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九年级化学下册8.1.1溶液的酸碱性教案(新版)粤教版【精品教案】

8.1.1 溶液的酸碱性 【学习目标】 1.学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液; 2.理解酸、碱、盐的定义、会鉴别酸、碱、盐 【重点和难点: 】 1.学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液; 2.理解酸、碱、盐的定义、会鉴别酸、碱、盐 【教学方法】实验探究,自主学习、讲解 【教学设计】 一、情境引入:波义耳是英国物理学家和化学家,指示剂是他的发明。一天早晨把花放在他的 实验室里,紫罗兰花意外掉进了,做实验的液体中,结果紫罗兰花在盐酸中变了色,变成了红色。 于是波义耳尔进行了大量实验,发现花会在很多中液体(好几种酸)中改变颜色,后来拿碱和别的 花进行实验,后来发现石蕊放在不同液体中,会发现不同的颜色变化,后来由于启发发明了指示剂。 二、预习检测: 1、知道哪些酸: ;知道哪些碱: 。 2、石蕊溶液本身______色,酚酞溶液本身_______色; 3、石蕊溶液遇酸性溶液变成____色,遇碱性溶液变成___色。 酚酞溶液遇酸性溶液变成____色,遇碱性溶液变成___色。 4、石蕊和酚酞 叫做__________,通常也简称________,它们能跟酸或的溶液起作用 而显示 ____________。 三、新知新解: 【回忆】在生活中,你接触过、听说过哪些酸和碱? 1 【学生发言】如:酸有醋酸、盐 酸、硫酸、硝酸、果酸,碱有石灰水中的溶质、氢氧化钠。 【设问】我们如何确定这些物质是酸还是碱? 【讲解】酸碱盐的定义、学会鉴别酸碱盐。 【观看视频】酸溶液、碱溶液为什么能导电?而蒸馏水、乙醇为什么不导电? 在不同的酸溶液中都含有相同的 H+,所以,酸有一些相似的性质。 在不同的碱溶液中都含有相同的 OH—,所以碱也有一些相似的性质。 【回想】二氧化碳通入紫色的石蕊试液中,溶液颜色有什么变化?是什么物质使溶液改变了颜 色? 【学生回答 】1、溶液由紫色变成红色。 2、二氧化碳溶于水生成了碳酸,是碳酸改变了溶液的颜色。 【讨论】根据以上知识,试讨论确定物质是酸还是碱的方法。 【学生发言】取各物质的溶液各少量,分别滴入几滴石蕊试液,若试液由紫色变为红色,则被 测溶液是酸溶液,否则为碱溶液。 【引导】好,通过下面的活动与探究即可验证你设想的正确与否。 【活动与探究】(视频播放) 将 10 支试管分成两组,每组的 5 支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、 氯化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液 2—3 滴,向另一组试管中滴入 2~3 滴无色酚酞 溶液,观察现象。 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 食醋 石灰水 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 2 盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 【学生活动】 【展示与交流】(交流实验结果) 【实验结果】 红色 蓝色 红色 蓝色 紫色 无色 红色 无色 红色 无色 【设问】分析实验结果,根据你刚才的设想能确定哪些物质是酸,哪些物质是碱吗? 【回答】食 醋、稀盐酸是酸,碱不容易确定。 【教师】同学们的设想很好,只是有略微不足。 【投影】 一、酸碱指示剂 1、酸碱指示剂(简称:指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有:石蕊 溶液、酚酞溶液。 2、变色规律: 石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色。 酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成红色。 【讨论】根据上面的实验及说明,试分析这 5 种物质,哪些是酸溶液,哪些是碱溶液? 【学生总结】食醋、盐酸是酸溶液;石灰水、氢氧化钠溶液是碱溶液;氯化钠溶液既不是酸溶 液,也不是碱溶液。 【教师】试总结如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 3 【讨论】 【总结】检验溶液是酸性的方法:取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现红色,则说 明该溶液为酸性溶液。 检验溶液为碱性的方法:取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现蓝色;或者滴入几滴 无色的酚酞试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为碱性溶液。 3、用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 【过渡】酸碱指示剂的种类很多,不只是石蕊试液和酚酞试液。在日常生活中指示剂随处可见, 同学们可通过下面的活动体验一下。 【活动与探究】(投影展示) (1)取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等),分别在研钵中捣 烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为 1:1)浸泡。 (2)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂。 (3)试验指示剂在上述 5 种溶 液中的颜色变化。 (每小组可以自制 1~ 2 种指示剂) 在不同溶液中的颜色变化 酸性溶液中的颜色变化 碱性溶液中的颜色变化 中性溶液中的颜色变化 指示剂 (汁液) 牵牛花 月季花 紫卷心菜 【学生活动】 【交流】交流实验结果,比较所制得的指示剂中,哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好。 【反思】通过上述活动与探究,你有什么想法? 【学生发言】如:1、化学知识与生活实际结合得非常密切。 2、我们要养成从生活中搜集化学资料的习惯。 3、花有助于我们的化学研究,但我们不应随意采摘公共场所等地的花。 【联想】花为我们的生活增添了生机和活力。请你谈一谈:为什么会出现“万紫千红”的花? 【学生讨论发言】 4 花可以制备指示剂,所以花在酸性或碱性环境中会显示特殊的颜色,不同的花在各自的生长环 境中颜色各异,所以会有万紫千红的景象。 【小结】本节课我们认识了酸碱指示剂,熟悉了石蕊试液、酚酞 试液 在酸碱中的变色规律,并 能利用这一点检验溶液的酸碱性。 四、随堂练习: 1、小冬在自制酸碱指示剂的探究活动中,记录如下。请判断,其中不能做指示剂的是( 植物汁液 A B C D 牵牛花瓣 胡萝卜 紫苞菜 月季花 在酸性溶液中 红色 橙色 红色 浅红色 ) C.P2O5 D.Ba(OH)2 ) 在中性溶液中 紫色 橙色 紫色 红色 在碱性溶液中 蓝色 橙色 黄绿色 黄色 ) 2、下列物质中属于酸的是 ( A.H2CO3 B.NaHCO3 3、下列各组各有两种物质,它们的化学式和所属的物质类别都正确的一组是( 物质 1 名称 A B

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