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卤肉饭一上桌,香气扑鼻,让人的精神都好了几分。
陆渊盯着眼前的卤肉饭,问:“这是你做的?”
宋云凝点头:“掌印辛苦了一日,还没好好用过膳,所以我便做了些卤肉,这卤肉随着汤汁,浇盖在米饭上,混合之后,风味更佳。”
陆渊挑了挑眉,笑道:“咱们不曾想过,跟着宋小姐,还有能吃上肉的一日。”
宋云凝愣了愣:“吃肉?”
她仔细回忆起前几次呈给陆渊的菜肴……番茄炒蛋、煎馒头片、葱油饼……果真是没有一片肉的。
宋云凝嘴角微抽。
“掌印说得是,是我疏忽了荤素搭配……不过这也说明,那话本子里的内容,全然是胡言乱语,掌印哪有一顿饭吃一百多个菜?我第一个能作证。”
宋云凝说的话本子,便是那本畅销京城的《阉党之死》。
陆渊笑了起来:“那便多谢宋小姐了。”
说话间,张霖按照规矩,用银针试完了卤肉饭,这才将筷子呈给陆渊。
眼前的卤肉饭,一分为三。
一份是白软的米饭,一份是油滋滋的卤肉,还有一份是翠绿的菜心。
除此之外,还有半个卤蛋,乖巧地靠在米饭旁边。
陆渊先夹起一块卤肉。
这卤肉切得比铜钱略小,用酱汁浸染过,表面泛着淡淡的油光,微微用力一挤,便能挤出酱汁来。
陆渊试探着,将它放入口中——咸香的滋味,沿着舌尖,一点一点蔓延开来,
这卤肉炖得火候极好,瘦肉部分软而不烂,略肥的部分,则入口即化。
上面的肉皮,还带着韧劲儿,越嚼越有滋味。
一块卤肉吃完,鲜香之中,还带着丝丝的甜意,令人意犹未尽。
陆渊下意识夹起一口米饭,送进嘴里。
温软的米饭,仿佛云朵一般,一下便席卷了口中残存的酱汁,顺着喉咙,滑入胃里。
一口卤肉,加上一口米饭,相互交叠着,完成了一个小小的轮回,让人觉得圆满。
陆渊吃了不少卤肉和米饭,而后,夹起一颗菜心,送入口中。
菜心被水焯过一遍,保持了原汁原味,而酱油则是点睛之笔,能更好衬托菜心的滋味。
卤肉虽好吃,但若只吃肉,难免会有些油腻,这菜心就是为了解腻用的。
宋云凝见陆渊吃得从容,小声问道:“掌印觉得如何?”
陆渊淡淡答道:“不过如此。”
宋云凝“哦”
了一声,眼见陆渊吃下了大半盘的卤肉饭。
就在这时,内室响起了“汪汪”
的声音。
宋云凝抬眸一看,雪团儿迈着小短腿,跑了出来。
宋云凝眉眼轻弯,蹲了下去,雪团儿顺势跳到了她的身上。
宋云凝一把抱住了它,笑道:“雪团儿也饿了吗?”
雪团儿舔舔嘴巴,眼睛盯着陆渊眼前的餐盘。
陆渊:“……”
张霖见状,低声道:“掌印,今日已经喂过食了。”
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