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新疆少数民族风俗习惯介绍_图文

新疆少数民族风俗习惯

3/18/2016

新疆少数民族风俗习惯介绍

? 新疆居住着12个少数民族,他们是维吾尔族、哈萨克族、回族、蒙 古族、柯尔克孜族、锡伯族、塔吉克族、乌孜别克族、达斡尔族、 满族、塔塔尔族和俄罗斯族。 ? 其中维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、乌孜别 克七个少数民族全民信仰伊斯兰教,并且遍布全疆,因此全疆各地 到处都有大量的伊斯兰教餐厅--清真食堂,所用的炊具、餐具都和 汉族食堂的炊具、餐具严格分开。供清真食堂食用的牛羊肉均由 信仰伊斯兰教的民族群众自己宰杀,并且严禁与猪肉一起存放、运 输和买卖。清真食堂的管理人员、炊事人员一般也由这些民族的 职工担任。

新疆少数民族礼貌语言
? 新疆各少数民族都有自己的礼貌语言,而信仰伊斯兰教少数民 族的,很多礼貌语言是共同的。不论维吾尔族、哈萨克族、柯 尔充孜族还是塔吉克族、乌孜别克族、回族,大家在见面的时 候都以右手抚胸,频频点头行礼,说声“萨拉姆!”“萨拉姆” 包含“您好”、“向您问安”的意思,表达了尊敬别人的心情, 无论在城市或乡村,到处都可以见到少数民族人民谦虚、恭敬、 亲切相待的动人情景。

? 请求别人做事或帮忙的时候,往往用询问、客气的话语,尤其 对待长者特别显得毕恭毕敬,在长者面前,任何失礼的举动都 是绝对禁止的,走路让长者先行,谈话让长者先说,坐下时让 长者坐在上座,喝茶吃饭都要先敬老人;青年人不能直接叫长 辈的名字,当着老人的面不得喝酒、抽烟、放肆谈笑,吃饭的 时候,长者先入席。
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新疆少数民族语言
? 在称呼方面,各民族都有其尊卑辈序之称,少数民族一般对人 不以官职相称,其中维吾尔、哈萨克、乌孜别克等民族,称呼 比自己稍长的男性为“阿卡”,就是哥哥、大叔的意思;比自 己稍长的女性尊称为“阿恰”或“阿依拉”,就是姐姐、大婶 的意思;称比自己年幼的男性为“吾康”(弟弟),女性为 “森额尔”(妹妹);对年幼的人一般在名字后面加上“乌 卡”,就是弟弟、妹妹,表示亲切;对上了年纪的女性长者叫 “姆妈”(奶奶),男性长者尊称为“波瓦”(爷爷);对比 较熟悉并与自己母亲同辈的女性叫“阿帕”(妈妈)、男性叫 “达达”(爸爸);长者对晚辈,不论是不是亲生子女,都称 “巴拉姆”(我的儿子)、“柯孜姆”(我的女儿);青年同 性之间互称“阿达西”(朋友);对干部和军人称“尧尔达西” (同志);对小男孩称“巴郎”,女孩称“克孜”;对小伙子 不能称“巴郎”,应选择上面的对应尊称;青年之间还有个亲 昵的称呼叫“阿达西”(朋友),不过男游客不要对女性,尤 其对姑娘不能这样称呼;叫维吾尔族同志的名字的时候最好用 全称,用一、两个字代替便显得不礼貌,如努尔· 买买提, 叫 做“努尔”就不太好,不过对熟悉的同志这样称呼也是可以的, 因为他可以谅解。
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葬礼习俗
? 在丧葬方面,新疆各兄弟民族一般都实行土葬。在 信仰伊斯兰教的民族中,丧葬是不用棺材的;人死 之后,先由宗教人士给死者擦澡,然后以白布裹尸, 用一种专门制作的移尸用的平木板抬到墓穴入葬。 出葬时不许妇女和不信仰伊斯兰教的人到墓地去。 人死后第七天、第四十天和一周年,家属要举行悼 念活动,请阿匐念经,请亲友吃饭,此仪式叫“乃 孜尔”。这些民族称墓地为“麻扎”,他们重视对 麻扎的保护,通常都不让非穆斯林到那里去,更不 许牲口进入。谁若在麻扎挖土,就会受到人们的谴 责。维吾尔人尽一切可能在亲人的坟墓上栽树,并 力求栽活。
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服饰
? 新疆各兄弟民族都有自己独特的衣服装饰和其他生 活习惯。维吾尔族、哈萨克族妇女爱着彩色绸裙, 戴艳丽或洁白的头巾,喜爱耳环、项链、手镯、戒 指等装饰物。男性爱穿西服或褡伴。戴绣花帽则是 这些兄弟民族男女群众的共同喜好。蒙古族男性爱 戴礼帽。各兄弟民族男女都喜穿长统皮靴。

