物 叶 和 山野茶 经  而 多 种 中草 药 调兑 成 单 味 药茶 或 是 复方 药 茶 含有 很 高 的 营养 、保健 及 防 病 功  能, 以及具 有纯 正气 味 , 郁芳 香 的药茶 , 为人们 日常 调理 身 体保 健养 生 的  浓 成 需求 选择 。   植物 叶药 茶作 为天然 的绿 色养 生保 健 品 , 尚未 被深 度开 发利 用 或正在 开  发, 即使少 数 被利 用 的植物 叶药 茶 , 其利 用率 和知 名 度也不 高 。 观全 球饮 品  纵 市场 , 目前 碳 酸饮 品也 走 下坡路 , 汁与乳 酸 等饮 品也 趋 于饱合 , 果 而人 们对 具  有 防病 、 容和抗 衰老 等特 殊功 能 的饮 品普 遍感 兴趣 , 美 市场 潜力 极 大 , 而植 物  叶药 茶更 以其 为天 然植 物饮 品而 具有 广 阔前景 。因此 , 大植 物 叶药 茶产 品  扩 深 加工 , 具有 广 阔 的发展 空 间 。   植 物 叶药茶 来 源非 常广 泛 , 品种 十分 丰富 。可 分 为三大 类 :   1 树 叶药 茶 。如桔 叶 、 杞 叶 、 . 枸 松针 叶 、 叶 、 杏 叶 、 楂 叶等 , 健功  桑 银 山 保 能突出, 如柿 叶 中 的维生 素 c比任 何 水果 的含 量都 高 , 被称 为维 生 素 c宝库  的柠 檬 , 其维 生 素 c的 含量也 仪及 柿 叶的二 十 分之一 。尤其是 对 心血 管病 患  者 和癌症 有独 特 的效 能 。   2 .人工 种植 植 物叶 药茶 。如丝 瓜 叶 、 叶 、 荷 紫苏 叶 、 薄荷 叶 、 薯 叶等 , 甘 有  近2 0来种 , 药源极 为 丰富 。民间就有 采 叶泡茶 饮 的 习俗 。如农 历 5月 节前 后  采 鲜艾 叶 , 初秋采 鲜 荷 叶 , 自采 自用 , 到 降温 , 毒 、 火 的疗效 。 起 败 去   3 .山野 茶 叶药茶 。我 国是茶 的故 乡 , 间 自古 就是 有 喝山 野茶 的 习惯 。 民   有 的 山野茶 经千 年饮 用 流传至 今 , 如浙 江西部 盛产 一 种 山野茶 叫 “ 金 茶 ”  黄 。 据传 唐未 黄 巢起 义军 转 战浙西 ,因酷暑 久 战而 中暑腹 泻 , 乡 民献此 茶 喝而  有 治愈 。起 义 军便 以黄 金换之 , 由此 得名 黄金 茶 , 民间一 直作

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