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培训店员期间,秦梦云让人做的菜单也印出来了,然后把缺的一些东西一一补齐全,就等开张了。
五个店员,两个厨子,分别是李大石和王兰香。
李大石四十三,以前曾在国营饭店工作过。
王兰香今年三十六,也是个劳碌命,整个人沧桑的看着像四十多岁的人。
两个服务员分别是张招娣和宋三妹,张招娣今年二十一,还没嫁人,她家里条件也不好,她前头五个姐姐,后头还有两个妹妹,大妹妹叫张想娣,小妹妹叫张盼娣,但她母亲并没有生出弟弟来。
宋三妹今年二十八,结婚都十年了,家里两个儿子,一个女儿,丈夫在工地上干。
还有一个洗碗工,叫叶佩青,四十五岁,是外地人。
李大石和王兰香的厨艺都很不错,刀工、火候什么的掌握得很好。
一连培训了五天,五人都表现得很不错。
开张前一天,秦梦云一家人搬进了属于他们自己的新房子里住,以后再也不用租房子住了。
新房里的家具都买了新的,之前用着的旧家具都搬到了饭馆这边。
七月二十二号,秦梦云的饭馆顺利开张。
因为早就在面馆那边宣传过了,开张当天来的客人非常多。
从早上一直忙到晚上九点多,秦梦云才得以歇口气,腰都累得直不起来了。
送走沈兴龙和陈文国、彭爱国、邱建军一行人后,她就坐在那不想动了。
开饭店是真的辛苦啊!
她今天是自己掌勺,这会儿右手都还有点颤。
要是每天都这样,她是真受不了。
霍北群看她这样,又心疼又无奈,“累着了吧,刚刚看你都没吃什么菜。
你啊,明明都招了人,你非得自己亲自动手,他们都经过培训了,你还这么不放心啊?”
“行了,你别说了,我坐会儿。”
秦梦云今天是真的累得不轻,没心情说话。
霍北群在她旁边坐下,也不顾店员投过来的目光,直接就给秦梦云按摩起了腰。
正收拾桌子的张招娣和宋三妹俩人看到这一幕,对视了一眼,一个满眼羡慕,一个抿嘴偷笑。
秦梦云有点不好意思,忙推了推他,说:“别按了,你先上楼洗澡去吧。”
霍北群的脚伤好的差不多了,自己慢慢走几步路没什么问题,只要不是太用力就行。
“那行,我先上去洗澡,等睡觉的时候再给你好好按按。”
霍北群在秦梦云耳边低声说道。
明明很正常的一句话,可被他用这种语气说出来,秦梦云的耳廓一下就烫了起来。
霍北群勾了勾唇,起身一瘸一拐的,慢慢上了楼。
秦梦云坐了好一会儿,等送秦梦莲娘三回去的秦志强回来,她对他说:“二堂哥,你帮着一起收拾一下吧,今天太晚了,赶紧收拾好让她们回去。”
原本规定的工作时间是上午九点到晚上八点,不过今天开张第一天,秦梦云下午就和她们说了今晚会晚一点下班,给她们另外加一点加班费。
“好嘞。”
秦志强今晚吃过瘾了,喝高兴了,这会儿秦梦云让他帮忙收拾,他立马进了后厨帮忙洗碗筷。
张招娣和宋三妹动作麻利的收拾了桌椅、然后擦桌子、扫地、拖地、倒垃圾,谁也不偷懒,都是勤快的。
后厨有秦志强帮忙一起洗碗筷,叶佩青心里都松了口气,毕竟时间挺晚了,她也想赶紧洗完下班。
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