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新疆八大宗教节日
? ? ? ? ? ? ? ? 开斋节 希吉来历10月1日,封斋的天数为30天 古尔邦节 希吉来历12月10日 圣纪 希吉来历11年3月12日 白拉提节 希吉来历8月1日至15日 盖德尔夜 希吉来历9月27日 阿术拉节 希吉来历1月10日 登霄节 希吉来历7月27日 法蒂玛忌日 希吉来历6月15日

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开斋节
? 斋戒,是伊斯兰教的五功(心有念功、身有礼功、 性有斋功、财有课功、命有朝功)之一。伊斯兰教 的斋戒,重在信念。少数民族语言为“肉孜节”。 ? 开斋节是阿拉伯语“尔迪菲图尔”的意译,“尔迪” 就是节日的意思,回族将开斋节视为最大的节日, 因此将开斋节称为“大尔迪”,但维吾尔族认为下 面介绍的古尔邦节才是最大的节日。因为新疆是维 吾尔自治区,所以政府规定古尔邦节为穆斯林放假3 天,非穆斯林放假1天;开斋节为穆斯林放假1天,非 穆斯林照常上班;其余六大节日均不放假。 ? 伊斯兰教规定,9岁以上的女性和12岁以上的男性穆 斯林,每年斋月即希吉来历的莱买丹月即九月,都 要封斋一个月。在封斋期间每日两餐,大约在日出 前1小时和日落后1小时进餐,白天禁止吃喝和性行为。
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古尔邦节
? 亦称“宰牲节”(阿拉伯语“尔迪古尔邦”的意译, “尔迪”就是节日的意思),回族将宰牲节视为小 节,因此将宰牲节称为“小尔迪”。古尔邦节在肉 孜节后70天举行,即希吉来历12月10日。此节日是根 据古代阿拉伯地区的宗教传说演变而来的 ? 穆罕默德创立伊斯兰教后,于希吉来历2年,继承了 这一风俗,并将献祭的这一天即希吉来历12月10日定 为“古尔邦节”,是“朝圣”的最后一天。节日期 间,每家都应该宰一只羊,或数家合宰一头牛或骆 驼。

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圣纪
? 1998年,湖北教育出版社出版了美国作家迈克尔的 《历史上最有影响的100人》,名列第一的是伊斯兰 教创始人--穆罕默德。 ? 圣纪就是纪念这位圣人的诞辰和逝世而举行的群众 性活动,起源于埃及的法蒂玛王朝(公元909年-1171 年),此后,这种活动逐渐传播开来。如今,是新 疆清真寺必过的节日。 ? 希吉来历11年3月12日,即公元632年6月8日为穆罕默 德的逝世日,这一天(公元570年的希吉来历3月12 日)也是穆罕默德的诞生日,因而将生日与忌日合 并纪念,故称“圣纪”。
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下面 就让我们对他们进行一一了解吧

维吾尔族风俗介绍

? “维吾尔”是维吾尔族的自称,意为“联合”。维吾尔 族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、 和田一带和阿克苏、库尔勒地区,其余散居在天山 以北的乌鲁木齐、伊犁等地. ? 全民族使用维吾尔语,该语言属于阿尔泰语系、突 厥语族。历史上维吾尔族人民曾先后使用过古突厥 文、回鹘文、古维吾尔文等。公元10世纪伊斯兰教 传人后,逐步使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文。 中华人民共和国成立后,曾经创制以拉丁字母为基 础的新文字,20世纪80年代初,又恢复使用以阿拉 伯字母为基础的维吾尔文。

维吾尔族风俗介绍
服饰
男子穿长袍,称为"袷袢",右任斜领,无扣,腰系长带。农村妇女多穿宽袖连衣裙,外套 黑色对襟背心;城市多穿西式短上装和裙子。男女喜戴绣花小帽,称为"朵帕"。女子还喜 爱耳环、手脱项链等作为装饰品。男女均喜着皮靴。

维吾尔族风俗介绍
花帽

新疆花帽历史悠久,品种繁多。维吾尔语音译为"朵帕"。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、回 等民族均喜戴花帽。一般都用黑白丝线或彩色单线绣出各种民族形式的花纹图案,以绣花、 挑花、绊金、绊银、串珠等方法,用手工缀纷而成。花帽的式样,花色不仅因民族而异, 且有地域差别。不过各种花帽均具有精巧美观、绚丽多彩的特点,只看一眼也会使人得到 一种美的享受。

维吾尔族风俗介绍
礼节

维吾尔族的礼节与宗教也有着极为紧密的关系。人民之间的礼节表现了平等、友爱、敬老、 爱幼的精神,劳动人民相见总是相互亲切地握手、问候,对老人十分尊敬。妇女中还有长 者亲吻晚辈的礼节。近几十年来随着经济文化的发展,一些带有等级性的、封建的礼节逐 渐消失了,体现着平等友爱、互敬互让的礼节则继续保存下来,并且增加了新的意义。

