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黑豚鼠的价值



黑豚鼠
是一种草食野生动物,外形似鼠(但没有尾巴),却是兔子 的食性(吃草), 不会咬人,没有老鼠和兔子肉的骚腥味和臭味, 肉质极为鲜美,不管是用来煲汤还是炒、炖、黄焖、烧烤 等,味道都远远超过鸡、鸭、狗、兔等动物,它的肉质细嫩, 味道鲜美, 属于低脂肪、 低胆固醇的肉类, 具有浓厚的野味特色, 含有丰富的蛋白质,以及含 17 种氨基酸和钙、磷、铁 等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。 微量元素铁的含量是甲鱼的 3 倍, 是分娩妇女和手术后的最佳滋 补品(其效果远远超过甲鱼和乌鸡)。黑豚肉是理想的营养 滋补保健食品,营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的 健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉对胃病、高血 压、冠心病等有较明显的食疗作用,此外锌、硒等具有抗癌 作用的元素。 因此是一种理想的天然滋补保健品, 具有滋补、 养颜、壮阳等***效,对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲 劳等均有良好的调节作用。经常食用,还能有效地平衡体内 所需的各种营养物质, 促进体内正常分泌代谢, 增强免疫力。 豚鼠属于草食动物,人工饲养需要补充精料(每只成年豚鼠 每天仅需补充 2-5 分钱的精料即可,饲养一头猪的成本可饲养 200 对豚鼠),最大个体有 1.5 公斤,从刚产下的幼豚 长大到 600 克左右需要 60~100 天(已性成熟,开始交配, 也可以成为商品肉豚出售了),年平均繁殖 4~6 胎,第一胎产

1--4 个仔,第二胎开始产 2--7 个仔,年繁殖 率为 1:30--60(一只母豚年产仔 12 只以上,第一、二、 三胎的仔豚在当年又可进行多次繁殖)。 黑豚养殖的设施十分简单, 在屋前屋后建几个一平方米以上 的池子,用竹子搭建几个框等等都可以养殖,养殖前,要确定你 那里是否有足够的草料来饲喂,草料包括野草、种植的牧草 等, 最好是种植牧草发展计划养殖。 如果你是小规模养殖 (养 殖 100 对种豚以下),准备工作是很简单的,如果你养殖规模在 100 对以上,准备好充分的草料是保证黑豚养殖一关 键,当然,如果你地大量种植有玉米,你就可以不要担心草 料的问题了, 因为黑豚很喜欢吃玉米芯、 叶等, 且养殖效果很好。 黑豚的病很少,不要打防疫,极少喂药,繁殖生长快,相信 在 5 年左右,黑豚的养殖将直接冲击家禽养殖业。 养殖一只商品黑豚鼠需要的成本为 小豚鼠从出生到 20 天基本不需要喂食物,从 20-35 天平均 每天需要饲喂 100 克青草和 2 分钱的饲料, 36-60 天出栏平均 从 每天需要 200 克青草和 3 分钱的饲料,60 天 中共消耗青草约 6.5 公斤,按 0.16 元/公斤的价格为 1.04 元,饲料开支约 1.05 元,每只补贴种豚饲养开支 1.2 元 左右, 工资和其他开支 0.6 元,综合全部饲养成本为 4 元/只左右,最 高不会高于 6 元 (就算养殖 100 天出栏计算)每只重量为 500-800 , 克。就算按 10 元/500 克计

算, 利润有 5 元以上, 如果按照目前市场的最低价 15 元/500 克计算,每只利润在 10~15 元。 与养殖鸡相比较:一只鸡苗需要 2 元左右,药物、疫苗需要 1.5 元左右,饲料 8 元左右,每只鸡的利润只有 1~1.5 元…… 与养殖鸭相比较:一只鸭苗需要 1.6 元左右,药物、疫苗需 要 1 元左右,饲料 8 元左右,每只鸭的利润只有 1~2 元…… 养殖豚鼠的经济效益是养殖鸡鸭鹅的 10-30 倍, 养殖的技术 难度只有养殖鸡鸭鹅的五分之一,豚鼠肉的味道是比它们都好。

豚鼠的性周期为 16.5(12~18)天,妊娠期 68(62~72)天, 哺乳期 21 天,产仔数 3.5(1~6)只,为全年、多发情性动物, 并有产后性周期。 动物性周期分为多周期(一年有多次性周期)和单周期(一 年有一次性周期)二大类。除灵长类以外,所有哺乳动物的生殖 周期存在着明显的种属差异,有些动物如狗、猫、猎、马、牛等 仅在生殖季节才有这种周期性变化, 其余时间生殖器官处于萎缩

休息状态,但小鼠大鼠、地鼠、豚鼠等动物在正常情况下全年都 表现出生性周期的往返循环。 豚鼠和小鼠、大鼠、地鼠、兔鼠实验动物,尚有产后性期, 即动物怀孕生仔后,在 48 小时之内或在哺乳期的某个时间内又 可能受孕,称产后性期或反常怀孕。 8. 豚鼠正常体温 38.6(37.8~39.5)℃, 心跳频率 280 200~ ( 360)次/分,呼吸频率 90(69~104)次/分,潮气量 1.8(1.0~ 3.9)ml,通气率 16ml(10~28)/分,耗氧量 816mm3/g 活体重, 血压 75-120mmHg,红细胞总数 5.6(4.5~7.0)百万/(mm3),血 红蛋白 14.4(11~16.5)g/100ml 血, 白细胞总数 5000~6000mm3, 血小板 11.6 万/mm3,血浆总蛋白 5.4(5.0~5.6)g%,血容量占 体重的 6.4%,染色体 32 对,寿命 5~7 年。

黑豚鼠是一种黑色的豚鼠--集野味、毛皮、观赏、滋补于一身 的珍贵食草动物,豚鼠属哺乳纲,啮齿目,天竺鼠。黑色的耳朵、 黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮,故称之为黑豚 鼠。豚鼠头大、颈短、耳圆、无尾、四肢短,前肢有四趾,后肢 有三趾,趾上的爪短而锐利,不抓人,不善攀登和跳跃,性温顺, 胆小易惊,有时发出吱吱的尖叫声。生长快(饲养 2 个月即可出 售)、繁殖率高(出生后一个半月性成熟即可配种)、抗病性强、 成活率高、适应性强等特点。 1、野味、滋补 2、药用 3、毛皮 4、观赏


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