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中国奶业协会日报2010年5月25日


今日要闻
2010 年 05 月 25 日 星期二 年 91 期 中国奶业协会信息网 中国奶牛》 《 中国奶牛 》 编辑部 www.dac.org.cn


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重庆江北区奶牛“两病”检测工作全面启动 重庆江北区奶牛“两病” “中国乳品安全创新技术应用论坛”在沪召开 中国乳品安全创新技术应用论坛” 内蒙古呼市财政补贴每个“奶牛小区”30― 内蒙古呼市财政补贴每个“奶牛小区”30―50 万

陕西省蛋奶夏季储存得当 学生食用可放心 江苏灌南签约 4000 头标准化奶牛养殖项目 其他新闻要目

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年 91 期

重庆江北区奶牛“两病” 重庆江北区奶牛“两病”检测工作全面启动
奶牛布鲁氏杆菌病和奶牛结核病 (简称 “两病” 是人畜共患病, ) 也是世界动物卫生组织规定强制报告疫病。 为保证江北区奶牛业健康发展,确保生鲜乳安全,让广大市民 喝上放心健康奶,江北区奶牛“两病”检测工作于 2010 年 5 月 20 日全面启动,将对辖区内金宏奶牛养殖场、光大鱼嘴奶牛场、光大 主牧场这三个规模养殖场的近 3000 头奶牛开展“两病”检测工作。 (来源:重庆市动监网/江北区动监所)

“中国乳品安全创新技术应用论坛”在沪召开 中国乳品安全创新技术应用论坛”
2008 年的三聚氰胺事件,给我国的乳制品行业带来了颠覆性的 打击。之后,我国政府花费了相当大的力气进行了整治与扶持,据 有关资料显示,目前中国乳制品行业已恢复到了三聚氰胺事件之前 的水平,并进入了新的发展时期。不过,在我国民众甚至国际社会 对食品安全事件仍心有余悸之时,近日,各地又传出三聚氰胺乳制 品再现市场的传闻,把尚未痊愈的乳制品行业再一次推到了风口浪 尖。那么,我国乳品行业今后将如何发展?在后三聚氰胺时代,乳 制品企业应如何加强食品安全管理?我国的乳品行业政策与标准应 如何进一步调整,以适应乳品行业发展的需要? 为了共商乳制品安全大计,深入探讨乳制品行业的健康发展, 2010 年 5 月 19 日,由《食品安全导刊》杂志、爱博西雅展览(北京)
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有限公司、中商食品安全网共同主办,由帝斯曼(中国)有限公司 独家冠名的“中国乳品安全创新技术应用论坛”在上海隆重召开。 食品、乳品生产企业代表,以及《亚洲食品与饮料》 《国际食品加工 及包装商情》 《包装与食品机械》 《食品开发》 《中国食品》 《中国食 品报》 《中外会展》等媒体代表,共计 100 余人参加了论坛;国家及 上海相关管理部门领导,上海奶业行业协会副秘书长顾佳升、荷兰 食品与包装机械协会首席代表付君豪,以及山东省标准化研究院、 3M 中国有限公司、盈飞无限管理软件(北京)有限公司、上海新大 陆传感技术有限公司、恩富东方软件(北京)有限公司等多家机构 和北京代表做了精彩演讲。 本次论坛探讨内容包括我国乳品行业面临的发展现状和趋势, 乳制品安全的影响因素及解决措施,以及如何重塑我国乳制品声望, 如何在乳制品企业构建有效的食品安全管理体系等话题。其中,上 海奶业行业协会副秘书长顾佳升分析了我国乳品安全现状及变化趋 势,并对“亟需强化术语标准和工艺标准”提出了自己的看法和建 议;山东标准化研究院产品经理杨作民针对食品安全追溯以及乳品 安全追溯体制的建立进行了详细的介绍;盈飞无限技术总监 Cindy 讲解了“用实时响应降低食品安全生产过程中的质量风险” ;上海新 大陆传感技术有限公司董事总经理王铀对冷链行业现状进行了精辟 的分析,并对冷链监控信息系统平台及新大陆电脑股份有限公司对 冷链发展的贡献进行了详细的介绍;荷兰食品与包装机械协会首席 代表付君豪介绍了荷兰乳品生产的经验,并对我国乳品行业的食品
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安全保障提出了自己的观点和建议;3M 中国食品安全部技术服务工 程师居尔毅围绕 3M ATP 荧光实时监测技术在食品工业中的应用进行 了精彩的演讲。 “一杯奶强壮一个民族” ,可见乳及乳制品对中国人尤其是中国 青少年的重要性。因此,为了中国青少年的健康成长,希望乳品加 工企业、协会、政府相关部门共同努力,保障我国乳品安全,让“一 杯奶强壮一个民族”名副其实。 (来源:食品商务网)

