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126第126章（第1页）

宋衍的动作向来是比较快的，苏瑶的奖励还没开始筹备，那边合适的店铺已经找到了，就在一品轩不算远的地段处的一家歇业了一段时日的西餐厅。

苏瑶当天去看店铺的时候，其实有被惊艳到。

位置不差的。

不远处就是个商场，再往前不远就是居民区，又靠近主干道，还是一楼的门面，这样得天独厚的位置其实让苏瑶很心水。

更令她兴奋的是后厨所有通风管道都铺设完好，合格的不能再合格了。

毫不客气的说，盘下这家店只要稍微装修一番，就能开业。

就是她挺好奇这店怎么就转了？

“敢问老板，这餐厅怎么就经营不下去了？”

苏瑶瞅着后厨干干净净，再瞅瞅外面人来人往，索性直接问了，毕竟按照这个地段，但凡手艺过得去生意不会太差。

有钱租这个地段的商铺，还能没钱请手艺好的厨师？

闹呢。

老板是个憨厚的老大哥，他显然不追星，压根没认出来眼前这对男女是谁，只挠挠后脑勺，很是尴尬的说：“地段倒是好，前头几个月生意还是不错，但往后就不大行了……”

说一千道一万，还是餐厅定位比较尴尬。

位置的确好，介于居民区和闹市区之间，但凡抓住一部分食客的胃，这餐厅必然能够长长久久的经营下去，奈何老板为了搞时髦，学着西餐厅的做派来经营。

为此，他还不惜大手笔请了个大胡子蓝眼睛的西餐厨师来掌勺。

结果就撞了个满头包。

“妹子啊，老哥也是一路走过来撞的头破血流，免不得要跟你坦诚的说两句。”

老板实诚道：“反正甭管你转租过去主打什么菜，可千万别碰西餐咯！”

“哎，过来人的经验啊。”

老板现在回想还一阵心绞痛，捂着胸口久久不能释怀。

别人开店是赚钱，他开店是往里头拼命贴钱呐。

一副心绞痛的模样让苏瑶心有戚戚，但也明白这家店开不下去的原因，明显的水土不服啊，开西餐厅可以，搞噱头也可以，但怎么着都要入乡随俗，尽量贴近国人的口味吧？

而正宗西餐，最基本的肉类生熟度也与国人的胃口大相径庭，就像苏瑶虽然能吃得了三分熟的牛排，但也点的很少，口味的选择上她明显更喜欢全熟。

炭烤、煎炸、再不济还能炖煮着吃嘛。

在有选择的时候，客人们的挑剔心态只会比苏瑶的更多，而不会有丝毫的减少。

想明白这一点，苏瑶朝老板笑笑，随后在店里再三转悠了几圈，很是痛快的签下了合同。

“老妹，祝你生意蒸蒸日上，客似云来！”

烂摊子转了手，老板乐的说了不少好话，整个人都松了一口气，苏瑶笑道：“那就借您吉言了。”

“钥匙在这，我就先走一步了，有什么事电话联系。”

“好。”

老板高高兴兴的离开。

宋衍环顾店铺一圈，环住苏瑶的细腰，脑袋搁她肩窝里眨眨眼道：“瑶瑶，我做事靠谱吧？”

“靠谱！”

喜得爱店，苏瑶凑过去亲了一口。

一副求夸奖模样的宋衍这才眉眼弯弯，笑的比夏日里的艳阳还要灿烂。