见面礼
? 按传统习惯,维吾尔族见面时,不施握手礼,而是 把右手放在左边的胸前,然后把身体向前倾侧三十 度,然后说:“萨拉木来坤”(“祝福”之意)。 如果一个人一次碰到十几个熟人,对每个人都要这 样;如果遇到尊贵的客人或是长辈,则要把双手交 叉放在胸前,并点头、鞠躬,表达对长者的尊重和 礼貌。妇女见面时,就不施这种礼,而是要互相拥 抱,右脸面要挨一下,并说:“萨拉木”;长者见 到小孩时,小孩要先叫老人的称呼,老人则要吻小 孩的脸蛋和额头。不过年轻人见面时,有时行现代 的握手礼,并说:“亚克西木塞孜”(您好)。
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维吾尔族风俗介绍
饮食
维吾尔以馕(náng,维吾尔面包)为主食,是一种由面粉和玉米面烘焙出来的烤饼。小环 形馕就是Begal的原始型态. 维吾尔人常饮用奶茶,有节日时,会用抓饭(polo)招待访客。

维吾尔族风俗介绍
饮食
羊肉串(kawap)也是非常著名的维族食品,kawap一词就是土耳其语中的kebap (欧洲十分流行的土耳其烤肉,严格意义上来说是库尔德人的传统食物)。

新华社“中国网事· 感动2010”年度网络 人物颁奖台。领奖 前一天,整整8年, 在贵州省毕节市, 阿里木烤羊肉串赚 钱为生,同时还用 卖烤肉串攒下的10多 万元,资助了上百 名贫困学生。

维吾尔族风俗介绍
饮食
大盘鸡源于 新疆沙湾县, 是一种具有 地域特色的 食品主要用 鸡肉、面条、 马铃薯、辣 椒制作的一 种食品。将 处理干净的 鸡剁成小块, 马铃薯去皮 切片。调料 可以有盐、 姜、蒜、葱、 花椒、辣椒, 根据口味自 选

维吾尔族风俗介绍
文化
维吾尔族能歌善舞, “十二木卡姆”是 传世音乐作品。舞 蹈有单人舞、双人 舞、集体舞等,女 子舞姿轻盈优美, 旋转快速多变;男 子动作热烈奔放, 强悍刚劲。传统保 留节目有赛乃姆、 刀郎舞、顶碗舞、 大鼓舞、铁环舞、 普塔舞、婚礼舞、 麦斯舞等,当代创 作的摘葡萄舞、种 瓜舞、新疆好、我 的热瓦甫等舞蹈均 为上乘之作。

维吾尔族风俗介绍
文化
麦西莱甫是维吾尔族民间群 众娱乐形式之一,每逢节日、 喜庆或休闲时刻,人们会聚 在一起,唱歌、跳舞,表演 杂技、魔术等,尽情狂欢。

哈萨克族的风俗习惯
住房:春、夏、秋三季为圆
形毡房,冬季为平顶土房或 木屋。

哈萨克族的风俗习惯
服饰:用牲畜的皮毛作衣服的原料,多用羊皮缝制大
衣。妇女夏天穿长的花布连衣裙。冬天外罩对襟棉 大衣;年轻姑娘爱穿绣花套裤,喜欢用银制品做装饰。

哈萨克族的风俗习惯
他们的饮食,大部分是肉食和奶食。奶制 食品多种多样,如酥油、奶屯僭、奶皮子、 奶酪等。他们制做的马奶子是名贵的饮料。

哈萨克见面礼
? 长期生活在牧区的哈萨克族人对人格外热情和有礼 貌,见面时,都要伸出手握住对方的手,表示尊重 和热情,并说:“萨拉木来坤”,同时还要问七八 个“阿曼”(“平安”之意),其内容要问到老人、 父母、妻子、兄妹、儿女、牲畜等,不然,则被认 为不礼貌。妇女们见面时,一般是点头、问侯。若 两人较长时间没有见面,那么见面时就显得格外热 情并要拥抱,表示亲昵和思念。

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哈萨克族的风俗习惯
习俗 哈萨克族尊敬老人,喝茶吃饭要
先敬老人,一般在进餐时习惯长辈先坐, 其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子 上。在用餐过程中,要把最好的肉让给 老人。

哈萨克族的风俗习惯
节庆 哈萨克族主要节日有古尔邦节、
肉孜节和那吾热孜节。在那吾热孜节里 家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、 奶疙瘩等混合煮成的“库吉”(稀粥)。 抛撒“包尔沙克”、糖,迎喜事是哈萨 克族的传统礼俗。