内蒙古呼市财政补贴每个“奶牛小区”30― 内蒙古呼市财政补贴每个“奶牛小区”30―50 万元
24 日,记者从呼和浩特市财政局了解到,呼和浩特市财政将采 取以奖代补的形式给每个牧场 30 万元―50 万元的建设补贴。目前, 2010 年政府安排的资金用于发放 2009 年新建成的奶牛小区补贴, 2009 年预算安排的资金用于发放 2008 年建成的奶牛小区补贴。 随着首府奶业的不断发展,呼和浩特市千家万户分散养殖奶牛 的方式已不适应现代奶业的发展要求。为全面提升呼和浩特市奶业 发展水平,加快推进标准化规模养殖,打造具有地区特色的养殖基 地品牌,真正把呼和浩特市建设成全国最大的优质奶源基地,依据 市委、市政府《关于建设优质奶源基地的决定》(呼党发[2009]14 号),对 2009 年至 2011 年新建的符合呼市建设标准的标准化养殖牧 场(养殖小区)经市优质奶源基地建设领导小组验收合格后,呼和浩 特市财政将采取以奖代补的形式给予每个牧场 30 万元―50 万元的 建设补贴。 (来源:内蒙古晨报)
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陕西省蛋奶夏季储存得当 学生食用可放心
自陕西省开始实施“蛋奶工程”以来,为学生提供的奶制品和 鸡蛋的质量一直引人关注。目前已经进入夏季,送往学校的蛋奶如 何保质,又一次被人们所关注。昨天记者走访了西安市长安区两个 乡镇小学后发现,学校采取了多项措施,保证学生食用。 4 月 19 号,旬阳、勉县两地多所学校 200 名学生在饮用学校提 供的早餐奶后出现不同程度的恶心、腹痛、呕吐和发烧等不适症状。 5 月 21 号,西安市长安区子午街道中心小学数名学生在次出现此类 症状。经调查,两起事故原因均与监管不严导致牛奶变质有关。 目前已经渐入夏季,这些乡镇小学对于“蛋奶工程”中为学生 提供的营养品到底是如何配发和储藏的呢?昨天,记者来到了西安 市长安区王曲镇贾里村小学,校长王新财告诉记者,贾里村小学享 受“蛋奶工程”的学生有 141 人,全部由长安区的蛋奶工程管理中 心统一配发。 为了让学生每天早上能够吃上热乎的鸡蛋和牛奶,学校专门聘 请了有健康证的人员进行相关操作。除此之外,学校方面还专门设 置了储藏室和加工室,并购买了冰柜和电饭锅,保证鸡蛋牛奶的质 量。 与长安区王曲镇贾里村小学一样,王曲镇的鱼包头小学同样为 这些“蛋奶”做好了保质准备。储藏室、加工室、冰柜、电饭锅一 个都不少。 (来源:西部网)
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江苏灌南签约 4000 头标准化奶牛养殖项目
5 月 21 日上午, 灌南县举行 4000 头标准化奶牛养殖项目签约仪 式。 据悉,该项目总投资为人民币 8000 万元,分 2 期投资,1 期已 建成,2 期投资 5000 万元,其中固定资产投资 2400 万元。该项目用 地位于灌南县百禄镇的桥东、盆窑等村,对于带动周边农民增收具 有积极的意义。 灌南县为了促进企业发展和带动农民致富,将提供项目审批全 程代办、道路、电力、通讯、给排水、农灌排等设施铺设等“零距 离”服务。同时,在税费上实行优惠政策:前 5 年全额奖励,后 5 年减半奖励;增值税县级分成部分,5 年内全部奖励。行政性收费全 免,服务性收费由县行政中心根据优惠政策打包收取;固定资产投 入超 1000 万元的农业产业化龙头产业,免收一切规费。 (来源:中 国江苏)

其他新闻要目
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[国内动态] 京鹏将在首届中国奶业大会期间举办“奶牛养殖成套设备 及饲养管理研讨会” [国内动态] 内蒙古呼市财政补贴每个“奶牛小区”30―50 万元 [国内动态] 江西南昌市积极组织做好疫病净化和种猪奶牛集中检测 工作 [国内动态] “中国乳品安全创新技术应用论坛”在沪召开 [国内动态] 江苏灌南签约 4000 头标准化奶牛养殖项目 [国内动态] 北京市大兴奶农圆了“吨奶”梦 [国内动态] 南宁皇氏乳业瓶装牛奶要涨价 多数厂家价格未上扬 [国内动态] 重庆江北区奶牛“两病”检测工作全面启动 [饮奶健康] 酸奶每天应该饮用多少才合适 [饮奶健康] 羊奶 PK 牛奶请听专家评判 [企业之声] 光明乳业:竞争稍处劣势 成本明显高于对手 [企业之声] 蒙牛:中国乳业的绿色传奇 [企业之声] 蒙牛受邀首届草业大会 “牧草膳食”领先乳业 [企业之声] 燕塘牛奶品牌推广札记 [企业之声] 田园乳业口号已征集 12000 余条 [企业之声] 伊利持续布局奶源基地 区域共赢模式造福东北 [企业之声] 草原文明融入世博,伊利牛奶更香纯 [企业之声] 伊利助力世博内蒙古活动周

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