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第八十二章（第3页）

这种程度的辣对他来说不算什么，却是生生地辣红了他的眼眶。

坐在他对面的女孩子吓了一跳，赶紧抽了张纸递过去，“你怎么了？不好吃就先别吃了。”

小伙子摇摇头，又急切地吃了几口，吃完才顾得上解释，“不是不好吃，是来了A市以后就没有吃过味道这么正的辣椒酱了。”

女朋友有些无奈，主动帮他把剩下的茄子也加辣。

“好吃就多吃点嘛，哭什么呢。”

小伙子低着头，“没哭。”

他只是有点想家。

他女朋友笑起来，“是是是，就是眼睛里进沙子了嘛。”

……

……

沈记这边飘出的香味吸引了不少从旁边走过的还没吃饭的人，就是外面的空位置已经坐不下几个人。

姜絮英显然已经是有点会做生意了，人一多她就赶紧掀开刚焖好的火腿焖饭的锅盖。

“来一份我们沈记的特色焖饭怎么样？味道好还能打包带走。”

路过的那几人求之不得，他们赶紧定下一份，免得再晚一些这一锅又被抢光。

夫妻小摊的两夫妻羡慕又焦虑，这种场景他们每天都要看到两三次。

之所以就两三次还是因为沈记总会换位置摆摊，在他们看来这家人全是心眼子，在商业街人流量最好的时候来，卖出两三锅焖饭以后就换位置，听说他们一般去的还是那种大学城的商业街，想想都知道那边晚上生意有多好，不像这里到了七八点钟就没有那么多人。

“又是火腿焖饭，这才三四十分钟吧？开这么旺的火也不怕一个月煤气费都挣不回来。”

女人酸溜溜地道。

她的丈夫也说，“是不是焖饭的生意都这么好？要不然咱们明天也试试？”

“你傻不傻，那火腿得多少钱你知道吗，吃过他家的人说他家火腿是那什么金华火腿，咱们买得起吗？”

男人沉吟片刻，“那他们怎么买得起？”

女人：“……”

她哪里知道对面这沈记怎么又能买车又能买金华火腿的，他们不像正儿八经做生意更像是来体验生活，偏偏生意还好得吓人。

越是细想她就越觉得难受，都是女人都是夫妻，对面那女人有车有食材，累了都是她老公端茶上菜，不像她在这路边一站就是大半天，连个能放屁股的地都没有。

看到刚才还站在自己摊前说不饿的小伙子偷摸地朝着对面走去，女人的怒火达到了顶峰。

她气恼地一巴掌打在丈夫的手臂上，“都怪你这个没用的东西，明天我不要来这里出摊了！”

“又怎么了你？”

她丈夫揉着手臂不耐道：“能不能别一天到晚想着闹，咱们家离这里最近，不来这摆摊还能去哪摆？”

女人红着脸骂，“那就你自己来摆！”

看着她蛮不讲理的样子，男人烦躁地直抓头发。

他不是不知道妻子在想什么，但是他能怎么办？他们抢客人也抢了，造谣也造了，人家还是要去对面买他能怎么办？

沈记的出现简直就是在这对夫妻本就没有那么和谐的关系上雪上加霜。

但是这完全不能怪沈家人，毕竟像这对夫妻这样不考虑自身小摊问题，只会把客流减少的原因怪罪在别人身上的，生意是说什么都做不大的-

沈妤妤给沈老爷子他们做的也是地三鲜。

地三鲜这道菜食材简单又不需要费太多时间，不过真想做得好吃也是很难的。

她用滚刀切的刀法将茄子和土豆切成块，青椒则是切成形状规整统一的菱形。

冷油下锅放入土豆，油温渐升时土豆开始冒出细密的小泡，熟的土豆会呈现出透明状，不断翻炒待土豆全熟以及边角开始出现一点焦皮的时候盛出。

炸完土豆的油用来继续炸茄子，这回沈妤妤没有直接把茄子下锅，而是在茄子表面撒上了一层淀粉，这样能控制茄子吸油。

毕竟地三鲜不算荤菜，少些油腥味才不会腻。

之后就更简单一些，调好料后就将半熟的土豆茄子以及青椒一起倒入锅中，迅速翻炒使汤汁挂满。