回族的风俗习惯
回族有悠久的历史和独特古老的文化。特别是回族习俗文 化,绚丽多姿,引起世人关注。回族以汉语为共同语,但 在宗教生活和社会交往中,他们又夹杂着大量只有穆斯林 内部交流的词汇或短语。凡是回族居住地,在乡村,总是 一片片一块块地集中在一定堡子、寨子或山村;在城镇, 又总是集中在一定的地段和街道。在宁夏、回族大都住平 房、窑洞、砖瓦房等等。房屋一般向南。回族住房建在靠 近水源的地方,便于清扫。回族不崇拜偶像,穆斯林家屋 内墙上特别是礼拜堂内不贴人像。 在回族的聚居区都建有清真寺。清真寺一般主要举行宗教 活动,也是进行宗教教育、传播宗教知识的学校。清真寺 的建筑风格一般都是阿拉伯式的,也有中国古典式或两种 风格混合的,由礼拜殿、水房和经堂三大部分组成。

回族的风俗习惯

服饰
回族服装大体与汉族相近,但在头饰上仍保 留着古老的传统,回族男子一般戴白色无沿 小帽,表示清洁不染;妇女头戴圆撮口帽, 戴盖头(也叫搭盖头),一般把头发、耳朵、 脖子都掩盖起来。

回族的风俗习惯

婚礼
回族青年男女举行婚礼的前两三天,男 方要带上蒸馍、羊肉给女方家送去,叫 "催妆礼"。结婚那天,男方要去车接新 娘。新娘要穿红衣服,洗大净。称"离 娘水"。同时,还要请全可人(即父母 双全、子女双全、夫妻和睦的人)送亲。 送亲宜早不宜迟。把新娘接到门口时, 新郎要围着车转一圈,然后将新娘和送 亲人迎进大门。

古兰经的见证

回族的风俗习惯

习俗 在日常生活中,见面都要问安。客人来访,要先倒茶,还要端上瓜 果点心或自制面点招待,而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。 若遇上老年客人,还要烧热炕请老人坐,并敬“五香茶”或“八宝 茶”。
送客时,全家人都要一一与客人道别、祝福。有时远客、贵客还要送出村庄或城 镇才分手。 回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和 自死的畜禽肉,不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开 玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止 在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人 在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里。

回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手, 多数回族不抽烟,不饮酒,就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上,

蒙古族的风俗习惯
蒙古族自称“蒙古”。“蒙古”这一名称较 早记载于《旧唐书》和《契丹国志》,其意 为“永恒之火”。别称:“马背民族”。蒙 古族发祥于额尔古纳河流域,史称“蒙兀室 韦”、“萌古”等。

蒙古族的起源。蒙古人认为苍狼和白鹿是自 己的祖先。蒙古人之所以选择狼和鹿作为自 己民族的图腾,从现在来看我们可以分析出 这与他们祖先所生活的环境是密不可分的。 因为狼和鹿就是生活在山林和草原当中。既 然是图腾,那苍狼和白鹿就被蒙古人尊奉为 神灵之物,同时又赋予了神秘而美好的传说。

萨满教是蒙古族古老的原始宗教。萨满教崇 拜多种自然神灵和祖先神灵。成吉思汗信奉 萨满教,崇拜“长生天”。

蒙古族的风俗习惯

献哈达:哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少 的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日 常交往中使用的礼节。献哈达时,主人张开 双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词或赞词, 渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着 接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达 者,集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达 时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂 于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前,向献 哈达者表示谢意。

蒙古族的风俗习惯
敬茶:到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小 姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用 双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被 认为是不懂礼节。主人或服务小姐斟茶时,宾客若 不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便 即刻会明白宾客的用意。客来敬茶是一种高尚的蒙 古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是 贫穷之家,不论是上层社会还是平民百姓,也不论 在交际上或在家里,在旅途,或在其他一切场合, 莫不以茶为应酬品。家中有客来,茶是必不可少的 款待物。

蒙古族的风俗习惯
那达慕
摔跤、赛马、射箭是蒙古族的主要体育项目,蒙古语称“额仁古日班那达慕”(男子三项 竞技),有着悠久的历史,也是呼伦贝尔地区“那达慕”大会的主要内容。

柯尔克孜族风俗习惯

“柯尔克孜”,突厥语,系本民族自称,意为“四十个姑娘”,也 有认为是“四十个部落”、“山里游牧人”、“赤红色”等含义。 但一般解释为“四十个姑娘”。柯尔克孜族主要分布于新疆西部地 区,绝大部分在克孜勒苏柯尔克孜自治州,其余分布在伊犁、塔城、 阿克苏和喀什等地区。另外,在黑龙江省富裕县也有零星分布。根 据2000年第五次全国人口普查统计,柯尔克孜族人口数为160823。 主要从事畜牧业,兼营农业。 绝大部分居民使用柯尔克孜语,属于阿尔泰语系、突厥语族。 有以阿拉伯字母为基础的文字。居南疆者通晓维吾尔语,居北疆者 通晓哈萨克语。居住在黑龙江省富裕县的柯尔克孜族通用汉语、蒙 古语。
柯尔克孜族的先民,史称“鬲昆”、“坚昆”、“契骨”、“纥 骨”、“黠戛斯”、“辖戛斯”、“吉利吉思”、“乞儿吉思”、 “布鲁特”、“纥里迄斯”、“纥迄斯”、“黠戛司”等

