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回到客栈,淳于现向师父梦澜汇报了,当日的所见所闻。
梦澜听完笑着说到,
“新疆人离不开馕,可以三日无肉,不能一日无馕。
英国历史学家汤因比曾经说,如果可以选择出生的时代与地点,他愿意出生在公元一世纪的中国新疆。
因为当时的这里,处于佛教文化、印度文化、希腊文化、波斯文化和中国文化等多种文化的交汇地带。
这种交汇,最直接的反映,就是传统新疆饮食,比如馕。”
淳于现想了想,向梦澜咨询,看看她的度娘,是否有相关信息,
“这个馕,看着像是类似面包和披萨一样,确实是中西合璧的产物。
那坎儿井的这项技术,也是中西文化交流的产物?”
梦澜搜索了一下,脑中曾经看过的各类文章,叹了口气说,
“关于这点,网上解释说,学术界一直争论不休。
很久以来,这片沙漠地带就出现大片的绿洲。
其中的奥秘之一,就是在哈密和吐鲁番盆地上,分布着四通八达,犹如人体血脉似的坎儿井群和潜流网络。
说道坎儿井,那是无动力引水工程,它是利用潜水自由水位的自然坡降,顺势将潜流引出地面的人工水利工程。
坎儿井源在地下60米,因气候炎热,古人们便在地下修筑了千余条全长5000公里的暗渠,储存融化的雪水。
坎儿井是一种结构巧妙的特殊灌溉系统。
它由竖井、暗渠、明渠和涝坝(一种小型蓄水池)四部分组成。
竖井的深度和井与井之间的距离,一般都是愈向上游竖井愈深,间距愈长,约有30至70米,愈往下游竖进愈浅,间距也愈短,约有10米到20米。
竖井是为了通风和挖掘、修理坎儿井时提土之用的。
暗渠的出水口和地面的明渠联接,可以把几十米深处的地下水引到地面上来。
它是人类在吐鲁番、哈密这个特殊的自然环境下,改造和利用自然的巨大成就,是一项防蒸发、无污染的环保水利工程。
有人将坎儿井比喻成,干旱农业地区的地下运河,与长城、运河并列,誉为中国古代“三大人工水利工程”
。
美国人亨丁顿在其著作中说:坎儿井来源古代波斯语karēz,他认为发源于波斯,向西传播到欧洲意大利,向东自外里海地方传入新疆。
但是,二十世纪八十年代,新疆考古工作者在吐鲁番所辖的托克逊县克尔碱镇,发现一幅岩画。
专家们推断这是2300年前的文物遗迹,画面上刻有水系、井、泉,其配置形式,与坎儿井极为相似。
考古专家们认为,这是新疆先民们给我们留下的,新疆在远古时代,就有坎儿井的,最有力的实物证据。”
李泽清在旁聆听片刻,沉默不语,一开口问的,却是另一个问题,
“现儿,你觉得库图鲁克这人,怎么样?”
淳于现顿了顿,回答说,
“他算得上是个心地善良、重情重义,值得信任的朋友。
而且,就今天一起外出采办口粮,寻找水源的过程中,可以看出他因为常年游走在大漠四处,不断寻求生存契机的缘故,因而对西域的各个方面,都颇为了解,也称得上是见多识广了。”
李泽清点了点头,
“我也是这样认为的。
所以,今后,如果他真想,长期留下跟着我们。
那就干脆,把他留在你身边,当个帮手也好。
恰好弥补你,尚且年轻,不了解这里文化风俗的弱点。”
梦澜也赞同的点点头。
“知人善用,莫过于此。”
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