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正交实验优化紫色姜中总姜黄素的提取工艺


困  28o5o0 C 0,I . 亿 亏与生物 互程 0V.N1 h 2   em it & Bien i e ig sr y o g n er   n 正 交 实验优 化 紫 色 姜 中总 姜 黄素 的提 取 工艺  王 志辉 , 蔡 沽 , 建敏  周 ( 茂名 学 院化 学与生命 科 学 学院 , 东 茂名 5 5 0 ) 广 2 0 0  摘 要 : 过 单 因素 实验 和 正 交 实验 考 察 了超 声 波辅 助提 取 紫 色 姜 中 总姜 黄 素 的 主 要 影 响 因 素 。 确 定 总 姜 黄 素 的 通   最佳提取工艺条件为: 采用 6 %甲醇, 5 以目液比 1 1 室温下浸泡 1  后  超声提取 4  i。此时提取碍到的总姜黄  :3 3h 5mn 素 含 量 为 0 11 。用 超 声 波 辅 助 提 取 紫 色姜 中 总姜 黄 素 效 果 较 好 , 艺 简单 可 行 。 . 6  工   关 键 词 : 色姜 ; 姜 黄 素 ; 交 实验  紫 总 正 中 图分 类 号 : TQ  2 . 2 R 8 .   0 8 3  242 文 献标 识 码 : A  文 章 编 号 : 6 2 4 5 2 0 ) O 0 7 — 0  1 7 —5 2 ( 0 8 1 一 0 6 3 傣药紫色姜( igbr u p ru R s.为姜科姜 属  Zn i   ruem  oc ) ep 植物药用块茎 , 为双姜 胃痛 丸 的主药 之一 , 有发 表、 具 散  寒、 止呕 、 解毒 、 行气破瘀等功效 , 治疗多种 真菌皮肤 疾  在 根 据标 准 曲线计算 总 姜黄 素浓度 。分 别考 察 甲醇体 积  分数 、 浸泡 时 间 、 固液 比 、 超声 时 间 等 因 素对 提 取 总 姜  黄素 的影 响 。然后用 正交 实验 来确 定最 佳工艺 条件 。   病及皮肤保健护理方面颇具独特疗效 , 应用前景广 阔_ 。 1  ] 姜 黄素 是紫 色姜 的活 性成 分之 一 , 有抗 亚硝 化 、 具   抗 氧化 、 肝毒 、 抗 抗炎 、 癌 、 抗 抗诱 变 、 肿 瘤 、 HI   抗 抗 V、 2 结 果 与 讨 论  2 1 标 准 曲线 的 绘 制  . 抗 自由基氧 化 和抑制 酪 氨酸酶 活性 的功 能 ; 降血脂 、 抑  制 血 小板凝 集 和增 强纤 溶 活 性 等 功 能 ; 具 有保 护 心  还 脑 血管 系统 、 肝 、 胆 和 调 节 内分 泌 功 能 等 生 物 活  利 利 精密称 取 经五 氧 化二 磷 真 空 干 燥 4  8h的姜 黄 素  对 照品 2 5mg 置 于 1 0mL的棕 色容 量瓶 中 , 溶剂  .  , 0  加 溶 解 并 定 容 。精 密 吸 取 对 照 品 溶 液 1mL、    2 mL、  3 性 , 性极 低 。除用 于 医药领 域外 , 毒 姜黄 素还 可 以用作  食 品、 化妆 品 的天 然 添加 剂 [ ] 应 用前 景广 阔 。作 者  2 ,   在此 采用 正交 实验对 紫 色姜 中总 姜黄 素 的提取 工艺进  行 了优 化 研 究 。   mL、  4mL、  5mL分别 置于 2  5mL棕色 容量 瓶 中 , 用溶  剂稀 释至 刻度 , 在波 长 4 4n 处测 吸光 度 , 2 m 以吸光 度  为纵 坐标 、 度为横 坐 标 , 制 标 准 曲线 , 线性 回归  浓 绘 经 得 回归方程

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