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无土栽培的类型和方式


无土栽培的类型和方式
无土栽培的方式方法多种多样,不同国家、不同地区由于科学 技术发达水平不同,当地资源条件不同,自然环境也千差万别,所 以采用的无土栽培类型和方式方法各异。

水 培 : 又 称 水 耕 栽 培 ,是 指 植 物 根 系 直 接 与 营 养 液 接 触 , 不 用 基 质 的 栽 培 方 法 。其 显 著 特 征 是 能 够 稳 定

地 供 给 植 物 根 系 充 足 的 养 分,并能很好地支持、固定根系。最早的水培是将植物根系浸入营 养 液 中 生 长 ,这 种 方 式 会 出 现 缺 O 2 现 象 ,影 响 根 系 呼 吸 , 严 重 时 造 成料根死亡。 营 养 液 膜 水 培 : 为 了 解 决 供 O 2 问 题 , 英 国 C o o p e r 在 1 97 3 年 提 出 了 营 养 液 膜 法 的 水 培 方 式 , 简 称 “ N F T ” ( N u tr i e n t F i l m Technique)。 它 的 原 理 是 使 一 层 很 薄 的 营 养 液 ( 0.5~ 1 厘 米 ) 层 , 不断循环流经作物根系,既保证不断供给作物水分和养分,又不断 供 给 根 系 新 鲜 。 N FT 法 栽 培 作 物 , 灌 溉 技 术 大 大 简 化 , 不 必 每 天 计 算作物需水量,营养元素均衡供给。根系与土壤隔离,可避免各种 土传病害,也无需进行土壤消毒。它由贮液池、水泵、栽培槽、输 槽( 液 管 道 和 调 控 系 统 组 成 ,营 养 液 通 过 水 泵 从 贮 液 槽 流 向 栽 培 槽( 床 ) 营 养 液 在 栽 培 槽 内 的 深 度 为 0 . 5 ~ 1 . 0c m ,与 根 系 接 触 ,然 后 沿 着 栽 培槽的自然坡度流回贮液池。 深 液 流 水 培 :是 一 种 水 泥 砖 砌 成 的 种 植 槽 为 主 体 的 深 液 流 水 培 种植系统。 浮 板 毛 管 水 培 :是 在 引 进 世 界 各 国 无 土 栽 培 设 施 优 点 的 基 础 上 研制而成的新型水培设备,其结构由栽培床、贮液池、循环系统和 控制系统四大部分组成。

基质培:基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它 是 将 作 物 的 根 系 固 定 在 有 机 或 无 机 的 基 质 中 ,通 过 滴 灌 或 细 流 灌 溉 的方法,供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内,或铺于栽 培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的,称为开路系统,这可 以避免病害通过营养液的循环而传播。 基质栽培缓冲能力强,不存在水分、养分与供O2 之间的矛盾, 且设备较水增和雾培简单,甚至可不需要动力,所以投资少、成本

低,生产中普遍采用。从我国现状出发,基质栽培是最有现实意义 的一种方式 1. 岩 棉 培 : 欧 洲 许 多 国 家 目 前 应 用 较 多 的 基 质 是 岩 棉 ( rockwool) 它 是 由 60% 的 辉 绿 岩 , 20% 石 灰 石 和 20% 的 焦 碳 混 , 合 后 ,在 1 6 0 0 ℃ 的 高 温 下 煅 烧 熔 化 ,再 喷 成 直 径 为 0 . 0 05 毫 米 的 纤 维,而后冷却压成板块或各种形状。岩棉的优点是可形成系列产品 (岩棉栓、块、板等) 使用搬运方便,并可进行消毒后多次使用。 , 但是使用几年后就不能再利用,废岩棉的处理比较困难,在使用岩 棉栽培面积最大的荷兰,已形成公害。所以,日本现在有些人主张 开发利用有机基质,使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。现 在多采用蛭石取代岩棉作为基质的方法。 2.沙 培 : 河 沙 资 源 丰 富 的 地 方 可 以 用 洗 净 的 砂 作 为 基 质 , 这 是 一种投资少、效益高的无土栽培形式。 3. 混 合 基 质 培 : 根 据 当 地 基 质 的 资 源 选 择 物 理 性 状 不 同 的 基 质,按照一定的比例进行混合,综合各自的优点,为作物系提供一 个营养充分、水分适中、空气持有量高的生态环境。

