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池杏犹豫了一下才道:“问问人借把玉米末子什么的…..”
池桃将手里提着的黄雀露出来,笑道:“今天你就别忙活了,等着吃晌午饭吧!”
池杏惊讶地睁大了眼睛:“谁给你的这么多?”
虽然爹爹偶尔也能打到几只雀儿下酒,可从来也没打到过这么多啊!
池桃得意地指了指自己:“我打的!”
说着不由分说地将池杏推进了屋子。
自己在灶房烧了开水,先剖了内脏,并没褪毛,就着热水里里外外洗了几遍,才在内里抹上些盐巴腌了起来。
又去柴房薅了一把干透的玉米苞叶,从院子里铲了半盆黄泥进来,先把苞叶在开水里烫软泡开,将胞叶裹在黄雀外头,再包上一层黄泥,在灶台下生起火,将裹好的黄雀丢了进去。
池杏早从屋子里头出来,目瞪口呆地看着池桃忙碌的身影。
这还是那个平常一声不吭,只缩在角落里瞪着大眼睛望着自己的妹妹吗?
过了一炷香功夫,灶台里传来轻微的哔剥之声,池桃捡起烧火棍,将十来个泥球拨了出来,又轻轻敲了几下,泥球应声裂开,连着羽毛都脱尽了,一股浓郁的香气弥漫了灶屋。
池杏本以为妹妹最多是将雀儿烤熟,小时候娘在时,爹爹打了雀儿回来也曾就着火烤,那时候一家三口其乐融融,父亲还喂过自己……可没这么香!
池桃将烤熟的黄雀一个一个捡进了盆子端到桌上,见池杏一副张口结舌的样子,不由失笑:“回魂啦!
快吃饭,等会儿他们回来了咱们可就吃不到肚子里了!”
池杏呆呆地应了声,只见烤熟的黄雀皮色金黄澄亮,颇为诱人。
池桃拣了一只格外肥硕的递给池杏,自己也拿起一只咬了一口。
此时田地里收完冬小麦还没多久,田垄里净有捡不干净的麦粒,黄雀一只只吃的膘肥体壮,烘烤之后油脂尽出,只觉肉质鲜嫩酥软,口感油润,十分美味。
池杏尝了一口,眼睛一亮:“真好吃!
桃儿你是怎么逮的雀儿?怎么知道这种法子烧?”
池桃笑道:“我听别人说的抓雀儿和烧制的法子!
姐姐爱吃就好,这个在外头也能烤,而且还要好吃,以后咱们三五不时地溜出去,也给自己补补身子。”
池杏性子单纯,马上就相信了,低头细细品味着黄雀,只觉得比这么多年来哪一顿饭吃的都要满足。
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