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对于川胜今天的教诲,虽说听着让人心烦,但初鲁是还是心存感激的起码这是第一次有人指点一下自己这生意应该怎么做。
他现在感觉最闹心的不是什么yakuza捣乱,而是找不到服务员,现在听川胜这么一说,找服务员简直是小菜一碟。
那就先把这件事办明白,以后的事以后再说。
川胜拿出一份各种报纸打广告的价目表,原来还以为打一个广告要几万几十万,没想到豆腐块广告即便是在最出名的东京体育报也不过八千日元一期,其他的更便宜,中文报纸的才两三千日元一期。
川胜根据店铺的实际情况指点他,现在先不要打招客人的广告,只打招服务员的,到时候会有很多人来应聘,因为这里很出名,想要从事这种行业的人很多都会倾向于这种出名的地方。
你要先制定方案,比如说要是没客人能给她们多少底薪,有回头客按什么比例分成等等,一旦定好了就不要改,别怕招不到人,只要条件不是太苛刻,一天面试十个总会有一两个留下来的。
初鲁问在店门口写的招聘信息为什么没效果?川胜告诉他这很容易理解,你看这条街上平时有几个女人走路?她们出来从事这个行业,在屋子里怎么都行,那是为了挣钱。
但赚钱是为了生活,不代表她们不要面子,你懂了吧?鉴于川胜的坦诚和指教,初鲁对他推荐的广告位都表示认可,统共支付了四万多的广告费。
川胜问他要了名字和电话号码,告诉他两天之后就等着买报纸看吧,保证重合同守信用,然后乐呵呵的离去了。
果然,两天之后都不用看报纸就知道这广告肯定是打出去了,因为手机终于接到了应聘电话,虽然没有川胜说的那么夸张,一天之内还是从五六个电话中来了三位应聘者。
根据川胜的嘱咐,不能在店里面试,除非对方主动提出去店里看看。
这是因为要顾及应聘者的面子。
于是不远处的咖啡馆成了首选,一天时间让他咖啡喝了个饱,好在没白喝,终于有一位年龄看着四十开外的欧巴桑同意以五五分成,每天两万日元底薪的条件留下来试试。
这已经是盘下店铺的一个礼拜之后了,当天晚上还真就主动进来了两位客人,都点了最便宜的服务,一人六千,两人收了一万两千日元。
下班按照约定支付给欧巴桑底薪两万日元,里外一算等于忙活一顿还倒亏八千,别管怎么说吧,好歹算是开了张。
第二天来的应聘者更多,居然还有了可挑选余地。
不过昨天也好今天也罢,来的都是欧巴桑,一个年轻的都没有这可真让人奇怪。
为了撑场面,又留下两位。
这下好了,店里又有了三位欧巴桑,这让初鲁哭笑不得,心想这怎么转悠来转悠去又和欧巴桑杠上了呢?还又是三位。
广告效果只持续了两三天,之后就很少有人打电话过来应聘,不过暂时三个服务员也够用了。
为了防止她们在和以前那三个欧巴桑一样沆瀣一气,他特意把这三个欧巴桑分开在三个最远端的房间。
好不容易有了服务员,没想到接下来的一个多礼拜初鲁更苦逼。
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