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蓝莓种植技术


72、蓝莓的繁殖方法有哪些?生产上常用哪种方法繁殖? 蓝莓的繁殖方法较多,如扦插、实生、分株等其他方法均可采用。目前,我国栽 培的蓝莓在生产上通常以扦插繁殖方法为主, 其他方法如种子育苗, 根状茎扦插、 分株等也有应用。近年来,通过种植者的不断努力,对组织培养等手段进行了深 入的研究,为各地探索出了一种能够较为简单的蓝莓繁殖方法,组织培养工厂化 育苗方法已应用于生产。这一技术的发

展和应用,给蓝莓生产提供了大量无毒苗 木,也逐渐成为今后蓝莓优质苗木生产的方向。 73、扦插繁殖有几种? 用蓝莓的枝条扦插繁殖已有很长的历史,并用一套成熟的经验。蓝莓扦插繁殖因 种而异,高丛蓝莓主要采用硬枝扦插,兔眼蓝莓采用绿枝扦插,矮丛蓝莓绿枝扦 插和硬枝扦插均可。 74、硬枝扦插应用于哪些类型? 主要应用于高丛蓝莓。但因品种不同,生根难易不同。蓝线、卢贝尔、泽西硬枝 扦插生根容易,而蓝丰生根则困难。 75、硬枝扦插应怎样选择插条? 插条应从生长健壮、无病虫害的树上剪取。宜选择枝条硬度大、成熟度良好且健 康的枝条,尽量避免选择徒长枝,髓部大的枝条和冬季发生冻害的枝条。若在果 园中有病毒病害发生,取插条树离病树至少应在 15cm 以上。扦插枝条最好为 1 年生的营养枝。如果插条不足可以选择 1 年生花芽枝,扦插时应将花芽抹去。但 是,花芽枝生根率往往较低,而且根系质量差。插条位于枝条上的部位对生根率 影响也很显著,枝条的基部作为插条,无论是营养枝还是花芽枝,生根率都明显 高于上部枝条作为插条。因此,应尽量选择枝条的中下部位进行扦插。 76、剪取插条的时间怎样确定? 育苗数量小时,剪取插条在春季萌芽前(一般 3~4 月)进行,随剪随插,可以 省去插条贮存。但大量育苗时需提前剪取插条,一般枝条萌发需要 800~1000 小时的冷温,因此,剪取的时间应确保枝条已有足够的冷温积累。一般来说,2 月份比较合适。 77、插条应怎样贮存? 插条剪取后每 50~100 根一捆,埋入锯末、苔藓或河沙中,温度控制在 2~8℃ 之间、湿度 50%~60%。低温贮存可以促进生根。 78、扦插前插条需要怎样准备? 削插条工具要锋利, 切口要平滑。 插条的长度一般为 8~10cm。 上部切口为平切, 下部切口为斜切。 下切口正好位于芽下, 这样可提高生根率。 插条切完后每 50~ 100 根一捆,暂时用湿河沙等埋藏。 79、扦插应选择何种基质? 河沙、锯末、草炭、腐苔藓等均可作为扦插基质。但用河沙和锯末作扦插基质生 根后需进行移栽,比较费工而且影响苗木发育。比较理想的扦插基质为腐苔藓和 草炭与河沙(1:1)的混合基质。 80、扦插床怎样准备? 扦插可以在田间直接进行,扦插基质铺成 1m 宽、25cm 厚的床,长度根据需要而 定。但这种方法由于气温和地温低,生根率较低。 应用最多而且比较廉价的是木制结构的架床。用木板制成约 2m 长、1m 宽、40cm 高的木箱,木箱底部钉有 0.3~0.5cm 筛眼的硬板。木箱用圆木架离地面。采用 这种方法可以有效增加基质温度,提高生根率。

