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加强农产品质量安全监管


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加 强 农 产 品 

领导小组 ,全区各镇也相应建立了工作小组, 健  全 了“ 以块为主 . 条块结合” 的网络体系 。在此基  础上 , 在区政府 的关心和支持下 , 同年组建 了全  国第一家“ 奉贤区农业综合执法大 队” 在各村组  , 建了一支 3 1 蔬菜安全监管员” 1 名“ 队伍 .0 6 2 0 年  又成立 了“ 奉贤区动物卫生监督所”切实从组织  . 上、 人员上加 以保证 , 为确保农产 品质量安全工  作奠定了坚实的基础 。   二、 抓标准化建设, 农产 品质 量安全 有了保 
障 

质 量 安 全 管 理工  作. 是实践“ 三个代 
表 ” 要 思想 和 坚  重

持“ 以人为本、 执政 
为 民” 念 的 具 体  理 体现 。农产 品质 量 

安全工作一头牵着  广大农民群众 , 一  头 牵着 广 大 消 费  者, 涉及千家万户,   关系百姓身体健康 
和 生活质量 。  

近6 年来. 制定发布农业标准化技术操作规 
范4 7只 。 并汇 编 3册 。 全 区农 产 品标 准 化 生 产  对

起到积极的推动作用。在检测检验体系建设方面,  

近几年来 。 奉  贤 区农委 以积 极  实施“ 无公害食 品  
行 动 计 划 ” 为 载  体 。 向社 会提 供  以

建立了 “ 奉贤区农产品质量安全检测中心”“ 、 奉贤 
区渔业环 境监测 站” “ 和 奉贤 区土 壤检 测 中心 ”部  ,

分定点批发市场、农贸市场和无公害蔬菜基地设  立了农药残留速测室 :培训 了农产品质量安全管 
理人 员 。 积极 开展 了产地 、 发 市场 “ 篮子 ” 品  批 菜 产

优质 、 全、 安 营养 
的农 产 品为 目标 。  

质量安全抽检制度。这些措施为搞好农产 品质量 
安全管理工作提供了最基本的技术手段 ,有效地  促进 了质量安全监管工作的开展。在农业标准化  建设方面 , 按照统一标准 、 统一 品牌标识、 统一管 

以发挥 农 业 执 法 
大队、 动物 卫 生 监  督 所 和 农 产 品 安  管 员 作 用 为抓 手 。  

理、 统一认证 的集约化生产经营模式, 以创建农业 
标准化基地为着力点。积极推进无公害农产 品和  绿色、 有机食 品生产认证认定工作, 为确保农产品  质量安全工作创造了良好的条件。 06 20 年底 , 全区  有国家级农业标准化示范基地 5 , 个 市级农业标 
准 化示 范基 地 2个 . 区级农业 标准化 示范基地 18 0 

使 农 产 品 质量 安 
全 整 体 状 况 得 到  了 明 显 改 善 。 从  20 0 5年至 今 . 蔬菜  农 药 残 留 检 测 合  格 率 为 8% 以上 。 检畜 禽 产 品兽 药残 留合格 率  5 抽

个。 通过无公害农产品产地认定 183 6 20 . 公顷, 7 涉 
及水 稻 、 蔬菜 、 水果 、 水产 等方面 ; 过认证 的无公  通 害农产 品 2 5个 , 食 品 5个 , 绿色 有机食 品 3个 , 上 

为 9 %以上 。抽检饲料样品合格率为 9%以上 , 5 0   畜禽产品和饲料中 “ 肉精” 盐酸克伦特罗) 瘦 ( 检  出率连续保持为零 。“ 五谷” 牌大米 、高榕” “ 牌系  列蔬菜 、H ” “ G 牌冻南美 白对虾 、爱森” 肉制 品 “ 牌   等农产品深受广大消费者的青睐。  


海市安全、 卫生、 优质农产品 2 个 , 中 “ 4 其 锦绣牌”  

黄桃、丰科牌” “ 蟹味菇、奉禾牌” “ 蜜梨、海光牌” “ 冻 
南美 白对虾等品牌倍受国内外市场青睐。   三、 抓综合执法 , 农产 品质量安全监 管取得 
明显效 果  近 几 年来 . 贤 区农 委 行政 执 法部 门与 有 关  奉 单位 协 同配 合 。 极开 展农 药 、 药残 留及 “ 肉  积 兽 瘦