立体栽培: 1 . 袋 式 :将 塑 料 薄 膜 做 成 一 个 桶 形 ,用 热 合 机 封 严 ,装 入 岩 棉 , 吊挂在温室或大棚内,定植上果菜幼苗。 2.吊 槽 式 : 在 温 室 空 间 顺 畦 方 向 挂 木 栽 培 槽 种 植 作 物 。 3.三 层 槽 式 : 将 三 层 木 槽 按 一 定 距 离 架 于 空 中 , 营 养 液 顺 槽 的 方向逆水层流动。 4.立 柱 式 : 固 定 很 多 立 柱 , 蔬 菜 围 绕 着 立 柱 栽 培 , 营 养 液 从 上 往下渗透或流动。

有机生态型无土栽培:利用河沙、煤渣、菇渣和作物秸杆等廉 价标榜作为栽培基质,利用各地易得到的有机肥和无机肥为肥料。

气雾培:又称气培或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直 接喷到作物的根系上,根系悬挂于容器的空间内部。通常是用聚丙 烯泡沫塑料板,其上按一定距离钻孔,于孔中栽培作物。两块泡沫 板斜搭成三角形,形成空间,供液管道在三角形空间内通过,向悬

垂 下 来 的 根 系 上 喷 雾 。 一 般 每 间 隔 2~ 3 分 钟 喷 雾 几 秒 钟 , 营 养 液 循环利用,同时保证作物根系有充足的氧气。但此方法设备费用太 高,需要消耗大量电能,且不能停电,没有缓冲的余地,目前还只 限于科学研究应用,未进行大面积生产。 有机生态型无土栽培所需的条件和设备: 1、 保 护 设 施 : 包 括 加 温 温 室 、 日 光 温 室 、 塑 料 大 棚 等 , 这 些 设施可阻止外来恶劣气候条件的影响,为有机生态型无土栽培必 备。 2、 栽 培 槽 : 可 选 用 砖 块 、 木 板 、 泡 沫 板 、 水 泥 等 建 成 有 边 无 底 的 边 框 。 栽 培 槽 内 剖 面 高 15~ 20 厘 米 , 宽 度 依 不 同 作 物 而 定 , 长 度 依 温 室 长 度 而 定 。 槽 底 部 铺 一 层 0.1mm 厚 的 塑 料 薄 膜 , 以 防 止 土壤病虫传染,薄膜的两边压在边框上,若是砖槽则压在第一层砖 上。 3、 基 质 : 适 宜 用 于 有 机 生 态 型 无 土 栽 培 的 基 质 很 多 , 如 : 草 炭、树皮、锯末、刨花、棉籽壳、椰子壳、秸秆、葵花杆、蛭石、 炉渣、珍珠岩、陶粒、砂、砾石等,均可依情况选取适宜当地使用 的基质,成本低廉。有机基质均需粉粹并充分腐熟发酵后使用。常 用 的 混 合 基 质 的 配 比 有 如 下 几 种 : 草 炭 : 炉 渣 ( 4: 6) 砂 : 椰 子 、 壳 ( 5: 5) 草 炭 : 珍 珠 岩 ( 7: 3) 葵 花 杆 : 炉 渣 : 锯 末 ( 5: 2: 、 、 3) 不 同 作 物 其 基 质 适 用 种 类 和 配 比 不 同 , 目 前 , 中 国 农 科 院 蔬 菜 。 所已总结出不同作物、不同基质及不同基质配比的方案。基质中添 加 的 固 态 有 机 肥 通 常 为 通 过 高 温 消 毒 的 膨 化 鸡 粪 ,个 别 地 区 依 当 地 资 源 也 可 使 用 其 他 经 过 消 毒 的 有 机 肥 ,如 新 疆 地 区 采 用 膨 化 羊 粪 加 入基质。 4、 灌 水 系 统 : 在 有 自 来 水 或 有 一 定 水 压 的 情 况 下 , 应 以 单 个 棚室建成独立的灌水系统。栽培槽上铺设塑料薄壁滴灌水带,上覆 薄膜防水向四外喷射,一端与棚内管道相连。 有机生态型无土栽培管理技术关键在于基质与肥料的选择与 配比以及管理过程中的灌水。在向栽培槽内填入基质前,应先在基 质 中 混 入 一 定 量 的 肥 料 作 为 基 肥 , 并 调 整 基 质 pH 值 在 适 宜 范 围 内 , 可 保 证 作 物 在 定 植 20 天 内 不 必 追 肥 , 只 浇 清 水 。 管 理 过 程 中 依 作 物的不同生育期,追施定量肥料,保证均衡供给。栽培季节中用滴 灌带浇清水,灌溉水量和次数依不同作物、气候变化和植株大小确 定,一般少量多次。其它日常管理方法(绑蔓、整枝、温光管理、 收获、栽培季节选择等)同一般土壤栽培法。


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