柯尔克孜族风俗习惯
柯尔克孜族的服饰,男子常戴用皮子或毡 子制作高顶方形卷沿帽和两侧有突出护耳式 样的帽子。穿无领“袷袢”长衣,内着绣有 花边的圆领衬衣,外束皮带,左佩小刀等物。 夏天穿立领短袷袢,春秋喜穿条绒缝帛的宽 脚裤。女子通常穿连衣裙,外套黑色小背心, 南部妇女穿小竖领衬衫。妇女包头巾,喜戴 装饰品。

柯尔克孜族风俗习惯
婚姻
柯尔克孜族的家庭为一夫一妻制。过去,受 宗教影响,富者也有多妻的。男权很大,老 年人威信最高,妇女受歧视。旧式婚姻带有 封建买卖性质,一般由父母包办。订婚有指 腹婚、幼年订婚、成年订婚三种形式。娶妻 彩礼至少要牲畜“一打”(九头)。通婚范围 不受氏族部落限制,直系亲属和近亲不能通 婚,但有姑表和姨表婚等,并有与外族通婚 现象。

锡伯族风俗习惯
锡伯人最初游牧于大兴安岭东麓,世代以狩猎、捕鱼为生。 1 6 世 纪编入蒙古"八旗"后, 其社会组织发生了急剧变化, 生产上转入稳 定的农业经济。 1 8 世纪中叶,清政府为巩固西北边防,将部分锡 伯族迁往新疆,尔后这些锡伯族在伊犁河谷屯田定居,开拓了自己 的第二故乡。 在这风沙弥漫的大西北,勤劳的锡伯族人民凿山筑渠,修筑了 长达1 0 0 多公里的察布查尔大渠。潺潺的流水使荒漠的原野变成了 阡陌纵横,树木葱绿,瓜果飘香,美丽富足的地方。 18世纪中叶西迁至新疆察布查尔等地,现多数居住在新疆察布查 尔锡伯自治县和霍城、巩留等县, 锡伯族人喜爱骑马射箭。因 而,锡伯族享有“射箭民族”的美誉。他们能歌善舞,“东布尔” 是锡伯族特有的弹拨乐器。在祖国的西北、东北、内蒙部分地区, 可以看到一些能骑善射的人们,他们时而跃马扬鞭进行跑马竞赛, 时而开弓搭箭开展射箭比赛,时而三五成群较量一番摔跤,时而兴 致勃勃练习几回举重……他们就是锡伯族。

锡伯族风俗习惯
绘画艺术 锡伯族民间,绘制人物画像是一
种风俗。锡伯族民间画师技艺高超,所绘人 像逼真生动。另外,锡伯族民间还有绘制萨 满图、灶神像、家谱图等的传统。?

锡伯族风俗习惯
绣花艺术刺绣、贴花、剪纸是锡伯族妇女 的优良传统,尤其绣花更是锡伯族妇女擅长 的女红。荷包是锡伯族吸烟的男子必备的物 品之一,按传统,一对恋人中,女方要缝制 精致的荷包送给情人。荷包通常要绣上花卉、 蝴蝶、飞禽等美丽的图案。此外,锡伯族妇 女用她们灵巧的双手在门帘、枕头套、枕头 顶、衣服边角、鞋面上等处绣上各种珍禽异 兽、奇花异草,做工精细,展现她们的聪慧 和多才多艺。

塔吉克族风俗习惯

塔吉克族主要聚居的塔什库尔干,地处世界屋脊帕米尔高原东部。 境内群山耸立,南有海拔8611米的世界第二高峰乔戈里峰,北有海 拔7546米的号称“冰山之父”的慕士塔格峰,终年积雪,冰川高悬, 险峻奇丽,仪态万千。雪岭冰峰之下的河流两岸谷地,既有连绵成 片的草原,也有可供稼穑的土地。自强不息的塔吉克人民就生活在 这里。塔吉克族有自己的语言,普遍使用维吾尔文,主要从事畜牧 业,兼营农业,过着半定居半游牧的生活。

塔吉克族人口虽少,却历史文化悠久。“塔吉克”是本民族的自称, 据民间传说,该词的原意为“王冠”。据考古发现,在公元前若干 世纪,这些操东部伊朗语的部落,就已分布在我国新疆南部地区, 其中分布在帕米高原东部的部分,就是我国塔吉克族的先民。

