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以往腊八节,都是沈老太准备东西,今年老太太去伺候女儿月子,只能是李秀英或者沈母。
腊八前一晚,沈母迟了一步,李秀英早早的就把腊八粥的食材,全部泡好了。
他们家煮腊八粥,主要用的是:大米、玉米、红豆、绿豆、芸豆、扁豆、蚕豆、红枣、花生、核桃仁等。
具体用到什么不一定,主要看家里有什么。
第二天清晨,天还未亮,沈母就穿好衣服去厨房。
沈建军察觉到媳妇起身,还拉住让她多睡会。
沈母扒拉开沈建军的手,没搭理。
大嫂昨晚就泡好材料了,她的早点起来煮上。
沈母一进厨房就往锅里添水生火,火生起来后,感觉暖和了许多。
又用清水把泡好的食材洗了一遍,倒进锅里。
锅开后便转小火慢慢煮。
李秀英进来后笑着打趣:“我还想着已经起的够早了,没想到你起的更早,建军也没拉着点,这么冷的天,不多睡会。”
沈母被打趣也不恼,笑着回:“你不也起这么早嘛!
再煮一个小时,就差不多软烂了。”
等沈家其他人起来的时候,腊八粥早就煮好了。
沈老太不在,沈家人都感觉不自在,以往听惯了老太太的念叨,这阵子还怪想念的。
被沈家人惦记的沈老太,这几天也有点待不住了,她着急回来准备过年的东西,还想小孙女。
女婿家虽然比一般楼房要大,但住房还是很紧张,她住的也不畅快。
亲家又把女儿照顾的很好,月子已过半,女婿也是个疼媳妇的,她回去也放心。
在女儿和女婿的一再保证下,她才同意回去。
沈老太回来后,看着家里和她走时一样,对于两个儿媳妇更加满意。
她回来第二天,就带着儿媳妇们去公社办年货。
临近年关,街上热闹的不得了,供销社的门前排了长长的队伍,一眼望不到头。
等排到他们的时候,东西已经不多了,但幸好想买的大部分都买到了。
买完东西,沈老太又去看了一下沈红霞。
虽然才两天没见,但很想念自己的小外孙。
小家伙白白嫩嫩的,被家人照顾的很好,看着很是喜人。
年前头大家都在备年货,王艳秋家也不例外。
沈老太到的时候,她正在厨房切肉。
沈老太几人也没多停留,看了看孩子和产妇就准备回。
王艳秋拿了些厂里发的东西,让沈老太他们拿回去,沈老太一开始不要,但架不住王艳秋热情,最后只能收下,想着等女儿回去,多拿点家里的东西。
沈建军和沈建国最近还在黑市卖货,有些沈老太买不到的,就让他们带回来。
在北方的农村,过年是一年中最重要的节日。
大家都会提前准备过年的物资。
村上要杀年猪,每家按工分分肉。
很多人都会用猪肉炒一些臊子,留着慢慢吃。
也有些家庭条件好的,会做一点扣肉,丸子之类的。
其次,就是炸油饼、麻花、馓子等面食,有些人家还会炸一些蔬菜丸子,炖汤、炖菜的时候用。
接着,要准备一些蔬菜,比如白菜、萝卜、土豆、芹菜等。
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