抓 网络组织 , 农产品质量安全监 管队伍 

不 断加 强 

为 抓好 农产 品质量 安全 监 管工作 。04年初  20

奉贤区农委成立了 “ 农产品质量安全监管工作”  
上海农村 经济 2 0 年第 5 07 期 

精” 例行抽样监测工作 , 定期 向社会 发布 农产品 
1  5

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培养 秀科 人 建 奉 现 业 优 技 才 设 贤 代农  
卫 春 妹 

新农村 建设的关键和 基础是推进现 代农业 
发展 , 推进 现 代 农业 发 展 的关 键和 核 心 是培 养 优 

提高农业科技 自主创新能力 . 是加快奉贤区新农  村建设的当务之急。  


质科技人才。因此 , 培养各类农业优秀科技人才 ,   质量安全监管信息 . 对农产品质量安全 问题 突出   的地区 , 加大跟踪督查力度 , 促进落实整改措施。  
与 此 同 时 , 到 从 源 头 上 防 止 农 产 品污 染 , 农  做 把



奉 贤农 业科 技 人才优 势 

生产基地也积极创造条件 , 根据不同农产 品的特  点, 逐步在产 品生产 、 加工 、 装 、 运及市场销  包 储 售等各环节 , 建立 比较完备 的质量 安全档案记录 

业投入 品监管与农产 品质量安全管理有机 结合  起来 ,严格农业投入品的市场准入管理制度 , 对  全 区蔬菜用药和畜禽的防疫、 消毒、 检疫、 投入品  
使用 和档 案 记 录进 行 重 点检 查 . 顿 了 6 “ 整 2家 兽  药经 营 企业 ,加 强对 辖 区 内农 药及 农 药残 留 、 兽 

和产 品标识管理制度 . 把产品标识与农产 品认证  标志、 地理标志、 产品商标等结合起来 , 逐步形成  了产地、 区一体化质量安全追溯制度。 销  
五、 抓宣传 引导 , 农产品质量 安全意识氛 围 
初 步形成 

药及畜禽产品违禁药物滥用现象进行整治 . 严厉 
打击 制 售假 冒伪 劣 农 资 的违 法行 为 。 到 2 0 0 6年 

奉贤区农委充分发挥行业管理优势 . 大力宣传  贯彻国家颁布的《 农业法》《 、畜牧法》《 、农药管理条 

底 ,共 出动 执 法 人 员 160人 次 ,处 罚 没 收 款  70 5 . 0 5万 元 , 99 1 0 没收 违 法所 得 财 产 1 8 1 元, . 45万   0

例》《 、兽药管理条例》 等法律法规, 做到“ 家喻户晓,  
人 人 皆知 ” 。每年 举办“ 产品质量 安全宣 传周 ” 农 活 

受理举报 ( 投诉) 案件 22 14起 , 调解案件 8 起 , 1   挽回经济损失 16 4 0 0 . 6 万元。 2   四、 抓制度建设 , 农产品质量安全有 了可追 
溯 体 系 

动, 利用“ 科技三下乡” 等活动为平台, 开展送知识、  
送 技术 、 办培训 、 搞咨询等方 式 , 强农 民的质量 安  增

全意识, 使无公害农产品标准及生产技术得到迅速 
推 广应用 。 同时, 用新 闻媒 体 , 利 加大对 农产 品质量 

针对蔬菜在违禁药使用很难控制的难点 . 奉  贤 区农委采取 了“ 联户跟踪制度” 由 8 1 户外  . —0 来户组成~个联户组 ,推选一位相对技术好、 威 
望 较 高 、有 一 定 组织 办事 能力 的人 选 任 联 户 组 

安全有关知识的宣传力度. 引起社会各界的广泛关  注. 正确引导市民安全消费。  
加 强农 产 品质 量 安全 监 管工 作 , 增 强农 产  是

品竞争力、 开拓国内外市场 的关键措施。只有优  质安全 的农产品 , 才能顺畅地走 出市 门、 出国  走 门。奉贤区农委将继续加强领 导、 完善机构、 切实 
抓 好农 产 品质 量 安全 监 管 . 面 提 升 农 产 品质 量  全 水平 。  

长 。各项措施通过联户组分解落实到各外来种植 
户 , 绝漏 洞 、 杜 隐患 的发 生 。 同时 , 行蔬 菜 质量  实

可追溯制度 .蔬菜标准化生产基地和 1 亩 以上  0
承 包 大 户全 部 做 好 田间档案 记 录 . 田间档 案 记 载 

簿、 表格或样本 由区统一发放。各农产品的主要 
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( 作者: 奉贤区农业委 员会畜牧科科长 )  
上海农村经济 2 0 年第 5 07 期 


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