塔吉克族风俗习惯
塔吉克族人热情好客,讲究礼节。其礼节质朴、 亲切。男子相见,互相握手或互吻手背。妇女相 见,长辈吻幼辈的眼或前额,幼辈吻长辈的手心, 平辈互吻面颊和嘴唇。男女同辈相见,女方吻男 方的手心或握手。子女与父母相见,要吻父母手 心,以示敬重。家庭中最热情的礼节是拥抱

塔吉克族风俗习惯
服饰
服饰以帽子最具特色,男子一般戴黑绒,圆 高统帽;女子戴圆顶绣花棉帽,帽的后半部 垂有后帘。出门时.帽外加披方形大头巾, 多为白色,新嫁娘用红色,小姑娘也有用黄 色的。男女都穿红色长统尖头软底皮靴

塔吉克族风俗习惯
饮食
最佳食品为抓肉;牛奶煮米饭和牛奶煮烤饼。 塔吉克族饮食的内容和制作方法反映了他们 的经济状况、生活需要和民族特点。牧区的 饮食以奶制品、面食和肉为主;农业区则以 面食为主,奶和肉食为辅。面食主要是用小 麦、大麦、玉米、豆子等面做成的馕。他们 的饮食品种较多,具有特色的食物有:奶粥、 奶面片、奶面糊、酥油面糊、酥油奶糊、酥 油青稞馕、酥油浇馕、抓肉、抓饭、奶酪、 奶干、奶茶等很多。

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乌孜别克族风俗习惯
乌孜别克族是一个具有悠久历史的民族。现 代乌孜别克人主要生活在乌兹别克斯坦、哈 萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土 库曼斯坦、伊朗、阿富汗等国家和中国新疆 维吾尔自治区。主要分布在北疆的乌鲁木齐、 伊宁、木垒、奇台、塔城和南疆的喀什、和 田、莎车、叶城等县、市,其中以伊宁居多。 中国的乌孜别克族地区普遍说维吾尔语,使 用维吾尔文。但无论是楼房,还是平房,都 喜欢在屋顶上修建一层带阿拉伯、伊斯兰风 格的圆形拱式顶楼。 乌孜别克族有自己的语言,乌孜别克语属阿 尔泰语系突厥语族,乌孜别克文是以阿拉伯 字母为基础的拼音文字。现一般通用维吾尔 文或哈萨克文。

乌孜别克族风俗习惯
乌孜别克族的住房多为庭院式。但无论是 楼房,还是平房,都喜欢在屋顶上修建一层 带阿拉伯伊斯兰风格的圆形拱式顶楼。又由 于伊斯兰教禁止崇拜偶像,所以,他们室内 墙壁上的拱形壁龛周围、室内和走廊木柱上 雕刻的,都是各式各样具有伊斯兰特色的非 常美丽的花草图案。

乌孜别克族风俗习惯
乌孜别克族男女都喜欢戴小花帽,小花帽的 形式很多,有带棱角的,有的则不带棱角, 帽子顶端和四边绣有几何形和以花卉为主的 图案,有的老年人戴的花帽图案少,有的则 无图案,花帽为紫红、墨绿、黑色、枣红色 的金丝绒和灯心绒。

乌孜别克族风俗习惯
食俗乌孜别克族日食三餐,主食以面米为
主。面食以馕最为常见,其做法与维吾尔族 烤馕方法大同小异,民间烤馕有油馕和肉馕 之分。除油馕和肉馕外,还有窝窝馕、片馕 等数种。 奶茶是乌孜别克族日常生活中不可缺少 的饮料,烧奶茶一般用铜壶或铝锅,先将茶 水煮沸,然后加入牛奶烧煮,搅匀,待茶乳 完全交融后,再加适量的食盐即成。饮时把 奶茶盛入碗中,稍加酥油或羊油、胡椒即可。 乌孜别克族一日三餐中,早餐比较简单,多 以切小块的馕泡奶茶。

达斡尔族风俗习惯
达斡尔族 英译:Daur ethnic minority group “达斡尔”是达斡尔族固有的自称。 我国历史文献中有达呼尔、打虎儿、达 瑚里、打虎力、打呼里、达乌尔等不同音译 名称。

达斡尔族民居
民居
一幢幢坐北朝南的高大的“介” 字形草房,内壁和大棚装饰着各种 图案,大方雅观。家家户户的院墙 围绕着红柳条编织的带有各种花纹 的篱笆。 达斡尔族的村庄大都依山傍水, 风景十分秀丽。房舍院落修建的十 分整齐。一幢幢高大的“介”字形 草房,给人一种大方粗犷的印象。 家家户户都围着红柳条编织的带有 各种花纹的篱笆。院落布局严谨, 马棚和牛舍一般都修筑在离院子较 远的地方,保持干净清洁。

