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,而“粘”
正是古伦食品的一大特色。
粘豆包是用黏米(大黄米,小黄米)面制成的豆包,里面包着甜甜的红豆。
每到冬季,东土的乡间,家家淘米,磨面,蒸豆包,装满一缸缸的粘豆包够吃整个冬天。
粘豆包很甜很粘,是一种幸福而浪漫的甜食。
而且估算起来,成本应该不算太贵,而且似乎也比较容易保存。
李伯约觉得应该找厨师学习一下,将来或者自己做着吃。
但另一种食物,在李伯约看来显然成本太高了。
那就是火锅。
火锅其实不是食物,是制作食物的餐具——一个铜制的像个金字塔一样的带火炉的锅子,下面的火炉里加上了烧好的炭,而上面的锅里盛上鸡汤。
鸡汤烧得沸腾时,再放入一些味道很奇怪的菜丝,以及切成很薄很薄的猪肉片、羊肉片、牛肉片。
用被称为筷子的两根木棍夹出肉片和菜丝,再蘸一点事先预备好的不知名的蘸料。
——“味道真的是太好了,但是成本一定非常高,而且这绝对是在给别西卜开门的钥匙。”
李伯约暗下决心,以后绝对不要再碰这种食物——至少,不要主动去接触。
那种不知名的菜丝,李伯约问过牛大头,被告知是一种叫做“酸菜”
的腌菜。
据说是用大白菜做的,但具体的做法并没有搞清楚。
与酸菜一起摆上旧的,有一种红色的圆片,在询问后得知是用猪的血液制成的,于是被李伯约礼貌而坚定的拒绝了。
因为,所有的恩赐者是不能食用血制品的。
好在主人非常尊重客人的习俗,没有难为这些远来者。
正如他们没有强求他们像自己一样豪饮那些度数极高的烈酒一样。
吃喝到了高兴的时候,牛大头和几个庄园的园户干脆离桌,在空地上唱歌跳舞。
这倒意外的引起了李伯约和共鸣,虽然不是他所熟悉的大西洲音乐,但却别有一种火热的激情,于是他李伯约也站起来唱起自己家乡的歌,还和艾玛一起跳了一段踢踏舞。
引来了满堂的喝彩。
“他们真是太热情了”
,李伯约和艾玛依偎着,一边吃着一种叫做萨琪玛的甜食,一边幸福的聊着。
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