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第七十三章白开水配辣子鸡丁（第1页）

后厨伙计们看到她都是笑眯眯的，昨天陈瑶喝酒一杯倒的事儿大家都看在眼里，也就揶揄江瑜：“你后来也醉了？哈哈哈，这时候才酒醒了？”

江瑜翻个白眼，做了一个夸张的表情：“对呀，我被后劲冲醉了，这时还没醒呢，来后厨吓唬吓唬你们。”

伙计们哈哈大笑，碍于何大厨同在后厨忙活，怕他看见他们上工时间嬉笑打闹不高兴，调侃了两句，也就不再闲聊了。

江瑜在边上的小灶里烧着水准备煮面。

因为都知道昨晚江瑜去照顾了陈瑶，大家都默契地把江瑜的活儿分了分，帮她先做着，让她能好好跟陈瑶吃个早饭再来上工。

虽然不知道陈瑶之后有没有闹腾，但估摸着也照顾了很晚，又是两个姑娘家，主动帮个忙也不算什么。

刚熬好的鸡汤泛着淡淡的浅金色，还有些许油花飘在汤面上。

何大厨不喜欢太油腻的汤底，每次都会仔细地撇去大半油脂，只留浅浅一层，留作保温。

不过这样刚好适合拿来煮面，油脂会包裹面条，让面条不容易冷凝成块；同时，汤底不会显得油腻，甚至还有点清甜的味道。

等面煮好了，江瑜舀了一大勺汤放进面碗里，又用两个木制盖子盖着——现在天还冷着，端回去房间里可不能凉着了，汤一凝住就腻腻的不好吃。

陈瑶是个吃货，也没什么特别的口味要求，江瑜也就没什么顾忌，在煮好的汤里撒了一点葱花进去调味。

她还从鸡汤的锅里捞出来了两块肉，等一下跟陈瑶一人分一块吃，再加上面条就是早饭了。

鸡汤还是滚烫的，混着热腾腾的面，鲜味就一下子被激了起来，她禁不住吸了吸鼻子。

闻着也太好吃了，她起初还不觉得有饥饿感，这鲜味一出，江瑜都听到了自己肚子“咕噜咕噜”

的声音了。

她在现代还经常吃高汤素面，在这里，大概是第一次吧，毕竟愿意用老母鸡加红枣枸杞，还有一点药材熬汤的店家太少了，就算有，那面的价格，在之前，江瑜也是吃不起的。

而且平日里江瑜都是跟伙计们吃一样的，早饭没什么东西，不过是些清淡的白粥小菜馒头一类。

她今天算是跟陈瑶一起开斋了。

等到两碗热气腾腾的鸡汤面端回房间，陈瑶一下子就被香味给勾搭清醒了。

她猛地掀开被子，也没顾上自己还没洗漱就要下床吃面，江瑜一拍她脑袋：“馋猫！

快去洗洗脸再来吃！”

陈瑶吐吐舌头，不太在意的样子，但还是听话地乖乖去洗漱了。

熬一锅醇香浓郁的鸡汤可是要费不少时间的，而且还需要随时注意火候，只有香满园何大厨一直坚持做这件事，这鸡汤才成为了香满园的最重要特色之一。

也因此陈瑶在家吃鸡汤面也吃得少——她总觉得没有香满园熬出来的汤香醇——一般都是来酒楼蹭饭才能吃上两碗。

今天不仅喝到了浓香的老鸡汤，还能吃到江瑜给她做的鸡汤面！

那肯定好吃极了！

两个姑娘快速地收拾了一番，就面对面坐了下来。

鸡汤很鲜，有一点中药和红枣的味道，还能尝出点枸杞微微的甜味。

多亏何大厨已经撇去油脂了，哪怕陈瑶吃得急呼噜噜喝了好大一口汤都不觉得腻嗓子——高汤面果然还是趁热吃比较好。

面条煮得弹牙，江瑜走得快，因此也没有因为泡在汤水里变得黏糊软烂，反而吸足了汤汁，变得可口劲道，十分有嚼头。

这要是换了别人，肯定是煮不到这么好吃呢……陈瑶心满意足地想着，吃完一大碗面伸个懒腰。