达斡尔族风俗习惯
民族婚俗
达斡尔族实行一夫一妻制婚姻, 恪守氏族外婚制原则。男女青年订 婚后,男方要送女方家马、牛、羊 和酒,称为“大礼”。这一天姑娘 要躲起来,不见未婚夫。婚礼前一 个月,男方还要送一次小礼,礼品 主要是衣、物,这时未婚夫妇才可 以见面,并在一起吃“拉里”和挂 面。结婚要置办酒宴,食品和菜肴 必须丰盛,特别是在迎亲时,如果 沿途碰见行人,不论是否相识,都 可分得一份酒肉和点心。结婚仪式 后,主人要以炒犴鼻和手把肉等上 等菜肴待客。

满族的风俗习惯
满族是历史影响尤为显赫、人数众多的中国 少数民族之一。目前全国满族总人口已超过 1,000万(据1990年全国人口普查统计,满 族人口为9,846,776人),仅次于壮族,居全 国少数民族人口的第二位。满族人口主要集 中分布在辽宁省,超过全国满族人口的半数。 其次为河北、北京、吉林、内蒙古、黑龙江、 新疆、宁夏、甘肃、福建、山东等省市自治 区

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满族的风俗习惯
满族头饰
满族先民生活在白山黑水之间,为长期适应 寒冷气候而选择了包暖性较好的袍装作为日 常服饰。在明朝中期满族吸收中原汉族的袄 式服装,改进成具有其民族特色的“旗装” 也称“旗袍”。清朝建立后由于满族贵族统 治者的强制性推广,旗装在全国通行,但很 快与汉族传统服装相融合。到民国时期又加 入了现代西方时装成分,形成了具有中国民 族特色的现代旗袍。

满族的风俗习惯
满族秧歌
秧歌舞:又称“鞑子秧 歌”。多于上元夜表演。 舞者十数人或数十人不等。 表演者各持尺把长两圆木, 边 击边对舞。常由三四 人扮妇女,三四人扮参军 及扮持伞灯者,饰卖膏药 者为前导。以锣鼓伴奏, “舞毕乃歌,歌毕乃舞”。 是化妆的歌舞表演。有徒 步、高跷之分。若两秧歌 队于路相遇,即行抗肩礼 互敬。

塔塔尔族风俗习惯
塔塔尔族是我国少数民族之一,属于白色 人种。 塔塔尔族主要散居在新疆维吾尔自治 区境内,比较集中的是伊宁、塔城、乌鲁 木齐等城镇。另外,奇台、吉木萨尔和阿 勒泰等县的农牧区也有少数的塔塔尔族。 “塔塔尔”和“达怛”、“达旦”、“达 达”、“达靼”同为“鞑靼”的不同译音。 根据2000年第五次全国人口普查统计, 塔塔尔族人口数为4890。 塔塔尔族使用塔塔尔语,属于阿尔泰 语系突厥语族西匈奴语支。由于塔塔尔族 与维吾尔族、哈萨克族等族人民杂居,联 系密切,因而这两个民族的语言、文字也 逐渐成为塔塔尔族的日常用语和通用文字。

塔塔尔族风俗习惯
服饰
塔塔尔族的服装很 别致。男子喜穿绣 花白衬衣,外加黑 色齐腰短背心或黑 色对襟长衫,裤子 也是黑色的。小帽 有黑、白两色绣花。 女子以戴镶有珠子 的小花帽为美,外 面再罩上一块大纱 巾,喜穿白、黄或 紫红色连衫带绉边 的长裙,以耳环、 手镯和红珠项链为 装饰。

塔塔尔族风俗习惯
礼仪
塔塔尔族人民讲究礼仪, 亲友相见要握手问候,妇 女见面多握双手;尊老爱 幼,热情好客,乐于助人。 对长者非常尊重,走路、 谈话、吃饭均先让长者。 见面以握手问好,妇 女多握双手。塔塔尔族人 热情好客,对远道而来的 投宿客人,总是热情款待, 并乐于助人。

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俄罗斯族风俗习惯
俄罗斯族是俄罗斯移民的后裔,根据 2000年第五次全国人口普查统计,俄罗 斯族总人口为15609人。俄罗斯族在全 国的31个省、自治区、直辖市中均有分 布,主要集中聚居在新疆维吾尔自治区 西北部、黑龙江北部和内蒙古自治区东 北部的呼伦贝尔市等地共约1.4万人,占 俄罗斯族总人口的89.40%。 “俄罗斯”一词起源于欧洲古代一 个东斯拉夫部落的名称“罗斯”,俄罗 斯族的先民最早居住在欧洲东部,公元 1世纪时被罗马史家称为“维勒底人”, 他们居住在维斯杜拉河及波罗的海南岸, 从事农牧业,公元6世纪时,已有罗斯 之称。

