奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

第79章 四道菜（第1页）

叶安不理会李蔓婷略带失望的小眼神，提着黄焖鸡，拔腿就走，绝不留宿。

哼！

没有黑丝也想把我留住？

回到家后，叶安把保姆打发走，将黄焖鸡交给叶思雨，让她热一热自己吃。

随后回到自己屋，拿起笔和纸，开始策划自己的餐饮品牌该怎么搞。

首先只有一道黄焖鸡肯定是不行的，自己开的是对标肯德鸡的连锁餐饮，不是叶安黄焖鸡米饭。

再来一道啤酒鸭！

鸡和鸭都是比较便宜的肉制品，利润空间比较大，以后做大了甚至可以把控源头，自己养殖鸡鸭。

就拿后世那些黄焖鸡米饭外卖店举例，冷冻鸡肉三四块钱，酱料5毛钱，配菜5毛钱，水电气人工1块钱，卖15块钱一份毛利就有10块钱。

龙国人吃鸡鸭鱼比较多，还得再加一道酸菜鱼！

不对，是有道御族酸菜鱼，不是土坑老脚酸菜鱼！

再加一道兰州拉面，这个适合饮食比较清淡的顾客。

餐饮店的四大招牌就这四样了！

叶安可不是乱选的，众所周知餐饮店最重要的不是好不好吃，而是出餐要快！

像那些洋快餐几分钟就能出餐，跟流水线似的。

黄焖鸡、啤酒鸭、酸菜鱼、兰州拉面全都可以流程化的煮出来，在出餐速度上不弱于洋快餐。

“爸爸，这个鸡肉好好吃啊，比妈妈和阿姨做的还好吃！”

叶思雨刚吃两口，就忍不住跑过来找叶安，实在是太好吃啦！

“好吃就多吃点，一边去，别来烦你爹！”

叶思雨嘟着小嘴离开了。

有了菜，还得有汤，老话说的好，吃饭先喝汤，不用请药方，龙国人有喝汤的习惯。

暂定玉米胡萝卜海带排骨汤。

还得有免费的小菜，吃饭加两碟免费的小菜，给人一种占便宜了的感觉。

最后就是饮品，不能是那种3块钱一瓶的吊丝饮料，还得是独一无二的饮品。

就像炸鸡和快乐水的天然组合一样。

要是别人来店里就餐自带一瓶茉莉蜜茶或者可乐，就太煞风景了。

叶安暂定龙国独特的一种饮品——凉茶。

差不多就这些。

第二天，叶安把李旭东找来喝茶。