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我说。
“傻瓜,有我在呢,怎会饿坏自己呢?”
小叶说,“我在旁教你,你只要照着做就行了。
你现在去市场买只杀干净的鸡,一斤牛肉,一斤青豆,洋葱、冬菇、甘笋、生姜若干,我教你做两菜一汤,不用交学费的。”
当我买菜回来,在开门的那一刹,看见小叶坐在床上,裸着上身背着我。
她背上一片青紫色,已经明显浮肿了起来。
小叶正拿棉签沾着药水在搽着伤口,见我突然回来,吓得啊一声惊叫,赶紧穿上衣服。
“我看到你背上的伤了,”
我气愤愤地说,“告诉我,那臭男人为什么打你?”
小叶惊慌失措地说:“没事了,没事了。”
我突然一把抓住她的手,说:“快告诉我,我替你出口恶气。”
小叶挣脱我的手,说:“昨天早上,他……他看见我俩,我俩从宾馆走出来,以为……以为……”
“原来是这样,”
我明白过来,“他不听你的解释,就下重手打你了?我去找他解释。”
说完,正要转身,突然给小叶拉住。
小叶恳求我说:“不要找他,你去找他,只会越描越黑。
菜买齐了吗?”
“买齐了,”
我正想继续说找那臭男人的事,小叶就打断我说:“不要再提这件事了,我很伤心的。
来,我来教你做两菜一汤。”
小叶说这话的时候,我看见她眼里有泪光在闪动。
我紧紧地握着她的手,说:“小叶,答应我,你要过得开心点。”
3小叶说的两菜,是“八块鸡”
跟“青豆牛肉末”
,一汤是“清汤银耳”
。
这两菜一汤,以后就成了我光棍生涯中的恒久食谱,因为我能上桌的菜与汤,就只会这三个了。
当然,这是后话。
以下是小叶教我“八块鸡”
的做法:用刀在生鸡身上取出两腿、两翅、四块鸡身(头与脚除去),放在大碗里,加入白酱油、料酒、花椒、姜片、葱结,腌渍l小时(确实是挺打发时间的)。
时间一到,再温火油炸至熟即可。
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