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第56章 凉菜（第1页）

日子就这么过着，春天眨眼间就过去了，天气也越来越热。

小餐馆每日的收入有一两半。

外卖这个项目的推出，真的是涨了很多收入。

虽说后面有不少铺子在模仿，但却并没有影响小餐馆的收入。

除此之外，纪婉儿也会根据顾客的口味，每个月都要把铺子里的食谱调整一下。

天下无难事，只怕有心人。

纪婉儿就是这个有心人。

她用心经营餐馆，餐馆的味道好，服务好，来的人越来越多，收入一直在增加。

火锅店就更不用说了，纵然县城又开了一家火锅店，也没能把这边的生意抢走。

毕竟，纪婉儿的火锅底料味道摆在这里。

这秘方只她一人知道，其他人并不知晓。

因她用了不少香料，因此其他人也模仿不来。

可是，如今天气越来越热了。

火锅吃的就是热腾腾的感觉，冬天还好，觉得暖和，可夏季吃，就有些难熬了。

毕竟，如今人们穿的衣裳厚，再出一身汗，哪还有心情吃东西？

这几日纪婉儿感觉收益的涨幅不如之前了。

虽然天气是刚刚变热，但若是长此以往下去，到了夏季，铺子里的收益一定会大打折扣。

这是她不愿看到的。

当务之急，是要解决这个问题。

最好的降温法子是空调和电风扇，可惜这里都没有，那就只能自己弄了。

冰块虽然昂贵，但再贵，按照目前的销量，也是可以承担的。

只不过，冰块虽然能降温，但还是远远不够。

接下来几日，纪婉儿去市面上找了找现有的风扇。

在当前现有的风扇基础上，又想到了前世看过的一些图片，弄成了水风扇。

用水的作用来使风扇运转，又能利用水的温度来给室内降温。

同时，屋内还摆放了不少冰块。

这样，温度一下子就降了下来。

若是天凉，就少放一些冰块，天热，就多放一些。

刚一进门，顾客们就感受到了一丝凉意。

纪婉儿舍得花钱，冰块放得多，水风扇又很新颖独特，接下来，收入不仅没减少，还增加了一些。

见此，纪婉儿在隔壁也做了同样的装置。

不过，隔壁吃饭时没那么热，所以暂时没放冰块。