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中考全景透视:2015中考化学一轮复习之化学与生活


化学与生活 【考纲要求】 1.了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。 2.知道一些对生命活动具有重要意义的有机物(如葡萄糖、淀粉、油脂、 蛋白质、维生素等)。 3.知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体影响,认识掌 握化学知道能帮助人们提高自我瓮中保护意识。 4. 初步认识化学科学发展在人类营养保健与战利胜疾病方面的重大贡献。 5.知道常见的塑料、合成纤

维、合成橡胶及其应用。6.认识新材料的开发与 社会发展的密切关系。 【命题趋势】 联系实际,结合一定情境,考查六大营养素的组成、对人体生命的作用及 在人体内的转化等, 如通过食谱考查食物中营养素的判断,通过实验探究食物中 维生素的含量等;常以选择题的形式考查人体健康与元素(特别是微量元素)的 关系; 或通过药品标签来考查人体所需的元素。新材料常以最新科技成果为情境 进行考查,环境污染与保护也是这部分知道的知识点。 【考点探究】 考点一、蛋白质 【例 1】为了维持生命健康,人们每天需要摄取一定蛋白质。下列食物中富含蛋 白质的是( A.米饭 ) B.鸡蛋 C.苹果 D.植物油 解析:富含蛋白质的食物有:鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉等 ,故 B 正确。 答案:B 方法总结:熟记人体所需的六大营养素和富含营养素的食品。 考点二、糖类 【例 2】实施“农村义务教育学生营养改善计划”后。某校课间为每个学生 提供一包饼干。饼干主要为人体补充的营养素是( A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 ) D.油脂 解析:饼干由面粉制成,面粉中富含的营养素是糖类,故 A 正确。饼干 答案:A 方法总结:富含糖类的食物有:米饭、馒头、玉米、马铃薯等。 考点三、油脂 【例 3】化学与我们的生活息息相关。下列有关生活中化学知识的说法,错 误的是( ) B.塑料是有机合成材料 D.水果中含有大量的蛋白质 A. 糖类和油脂都可以为人体提供能量 C.人体缺少必需的微量元素会影响健康 解析:A.糖类和油脂都可为人体提供能量,糖类是直接提供能量,油脂能储 备油脂,正确;B.塑料是有机合成材料,正确;C.人本必需的微量元素对人本健 康很重要,缺少必需的微量元素会影响人体健康;D.水是中富含的是维生素。 答案:D 方法总结:能供给人体能量的营养素有:蛋白质、糖类和油脂。必需的微量 元素对人本很重少,缺少会引起一些病症,但过量也会对人体健康造成危害,所 以要注意适量补充。 考点四、水、无机盐和维生素 【例 4】在日常生活中应注意合理摄取营养物质。小明因口腔溃疡到医院检 查,医生告诉他是由于体内缺乏维生素导致的病变,建议他食用一些富含维生 素的食物,下列几种食物中你认为小 明应该食用哪一种补充体内维生素( ) 解析:本题借助生活中常见食品,考查营养素识别。蔬菜、水果中富含人 体所需的维生素,大米富含糖类,鸡蛋、牛奶富含蛋白质。 答案:A 方法总结: 分析近年各地中考题对这部分知识考查的最大特点是灵活应用所 学的化学知识解决日常生活中的实际问题。命题频率较高的是联系生活实际考 查对营养素种类的识别或结合食品、营养品标签考查对营养素种类的判断。 考点五、化学元素与人体健康 【例 5】下列元素中,人体摄入不足可能导致骨质疏松、畸形的是( A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 ) 解析:[解析] 人体缺铁会患贫血;缺碘会患甲状腺肿大;缺钙会患骨质疏 松,儿童缺钙会患佝偻病;老年人缺锌会加快衰老,儿童缺锌影响发育(患侏儒 症)。 答案:C 方法总结: 人体中任何一种生命必需元素都有其相应的生理最佳浓度。如果 因为某些原因,体

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