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第 74 章（第2页）

她打算做个爆炒猪肚。

要是有条件的话，她其实是想用高压锅压一压的，这样处理好的猪肚会更嫩更软一些。

不过铁锅炖也是可以的，就是需要煮久一点。

另外再做个蛋羹给小团子吃。

她还是不太敢给小团子吃太多口味太重的，蛋羹是最好的。

而且小家伙也喜欢吃。

钟继军先把煮饭的灶里的火架上了，又跑来菜锅这里烧火。

“娘，好香啊！”

火架起来，锅里的水立马就煮沸开来，配料和猪肚混杂在一起，浓郁的香味钻过木锅盖的缝隙立刻就窜出来了。

钟继军哼着鼻子，使劲地嗅。

这么香，肯定很好吃。

他都闻得有点饿了。

“嗯。

等会儿炒出来更香。”

楚小妍闻着香味，心情也很是愉悦。

她兑换了三个鸡蛋，把鸡蛋液打散搁一边，然后又去储物间拿了大蒜，辣椒。

辣椒是那种土种辣椒，没什么辣味，小小一个，小点的是绿色的，大点的有黄色和红色，她一样拿了两个，切成辣椒圈后，色彩很是好看。

切好的姜片又切成丝，一瓣大蒜改两刀切成大颗的蒜粒，配料就是这些了。

调好的鸡蛋液放进锅里蒸的时候，这边猪肚煮的也差不多了。

楚小妍用温水冲了一遍，等猪肚凉透，把它切成了一条一条的。

刷锅，起锅，烧油，放配料，一气呵成。

钟继军听他娘的话，稍微把柴棍子扯出来了两根，然后拨了一下。

配料炒的半熟的时候，楚小妍把切好的猪肚条都倒了进去，翻炒，接着生抽老抽鸡精蚝油轮番上阵，再爆炒。

这次最后放的依然是青辣椒。

她特地切得很细，即使最后放，也不怕它不熟。

翻炒几圈，装盘。

顿时红的，青的，黄的，灰的一一跌落在素白的菜碗中，热腾腾的香气四散，油亮亮的颜色看着就特别有食欲。

钟继军站在灶台子边上一动不动，目光直勾勾的。

“好了，去洗手吃饭吧。”

楚小妍在锅里浇了一瓢水，把锅刷干净了。

她其实不大喜欢洗碗洗锅这种，不过刚炒完菜的锅还是很好洗的。

一瓢清水，一把刷子，最后一块丝瓜瓤，大铁锅顿时油光透亮的，比她那种抹了涂层的不粘锅好看多了。

那边饭也熟了。

楚小妍把锅盖揭开，用夹子把装了蛋羹的碗夹出来。

钟继东又来帮他娘端饭碗拿筷子，钟继军跑过去特地帮弟弟洗了一下他那黏糊糊的手，然后拿帕子擦干，继续玩你蹭我一下我蹭你一下