扦插后,扦插床或扦插箱可以直接设在地中,有条件时最好设置拱棚,拱棚塑料 以无颜色塑料为好。设置拱棚时注意温度控制,在 5~6 月份棚内温度过高时, 应进行遮阴,及时放风降温。 81、扦插的操作过程? 一切准备就绪后, 将基质浇透水保证湿度但不积水。 然后将插条垂直插入基质中, 只露一个顶芽。距离按 5×5cm。扦插不要过密,过密一是造成生根后苗木发育 不良,二是容易引起细菌侵染,使插条或苗木腐烂。高丛蓝莓硬枝扦插时,一般 不需要用生根剂处理,许多生根剂对硬枝扦插生根作用很小或没有作用。 82、扦插后如何管理? 扦插后应经常浇水,以保持土壤湿度,但应避免浇水过多或浇水过少。在阳光下 放置时间过长,水温较高时应等水温放凉之后再浇,以免伤苗。水分管理最关键 的时期是 5 月初至 6 月末,此时叶片已展开,但插条尚未生根,水分不足容易造 成插条死亡。当顶端叶片开始转绿时,标志着插条已开始生根。 扦插前基质中不要施任何肥料,扦插后在生根以前也不要施肥。插条生根以后开 始施入肥料,以促进苗木生长。施肥应以液态施入,用 13-26-13 或 15-30-4 完 全肥料,浓度约为 3%,每周 1 次,每次施肥后喷水,将叶面上的肥料冲洗掉, 以免伤害叶片。 生根的苗木一般在苗床上越冬,也可以于 9 月份进行移栽抚育,如果生根苗在苗 床越冬,在入冬前苗床两边应培土。 生根育苗期间主要采用通风和去病株方法来控制病害。 大棚或温室育苗要及时通 风,以减少真菌病害和降低温度。 83、绿枝扦插应用于哪些类型? 绿枝扦插主要应用于兔眼蓝莓、矮从蓝莓和高丛蓝莓中硬枝扦插生根困难的品 种,这种方法相对于硬枝扦插要求条件严格,且由于扦插时间晚,入冬前苗木生 长较弱,因而容易造成越冬伤害。但绿枝扦插生根容易,可以作为硬枝扦插的一 个补充。 84、剪取插条的时间怎样确定? 剪取插条是在生长季进行,由于栽培区域气候条件的差异没有固定的时间,主要 从枝条的发育来判断。比较合适的时期是在果实刚成熟期,此时产生二次枝的侧 芽刚刚萌发。 另外的一个判断标志是新梢的黑点期, 此时新梢处于暂时停长阶段。 在以上时期剪取插条生根率可达 80%~100%, 过了此期后剪取插条生根率大大下 降。 在新梢停止生长前约 1 个月剪取未停止生长的春梢进行扦插不但生根率高, 而且 比夏季剪插条多 1 个月的生长时间,一般到 6 月末即已生根。用未停止生长的春 梢扦插, 新梢上尚未形成花芽原始体, 第二年不能开花, 有利于苗木质量的提高。 而夏季停止生长时剪取插条,花芽原始体已经形成,往往造成第二年开花,不利 于苗木生长。因此,当春梢一形成时即可剪取插条。 插条剪取后立即放入清水中,避免捆绑、挤压、揉搓。 85、插条需要哪些准备工作? 插条长度因品种而异,一般至少留 4~6 片叶,插条充足时可留长些,如果插条 不足可以采用单芽或双芽繁殖,但以双芽较为适宜,留双芽既可提高生根率,又 可节省材料(表 4-2)。扦插时为了减少水分蒸发,可以去掉插条下部 1-2 片叶。 枝条下部插入基质,枝段上的叶片去掉,有利于扦插操作。但去叶过多影响生根 率和生根后苗木发育(表 4-3)。