俄罗斯族风俗习惯
宗教
俄罗斯族多信仰东正教,与国外的俄罗斯人 的一样。

俄罗斯族风俗习惯
民族舞蹈
俄罗斯族也是一个能歌善舞的民族,他们经 常举行各种家庭宴会、晚会,跳交谊舞、俄 罗斯舞、天鹅湖舞、乌克兰舞、俄罗斯的集 体舞,以及踢踏舞、头巾舞、马车舞等,舞 姿优美,参加的人多,具有强烈的民族特色。 踢踏舞是俄罗斯族的一种民间舞蹈,复 活节时跳的舞蹈之一。跳此舞时,男女老少 穿上皮鞋一起参加。用手风琴伴奏,众人围 成一圈,用脚尖、脚跟、或脚掌的某一部位 击地,发出踢踏响声。妇女们边跳边挥手绢, 男人们边跳边吹口哨,拉琴者亦加入跳舞行 列边拉边跳。节奏清晰多变,脚下动作灵活 而响声大,场面活跃热烈。

俄罗斯族风俗习惯
民族舞蹈

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维吾尔族禁忌
维吾尔族禁忌:吃饭或与人交谈时,忌擤鼻涕、打哈欠、吐痰,饭毕有长者领 作"都瓦"时,忌东张西望或站起;禁食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜 肉及一切动物的血,衣着忌短小,上衣一般要过膝,裤腿达脚面,忌户外着短裤; 屋内就坐,忌双腿伸直,脚底朝人;接受物品或请茶,忌用单手;未经主人同意 不得擅自动用主人家的物品;到别人家去,一定要让年长的人先进门。青壮 年妇女一人在家时忌外人进去;新婚夫妇的洞房忌随便闯入;见到门上挂 有红布条,表示妇女分娩或小孩出疹子,忌外人入内;不要和妇女开玩笑;在 公共场合忌光着上身,更不能穿着背心、裤衩到别人家里去;忌背后议论别 人的短处;禁止在住地附近、水源旁边、墓地、清真寺周围和果树下面大 小便、吐痰或倒脏水;禁止携带污浊之物进入墓地和清真寺;禁止在墓地 附近修猪圈、厕所,不许牲畜在墓地内乱跑,不许从墓地上取土;不得用自己 的水桶或罐子在水井或涝坝内打水,要先用公用水桶打水,然后倒入自己的桶 或罐内;北疆地区,禁止在长辈面前讲诙谐或揶揄的语言。

3/18/2016

维吾尔族禁忌
维吾尔族禁忌:吃饭或与人交谈时,忌擤鼻涕、打哈欠、吐痰,饭毕有长者领 作"都瓦"时,忌东张西望或站起;禁食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜 肉及一切动物的血,衣着忌短小,上衣一般要过膝,裤腿达脚面,忌户外着短裤; 屋内就坐,忌双腿伸直,脚底朝人;接受物品或请茶,忌用单手;未经主人同意 不得擅自动用主人家的物品;到别人家去,一定要让年长的人先进门。青壮 年妇女一人在家时忌外人进去;新婚夫妇的洞房忌随便闯入;见到门上挂 有红布条,表示妇女分娩或小孩出疹子,忌外人入内;不要和妇女开玩笑;在 公共场合忌光着上身,更不能穿着背心、裤衩到别人家里去;忌背后议论别 人的短处;禁止在住地附近、水源旁边、墓地、清真寺周围和果树下面大 小便、吐痰或倒脏水;禁止携带污浊之物进入墓地和清真寺;禁止在墓地 附近修猪圈、厕所,不许牲畜在墓地内乱跑,不许从墓地上取土;不得用自己 的水桶或罐子在水井或涝坝内打水,要先用公用水桶打水,然后倒入自己的桶 或罐内;北疆地区,禁止在长辈面前讲诙谐或揶揄的语言。

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维吾尔族禁忌
维吾尔族禁忌:吃饭或与人交谈时,忌擤鼻涕、打哈欠、吐痰,饭毕有长者领 作"都瓦"时,忌东张西望或站起;禁食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜 肉及一切动物的血,衣着忌短小,上衣一般要过膝,裤腿达脚面,忌户外着短裤; 屋内就坐,忌双腿伸直,脚底朝人;接受物品或请茶,忌用单手;未经主人同意 不得擅自动用主人家的物品;到别人家去,一定要让年长的人先进门。青壮 年妇女一人在家时忌外人进去;新婚夫妇的洞房忌随便闯入;见到门上挂 有红布条,表示妇女分娩或小孩出疹子,忌外人入内;不要和妇女开玩笑;在 公共场合忌光着上身,更不能穿着背心、裤衩到别人家里去;忌背后议论别 人的短处;禁止在住地附近、水源旁边、墓地、清真寺周围和果树下面大 小便、吐痰或倒脏水;禁止携带污浊之物进入墓地和清真寺;禁止在墓地 附近修猪圈、厕所,不许牲畜在墓地内乱跑,不许从墓地上取土;不得用自己 的水桶或罐子在水井或涝坝内打水,要先用公用水桶打水,然后倒入自己的桶 或罐内;北疆地区,禁止在长辈面前讲诙谐或揶揄的语言。

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