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关于转基因植物的安全性探讨


关于转基因植物的安全性探讨
来源:中国论文下载中心 [ 09-08-01 15:07:00 ] 作者:宝巍 编辑:studa09042

【论文关键词】:转基因;转基因植物;育种;安全性 【论文摘要】:21 世纪是生物科技迅猛发展的时代,生物技术为农业、渔业、林业以 及食品工业的可持续发展提供了强有力的手段。近几年来,转基因植物推出的品种之多、推 广

面积之大、发展速度之快,远超出人们的预测。在研究与开发转基因产品的同时,理智、 客观、安全地运用转基因技术,加强其安全性防范的长期应用研究。

植物转基因技术将为农业生产带来一场新的革命,它将为农作物的持续增产和解决全 球人口爆炸所造成的粮食危机做出巨大贡献。 但也有人对这一技术持怀疑态度, 认为目前人 类还不能对它的潜在危险性做出正确的评价。 因此, 在大规模应用前有必要对转基因植物的 安全性进行更深入的研究和分析。 1 植物转基因技术的研究意义 转基因植物是指利用重组 DNA 技术将克隆的优良目的基因导入植物细胞或组织,并在 其中进行表达,从而使植物获得新的性状。这一技术克服了植物有性杂交的限制,基因交流 的范围无限扩大,可将从细菌、 病毒、 动物、 人类、 远缘植物甚至人工合成的基因导入植物。 转基因作物可提高农作物产量,减少除草剂、杀虫剂等农药的使用量,并节省大量劳动力, 因而给人类带来了巨大的经济和社会效益。根据农业生物技术应用国际服务组织(ISAAA) 发布的年度报告,2006 年,全球转基因作物的种植面积猛增了 1200 万公顷,首次突破了 1 亿公顷大关。转基因植物产生至今仅 20 年时间,但其研究和应用得到了非常迅猛的发展。 2 对转基因植物安全性评价的必要性 从理论上说, 转基因技术和常规杂交育种都是通过优良基因重组获得新品种的, 但常规 育种的安全性并未受到人们的质疑。 其主要理由是常规育种是模拟自然现象进行的, 基因重 组和交流的范围很有限,仅限于种内或近缘种间。并且,在长期的育种实践中并未发现什么 灾难性的结果。而转基因技术则不同,它可以把任何生物甚至人工合成的基因转入植物。因 为这种事件在自然界是不可能发生的, 所以人们无法预测将基因转入一个新的遗传背景中会 产生什么样的作用, 故而对其后果存在着疑虑。 而消除这一疑虑的有效途径就是进行转基因 植物的安全性评价。 也就是说要经过合理的试验设计和严密科学的试验程序, 积累足够的数 据。 人们根据这些数据可以判断转基因植物的田间释放或大规模商品化生产是否安全。 对试 验证明安全的转基因植物可以正式用于农业生产, 而对存在安全隐患的则要加以限制, 避免 危及人类生存以及破坏生态环境。只有这样,我们才能扬长避短,充分发挥转基因技术在农 业生产上的巨大应用潜力。 3 转基因植物安全性评价的主要内容 目前, 国际市场上的转基因食品按照要求必须进行了严格审查, 证明它们对人类健康无 副作用。 检验不仅在生产国进行,而且联合国粮农组织和世界卫生组织联合委员会负责监管。 对转基因植物的安全性评价主要集中在两个方面, 一个是环境安全性, 另一个是食品安全性。 3.1 转基因植物的环境安全性

环境安全性评价要回答的核心问题是转基因植物释放到田间去是否会将基因转移到野 生植物中,或是否会破坏自然生态环境,打破原有生物种群的动态平衡。

⑴对野生生物的影响:转基因植物种植推广后,释放到自然环境中的机会多。因其具有 野生植物缺少的多种抗性,将会迅速成为新的优势种群,从而影响生态平衡。虽然利用"终 止因子技术",以及"化学催化"技术可以限制转基因植物的扩散,但因此项技术对农业的持 续发展等诸多方面影响而受到多方面的关注。

⑵对自然生物类群的影响:出现高抗药性有害生物。"病毒重组"或"异源包装"是否会产生新 的农作物病原物,自然界存在着植物病毒的重组现象,包括 DNA 病毒和 RNA 病毒。转外 壳蛋白(CP)基因的抗病毒植物,当有其它病毒侵染时,入侵病毒的核酸有可能被转基因植物 表达的外壳蛋白质包装,从而改变病毒的寄主范围,使病毒病防治更加困难。担心作物中转 入抗虫或抗病基因后, 会加大对某一种害虫或病原体的选择压, 使害虫或病原体加速突变产 生抗性,给防治增加麻烦。 3.2 转基因植物的食品安全性 食品安全性也是转基因植物安全性评价的一个重要方面。 如果转基因植物生产的产品与 传统产品具有实质等同性, 则可以认为是安全的。 若转基因植物生产的产品与传统产品不存 在实质等同性,则应进行严格的安全性评价。在进行实质等同性评价时,一般需要考虑以下 一些主要方面。 ⑴有毒物质: 必须确保转入外源基因或基因产物对人畜无毒。如转 Bt 杀虫基因玉米除 含有 Bt 杀虫蛋白外,与传统玉米在营养物质含量等方面具有实质等同性。要评价它作为饲 料或食品的安全性,则应集中研究 Bt 蛋白对人畜的安全性。 ⑵过敏源:在自然条件下存在着许多过敏源。在基因工程中如果将控制过敏源形成的 基因转入新的植物中,则会对过敏人群造成不利的影响。所以,转入过敏源基因的植物不能 批准商品化。另外还要考虑营养物质和抗营养因子的含量等。 4 总结 植物基因工程食品在解决全球饥饿问题和保障农业的可持续发展方面发挥着举足轻重 的作用, 并可通过转基因能源植物为缓解世界能源危机作出巨大贡献, 尽管与之相伴的转基 因植物安全性问题与公众态度、 贸易中的技术壁垒及伦理、 宗教等复杂因素交织为一个科技 含量很高的政治、经济问题,成为了国际、国内普遍关注的焦点和热点,但转基因植物辉煌 的发展前景是不容置疑的。在研究与开发转基因产品的同时,理智、客观、安全地运用转基 因技术,加强其安全性防范的长期应用研究。建立起一整套完善的、既符合国际标准又与我 国国情相适应的检测体系,确保转基因产品进出口的安全性,让植物转基因生物技术成为 21 世纪解决健康、环境、资源等重大社会与经济问题的有效手段。 参考文献: [1] 陈君石主译,转基因食品:基础知认及安全性,人民卫生出版社,2003.8 [2] 闫新甫,转基因植物(生命科学专论),科学出版社,2006.3 [3] 吴爱忠,基因转移,上海教育出版社,2004.9 [4](德)柯纳德 J.海勒(Knut J.Heller)主编,基因工程食品-生产方法与检测技术,

化学工业出版社,2005.8 [5](印)H.S. 查夫拉,植物生物技术导论,化学工业出版社,2005.3 转贴于 中国论文下载中心 http://www.studa.net


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