同一新梢不同部位作为插条生根率不同,基部作插条生根率比中上部低。 86、生根促进物质在绿枝扦插中有何作用? 蓝莓绿枝扦插时用药剂处理可大大提高生根率。常用的药剂有萘乙酸、吲哚丁酸 及生根粉。采用速蘸处理,浓度为萘乙酸 500~1000mg/L、吲哚丁酸 2000~ 3000mg/L、生根粉 1000mg/L 可有效促进生根。 87、扦插基质怎样选择? 在美国蓝莓产区,最常用的扦插基质是草炭:河沙(1:1)或草炭:珍珠炭(1: 1),也可单纯用草炭扦插。我国蓝莓育苗中采用的最理想的基质为草炭。草炭 作为扦插基质有很多优点,草炭疏松,通气好,而且为酸性,营养比较全,作为 扦插基质时由于酸性, 可抑制大部分真菌。 扦插生根后根系发育好, 苗木生长快。 另外,土壤中的土著菌根真菌对生根和苗木生长也有益处。利用河沙、珍珠炭、 锯末等混合基质生根率低,而且生根过程中易受到真菌侵染,苗木易腐烂,生根 后由于基质营养不足、PH 值偏高等问题,苗木生长较差。利用锯末、河沙作基 质生根率较高,但生根后需要移苗,比较费工,而且移苗过程中容易伤根,造成 苗木生长较弱。 88、苗床需要做哪些准备? 苗床设在温室或塑料大棚内,在地上平铺厚 15cm、宽 1m 的苗床,苗床两边用木 板或砖挡住,也可用育苗塑料盘,装满基质。扦插前将基质浇透水。 在温室或大棚内最好装置全封闭弥雾设备,如果没有弥雾设备,则需在苗床上扣 高 0.5cm 的小拱棚,以确保空气湿度。 如果有全日光弥雾装置,绿枝扦插育苗可直接在田间进行。 89、扦插的操作技术及插后如何管理? 苗床及插条准备好后,将插条用生根药剂速蘸处理,然后垂直插入基质中,间距 以 5×5cm 为宜,扦插深度为 2~3 个节位。 插后管理的关键是温度和湿度控制。最理想的是利用自动喷雾装置,利用弥雾调 节湿度和温度。温度应控制在 22~27℃之间,最佳温度为 24℃。 如果是在棚内设置小拱棚,需人工控制温度,为了避免小拱棚内温度过高,需要 用竹帘半遮阴。生根前需每天检查小拱棚内温度和湿度,尤其是中午,需要打开 小拱棚通风降温,避免温度过高而造成死亡。当生根之后,小拱棚撤去,此时浇 水次数也适当减少。 及时检查苗木是否有真菌侵染,发现时将腐烂苗拔除,并喷 600 倍多菌灵杀菌, 控制真菌扩散。 90、促进绿枝扦插苗生长有哪些技术要点? 扦插苗生根后(一般 6~8 周),开始施肥,施入完全肥料,溶于水中以液态浇 入苗床,浓度为 3%~5%,每周施入 1 次。 绿枝扦插一般在 6~7 月进行,生根后到入冬前只有 1~2 个月的生长时间。入冬 前,在苗木尚未停止生长时,为温室加温,利用冬季促进生长。温室内的温度白 天控制在 24℃,晚上不低于 16℃。 91、扦插后的移栽怎样操作? 当年生长快的品种可于 7 月末将幼苗移栽到营养钵中,营养土按马粪:草炭、园 田土;1:1:1 比例配制,并加入硫黄粉 1000g/m3。 92、扦插苗如何进行人工抚育? 经硬枝或绿枝扦插的生根苗,于第二年春移栽进行人工抚育。比较常用的方法是 营养钵。栽植营养钵可以是草炭钵、粘土钵和塑料钵,但以草炭钵最好,苗木生

长高度和分枝数量都高。营养钵大小要适当,一般以 12~15cm 口径较好。营养 钵内基质用草炭(或腐苔藓)与河沙或珍珠炭按 1:1 混合配制。苗木抚育 1 年 后再定植。第二年苗圃管理 以培育大苗壮苗为目的,注意以下环节:①经常灌 水, 保持土壤湿润; ②适当追施氮磷钾复合肥, 促进苗木生长健壮; ③及时除草; ④注意防治红蜘蛛、蚜虫以及其它食叶害虫;⑤ 8 月下旬以后控制肥水、促进 枝条成熟 93、组织培养技术的操作技术要点? (1)田间取材 生长季节选择生长健壮的半木质化的新梢。