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新乡市无公害鲜食糯玉米生产技术_论文

粮食作 217 物 0. 2  瘩辱 业} } 通  新 乡市 无公害 鲜 食糯 玉 米 生产 技术  祁 永 胜  ( 南省新 乡市农产 品质 量安 全检 测检 验 中心  新 乡 4 3 0 ) 河 5 0 3  摘要: 鲜食糯 玉米 作 为广 大群 众喜 爱的食 用农 产 品 , 无公 害 生产技 术成 为 当今 时代 需求的 一项新  其 的农业 生产技 术 。 简要 阐述 了糯 玉米不 同于普通 玉米 的 生产技 术措施 , 对其加 工 、 并 贮藏技 术进 行  了介 绍 。   关键词 : 鲜食 糯 玉米 ; 无公 害 ; 培技 术  栽 糯 玉 米 , 称 蜡 质 玉 米 , 称 黏 玉米 , 禾 本 科  料 使 用 准 则 , 用 高 毒 、 残 留农 药 , 广 病 虫 害 综  又 俗 是 禁 高 推 玉 米属 糯质 型 玉米亚 种 , 源 于我 国西南 地 区 。其鲜  合 防治 技术 、 起 科学 施肥 技术 [  2 】 。 嫩 果 穗 蒸 煮 后 籽粒 黏 软 清香 , 味独 特 , 薄 无 渣 , 风 皮   ( ) 须 经过 产 地认 定 和 产 品认 证 , 可使 用 无  3必 才 营养 丰 富 , 彩 多样 , 色 口感 好 , 消化 吸收 , 到 广 大  公 害农 产 品标 志 。 易 受   消 费者 的喜 爱 。随着 人 们膳食 结 构 的不 断 改善 , 对食  3 鲜 食 糯 玉 米 的 栽 培 技 术  品营 养 、 安全 需 求 日渐 增 强 , 鲜食 糯 玉 米 的无 公 害 生  31 品 种 选 择  .   产 逐 步 成 为我 国 糯 玉 米 产 业 化 发 展 的重 要 组 成 部  根 据 当地 光 热 资 源 、 耕作 制 度 、 场 需 求 、 工  市 加 分 。新 乡市 作 为我 国玉米 生 产重 要 地 市 , 2 从 0世 纪  用 途 等 因素 选择 优 质 、 产 、 高 抗性 强 、 应性 好 、 过  适 经 9 0年代 末 引进 示范 种植 糯 玉米 品种 开 始 ,探 索鲜 食  审定 或认 定 的品种 ,先进 行 小 面积 引 种示 范 种植 后  糯 玉 米 生产 之 路 。 目前 , 成 了 以长垣 、 泉 、 阳 、 再 确 定 种植 品种 。如早 期 的垦黏 1号 、 黏 1 、 形 凤 原   万 号 西  新 乡县 等县 区规模 化 种植 面 积万 余 亩 , 合 实 际 , 结 总  星糯 1号到 目前 的京 白糯 1号 、 渝糯 7号 、 星 白糯  西 结 出 了无公 害 鲜食 糯 玉米 生 产技 术 , 以期 对 生 产 提  2号 、 黑糯 1号 、 白糯 4号 、 郑 郑 中糯 系列 、 全糯 系  万 供参考。   列 等 优 良品种 均可选 择 。   32 播 前准 备  . 1 基 地 选 择    选 择 土层 深 厚 、 质 疏 松 透 气 、 机 质含 量 高 、 土 有   冬 前进 行 深耕 2 ~ 0o 施 入腐 熟 的农 家肥 、 5 3  m, 复  保 水 耐 旱又 便 于排 水 的耕 地 。基 地 5k 以内无 “  m 三  合 肥 、 肥 作底 肥 , 细 整 地 , 播 地 块 可进 行 地 膜  微 精 春 抢 废” 污染 源 存在 , 产地 环 境 符合 ( Y 5 3 — 0 6无 公  覆盖 栽培 。夏播 要在前 茬 作物 收获后 及 时灭茬 , 时

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