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19第 19 章（第1页）

看到他小心翼翼的模样，江霏的心里也不禁紧张起来。

番薯藤这类茎干看起来普通，可料理起来并不简单。

除了腌制调味外，更重要的，其实是剥去外面那层咬不烂吃不下的薄膜，否则会非常影响口感。

可系统菜地里的番薯藤，外表都非常纤细、水嫩，完全不像需要处理的样子。

因此，江霏在清洗时就没有剥，而是直接切段进行腌制了。

“味道怎么样？这时节吃番薯藤，应该没有很奇怪吧？”

假如对方不喜欢，江霏就会记下意见，下次再换别的配菜试试看了。

“没……没有！”

聂安一边嚼着，一边眯起眼睛，比了个大拇指。

这道小菜里用了不少鲜辣椒，他被辣的直眨眼吸气，脸上却是喜色一片。

“这味道没的说了，鲜、嫩、脆！”

这番薯藤小菜里加了不少醋和鲜辣椒，又酸又辣，汁水十足。

被醋浸泡过后，原本就脆生生的茎干越发清新，一口咬下去，叫人浑身一激灵。

聂安刚才吃了炒面，嘴里还缠绵着蒜香鸡蛋的浓厚滋味，可是吃下这口小菜，顿时就好像席卷起了一阵风暴。

眨眼间，整个口腔里都变得清爽起来，原先的味道被一扫而空。

“没想到都十月份了，市面上竟然还有这么新鲜、脆嫩的番薯藤啊！”

聂安一想到自己方才的怀疑，顿时觉得惭愧起来。

江师傅不愧是盛名在外，手艺一丝不苟。

这道看似不起眼的小菜，滋味竟然也能爆发出惊艳的感觉。

这样向来，番薯藤肯定不是敷衍，而是她特地寻找的材料。

为了一份不收钱的赠品，江霏这是下了大成本了！

毕竟是赠送的配菜，数量不多只有浅浅一层，聂安几筷子就把番薯藤给吃完了。

酸辣的口感让人胃酸分泌，胃口大开。

一碗面下去，聂安竟然是一点儿也没吃饱，反而觉得更饿了。

他意犹未尽，舔了舔筷子上的汤汁，又朝锅里张望。

“小江师傅，面条还有剩吗？麻烦再给我来份炒面！”

“没问题！”

江霏一边答应着，一边把剩余的打包好递给顾客。

“稍等一下，这里卖完了，我马上就做！”

晚饭的黄金时段，购买炒面的场景堪称热火朝天。

即使江霏不允许五份十份的大批量购买，一锅炒面做好，还是会被客人你一碗我一碗地光速抢购。

没到一分钟，一大锅就见了底，十几个人又要围成圈子惨兮兮地苦等新的一锅。

买到的人，有不少直接在街边边走边吃，边吃边聊。

“太香了这炒面！

你留点回家给孩子吃，小江师傅的菜，据我女儿说吃了会补脑呢！”

“我平时最恨吃大蒜，可江师傅做的反倒是越吃越停不下来了。”