最好将外植体取材 苗木盆栽于日光温室中,每年的 3-5 月取材。 (2)接种 将材料适当分割,在超净工作台上用 0.1%升汞灭菌 6—10 分钟后, 用无菌水冲洗 5 次,接入到培养基中。 (3)诱导培养 用改良 WPM 培养基,温度 20-30℃,光照 12hr,30 天后可长出新 枝。 (4)继代培养 对已建立的无菌培养物,进行继代培养,每 40--50 天一代,以达 到育苗数量上的要求。温度 20--30℃,光照 2000-3000LX,12—16hr (5)炼苗 将准备移栽的瓶苗,放在强光下,并逐渐打开瓶口,使之适应外界条 件。一般需 7-15 天时间。 (6)移栽 将苗从瓶中取出,去掉基部的培养基然后在大棚内插到苗盘上。正常 情况下,一个月后即可成活。 (7)日光温室促成育苗: 于 9 越-11 月, 将组培室瓶内幼枝出瓶, 剪成 5-10cm 枝段, 1000-2000ppm IAA 用 或生根粉速蘸,扦插在基质中,空气湿度 90%,温度控制在 20-28C。用生物灯补 充光照 16hr, 以防短日照苗木休眠。优点:相对春季 5-6 月份而言,9-11 月份 日光温室内温度温和,容易控制,生根率可达 90%上。 在扦插生根前 30 天内不施肥,生根后,每周喷施 1-5%浓度二铵一次,一直到翌 年的三月份,停止施肥。 5 月中旬,随着气温升高,温室逐渐放风炼苗,约 20-30 天,全部打开。此时, 幼苗高度约 20-30cm,3-5 个分枝。 6 月中旬,将苗木移栽到 12-15cm 口径营养钵中,露地抚育。营养基质按照与原 图:草炭:有机肥=1:1:1, 加入硫粉 2kg/立方米。到秋季即可培育成大苗, 即可定植。 (8)幼枝催吊生根 如果繁殖的幼枝需要远途运输或暂时不能扦插时,则可采用室内吊挂催根方法。 即用盛冰淇淋用的 10cm×10cm×5cm 的塑料食品盒(透明)。剪宽 1cm、长 30cm 的滤纸条,吸足 IBA 溶液 10cm/L 后平铺与桌面,然后每隔 2~2.5cm 摆好的幼枝 上,然后卷成小卷儿,立放于塑料盒中,每盒放 8~10 卷,共 100 个幼枝,盒底 加入 2~3ml 10mg/L 的 IBA 溶液,盖好盖,保持湿度。用普通地膜作成长筒,两 头扎住,然后把盒放入,每筒叠放 8~10 盒,吊挂于室内光照好的地方,一般 1 个月左右即可生根。在冬季组培增殖幼枝,无温室条件扦插时,可采用此种方法 促进生根。 94、蓝莓还有其他哪些繁殖方法? (1)根插 适应于矮丛蓝莓。即于春季萌芽前挖取根状茎,剪成 5cm 长的根段,育苗床或盘 中先铺一层基质,然后平摆根段,间距 5cm,然后再铺一层厚 2~3cm 的基质,

根状茎上不定芽萌发后即可成为一株幼苗。 (2) 分株 适应于矮丛蓝莓。许多矮丛蓝莓品种如“美登”、“斯卫克”根状茎每年可从母 株向外行走 18cm 以上,根状茎上的不定芽萌发出枝条后长出地面,将其与母株 切断即可成为一株新苗。 (3)种子繁殖 这种方法常用于育种中,对某些保守性的品种如矮丛蓝莓品种,当苗木不足时可 采用种子繁殖。采种要采完全成熟的果实。采种后可以即刻在田间播种,也可贮 存在-23℃低温下完成后熟后再播种,采用变温处理(4 天 1℃低温,4 天 21℃高 温)32 天后可有效提高萌芽率。用 100mg/L 的赤霉素处理也可打破种子休眠。 (4)嫁接 嫁接繁殖常用于高丛蓝莓和兔眼蓝莓,方法主要是芽接,嫁接的时期是在木栓形 成层活动旺盛,树皮容易剥离时期。其方法与其他果树芽接基本一致。 利用兔眼蓝莓作砧木嫁接高丛蓝莓,可以在不适于高丛蓝莓栽培的土壤上(如山 地、PH 值较高土壤)栽培高丛蓝莓。

