奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

第 25 章（第1页）

乡下实在太缺营养了，想吃点甜品补一补。

甜甜你那还有吗，能分我一点不。

我这个月的糖用完了，下月还你。”

李思恬不是小气的人：“我做的果酱除了送了一些给咱们这些知青尝了个味儿，也给了一些给村长家和几个认识的朋友了。”

她谨慎的很，空间产物和灵泉水做的东西除了老梁家和自己家外，一点不敢送人。

普通果酱只是花功夫费点糖而已，李思恬送得大方结善缘也不心疼。

“还没好好谢谢你呢，果酱那东西味道确实好。

太金贵太费糖了，我除了给我家汤圆尝尝味儿，自己都没舍得喝几口。

我知道山上果子长在哪里，这个时候几种果子都熟了。

咱们趁着休息去摘一些吧。”

林青苗一号召，大家都纷纷响应。

年轻人朝气蓬勃，马上约定明早在东边山脚集合。

大家排队买了猪ròu，都赶紧回去等吃ròu了。

村子里家家户户都飘来ròu味儿，李思恬等着梁文泽分完了猪ròu，两人提着大猪腿回家了。

今天的晚饭，竹鼠难做，李思恬自告奋勇上来显身手。

竹鼠常年吃竹子等植物，ròu味清甜，但皮很厚有腥味。

宰杀好的竹鼠去头去指甲切块，冷水下锅汆一下去血水，过程中放一点酒去腥，然后把ròu块捞出来备用。

嫩竹笋切块焯水，加点盐去苦味。

煮熟后捞出来控水，铁锅洗干净烧热后放菜油，然后大火炒竹鼠，依次加入姜片、蒜瓣、辣椒、花椒、酱油等香料翻炒入味。

中途加入料酒去腥，翻炒均匀然后加水烧40分钟。

看着差不多了，李思恬加入野香菇几滴灵泉提鲜一起小火烧，汤汁收干后起锅。

一道美味的烧竹鼠就炮制成功了。

再煮一锅鲜杂菌汤，凉拌一大盘蕨菜齐活。

大厨甜一出手，就知道有没有。

晚饭上桌色香味俱全，竹笋炒竹鼠鲜香下饭赞不绝口。

菌菇鲜嫩，菌汤爽滑鲜甜。

蕨菜爽脆适口，夏日吃起来分外清爽。

庆祝甜甜正式加入老梁家的晚饭大获成功。

浓浓情味，气氛正好。

不经意间，甜甜回想起现代的外婆，儿时最美好的回忆里外婆带着漫山遍野捡菌子挖野菜，土灶烧各种乡野美食。

随着长大，外婆也老了。

父母离婚给外婆的打击太大，竟然一病就过世了。

从那以后，甜甜心底唯一挂念的亲人就没了。