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第四章 我就想混日子（第2页）

王小点看到林平之家有酒楼于是说道：“在下也懂得一些庖丁之术。”

“不如让在下教这些厨师一些特色佳肴。”

“也可以让酒楼生意好上一些。”

林平之一脸的问号：“王哥还懂这个？”

王小点笑着说道：“个人爱好。”

林平之到无所谓：“带我们去厨房。”

老板连忙带着自家少主走进厨房，王小点在尝试了一下这个时代的佐料之后，就按照自己从网上学到的料理知识教导起来。

很快这些厨师就从一开始的不削，到认真听讲，最后到开始尝试，很快一道道色香味俱全的佳肴就诞生了。

在明朝炒菜早就已经出现了，只不过相比于现代，很多的料理方式以及细节上不同，加上佐料根本没有那么齐全。

可以做出来的菜也就那样，王小点可以说是给他们打开了美食的一扇新的大门，让他们懂得了怎么去弄出更好吃的料理。

林平之在尝了一下之后赞不绝口：“太好吃了。”

“老板在做几份送去给我父母尝尝。”

老板连忙说道：“是少爷。”

“少爷这些菜我们上架定价多少？”

王小点经过这一个星期也算是了解了明朝的物价，明朝的大米白银一两四百斤，差不多人民币一块七一斤，是相当贵的。

而这些菜有的比较普通，不应该定价太高，否则根本卖不动，有的则可以定价高一些，因为消耗的材料就很贵。

王小点直接说道：“这个定价白银一两，只适合富贵之人使用。”

“要走高端定位，这个材料本就普通，所以”

在王小点一统分析以及一统定价之后，林平之觉得非常有道理：“就按照王哥说的去定价。”

老板一听：“好咧。”

“有了这些美食佳肴，相比很快我们富威酒楼就能成为福州城第一酒楼。”

王小点对着老板说道：“老板以后这些厨师每创造出一道菜。”

“这道菜所卖的钱，百分之五当作这位创造新菜厨师的额外工钱。”

老板看向林平之，林平之没有过多的去想，钱对于他来说根本就从来没有担忧过：“按照王哥说的去做。”

这些厨师一听连忙大喊：“多谢王公子。”

在林平之和王小点离开酒楼之后，林平之好奇的问道：“为什么要给这些厨师分百分之五的钱啊？”

王小点说道：“一旦这些菜色推出之后必然非常受欢迎。”

“而之后那些生意收到印象的酒店必然会来挖你家酒店的厨师。”

“我将这菜中所赚取的百分之五分给厨师，那么厨师就能获得不少的钱财。”

“如此一来，这些厨师便不会被挖走，而且这些厨师会想尽办法的创造出新菜为自己加工钱。”

“这样一来，就算有一些厨师最终被人高价挖走，他们也只会现在我们这些菜色。”

“而人总是喜欢喜新厌旧，我们酒楼不断的有新菜出现，必然可以做到经久不衰。”

林平之一点都不蠢，王小点说的这么直白，他当然一下就明白了：“这些厨师都和我们家签订了卖身契。”

“如果他们敢背叛我们家，可是犯法的，我们家可以拿着契约书去找官府抓捕他们的。”

“他们不可能这么去做吧？”

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