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李雨也一口气吃完一整只大闸蟹,之后,就知道青海轩可以推出新菜品了!
看向贺繁的眼神也越发好奇起来,贺繁身上的奇异之处实在太多了。
神奇品质的蔬菜,变异的盆栽,还有这稻花蟹,贺繁当初说要养殖稻花蟹的时候,李雨虽然抱着希望,可没想到这么快就成功了,好像没废什么力气。
八只稻花蟹被一扫而空,那条稻花鱼熬煮的鱼汤也都进了几人的肚子。
当天下午,李雨就和贺繁敲定了这稻花蟹的供货合同。
贺繁的稻花蟹由于全都是灵雨同意喂养的,所以个头都很平均,干脆就以只数来计量,不是按斤两来算。
一只稻花蟹一百五十块!
这个价格不算离谱,要知道,市面上那些阳澄湖大闸蟹一只都要卖到七八十了,个头都还只有三到四两的样子。
这些稻花蟹个个达到了半斤,品质也要比市面上大闸蟹高太多。
一万多只稻花蟹,又是一百五十万的收入了。
这东东和蔬菜一样,都是一本万利的事情啊!
青梅轩大概每天只需要一百只,当然,如果李雨想,青梅轩一天消化二百只之上也没多大问题,但物以稀为贵,她打算将这稻花蟹和时蔬什锦一样,搞限量供应路子。
“这消化速度不行啊,这样算来,青梅轩每月也就只能消化三千只左右,就算供应一个月后,水田里还能剩九千只。
之后,我还打算扩大再生产哩,多多养殖!”
贺繁心里盘算着:“不过,还有格尔顿这个大头啊,只要将林果叫来一场这稻花蟹的美味,达成合作绝对没问题。”
李雨回到青海轩后,立马把主管具体事务的经理老钱给叫过来,吩咐他立马重做一份新菜单。
一听要推新菜品,老钱就兴奋异常。
上次推出的这道时蔬什锦,可让青海轩直接成为米其林一星餐厅,生意火爆,现在李雨又要推出新菜品,显然也不会是什么普通菜色!
炎热虽还未完全褪去,但时节却已到了初秋。
此时,正是一应蟹类上市的季节,国人一向崇尚按季节来进补,到了秋季,最应该吃的自然就是肥美的螃蟹了,尤其是国内最具知名度的阳澄湖大闸蟹,更是万众瞩目。
青海轩要不是有一道时蔬什锦镇着,吸引众多食客,不然要是往年,这个时候又是过了旅游季,客流量都会锐减的。
海鲜中虽然有海蟹,但相比较而言,国人最钟爱的,还是河蟹中的佼佼者大闸蟹啊!
“今年注定要不一样了!”
李雨看着后厨两个竹篓里的新鲜捕捞的一百只稻花蟹,自信的说道。
新菜单很快制作好了,立马就投入了使用。
青海轩还像往常一样开门,门口的排队人数也不少,但相比之前已经锐减了!
这些人都冲着那道时蔬什锦来的,至于海鲜什么的,他们也没多大兴趣了。
“老李,怎么你也来吃那道时蔬什锦了?”
“是啊,这不是几天没吃想的慌嘛,我跟你说,现在可到了秋蟹上市的季节,我知道有家餐厅进了不少阳澄湖的好货,怎么着晚上一起去尝个鲜?”
“阳澄湖的好货?那肯定啊,秋天不吃蟹那怎么行啊。”
“是啊,可惜这青海轩是做海鲜的,也就有白令海峡帝王蟹啥的,那玩意别看贵,还真不一定比大闸蟹好吃多少呢。”
就在两人说话的时间,青海轩的侍应生已经把他们领到就餐的桌位上。
侍应生拿出最新的菜单递给两人,退在一旁等待点单。
两人菜单一到手,就发现了和往日的不同了,这明显是新制作的菜单啊。
这让他们稍稍来了兴趣,餐厅制作新菜单,一般都是因为更换菜品了,青海轩可有段日子没有推出新菜单了。
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