106、土壤管理对蓝莓生长的重要性? 蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,因此要求土壤疏松、多孔、通气良好。 土壤管理的主要目标是创造根系发育良好的土壤条件。 107、清耕法怎样操作? 在沙土上栽培高丛蓝莓采用清耕法进行土壤管理。 清耕可有效控制杂草与树体之 间的竞争,促进树体发育,尤其是在幼树期,清耕尤为必要。清耕的深度以 5~ 10cm 为宜,浅耕使耕层下土壤板结,限制根系发育,而深耕使下层土层疏松, 促进根系向深度和广度发育。但是清耕不宜过深。因此,用于蓝莓耕作的工具其 高度一般不超过 15cm。另外一方面,蓝莓根系分布较浅,过分深耕不仅没有必 要,而且还造成根系伤害。 清耕的时间从早春到 8 月份都可进行,入秋后不宜清耕,秋天清耕对蓝莓越冬不 利。 108、台田法有什么优缺点? 地势低洼、积水、排水不良的土壤(如草甸、沼泽地、水湿地)栽培蓝莓时需要 进行台田。台田后,台面通气状况改善,而台沟则积水,这样既可以保证土壤水 分供应又可避免积水造成 树体发育不良。 但是台田之后, 台面耕作、 除草不利于机械操作, 而需人工完成。 109、生草法的优缺点? 生草法的土壤管理在蓝莓栽培中也有应用,主要是行间生草,而行内用除草剂控 制杂草。生草法管理可获得清耕法一样的产量效果。与清耕法相比,生草法具有 明显保持土壤湿度的功能,适用于干旱土壤和粘重土壤。采用生草法,杂草每年 腐烂积累于地表,形成一层覆盖物。生草法的另一个优点是利于果园工作和机械 行走,缺点是对控制蓝莓僵果病不利。 110、土壤覆盖对蓝莓生长有什么作用? 蓝莓要求酸性土壤和较低地势的条件,当土壤干旱、PH 值高、有机质含量不足

时,就必须采取措施调节上层土壤的水分、PH 值等。除了土壤掺入有机物外, 生产上广泛应用的是土壤覆盖技术。土壤覆盖的主要功能是增加土壤有机质含 量,改善土壤结构,调节土壤温度,保持土壤湿度,降低土壤 PH 值,控制杂草 等。 矮丛蓝莓土壤覆盖 5~10cm 锯末, 3 年内产量可提高 30%, 在 单果重增加 50%。 土壤覆盖物应用最多的是锯末, 尤以容易腐解的软木锯末为佳。 土壤覆盖锯末后, 蓝莓根系在腐解的锯末层中发育良好,使根系向广度扩展,扩大养分与水分吸收 面,从而促进蓝莓生长和提高产量。用腐解好的烂锯末比未腐解的新锯末效果好 且发挥效果迅速,腐解的锯末可以很快降低土壤 PH 值。土壤覆盖如果结合土壤 改良掺入草炭效果会更加明显。 111、可以选择哪些土壤覆盖材料? 覆盖锯末在苗木定植后即可进行,将锯末均匀覆盖在床面,宽度 1m、厚度 10~ 15cm,以后每年再覆盖 2.5cm 厚以保持原有厚度。如果应用未腐解的新锯末,需 增施 50%的氮肥。已腐解好的锯末,氮肥用量应减少。 除了锯末之外,树皮或烂树皮作土壤覆盖物可获得与锯末同样的效果。其他有机 物如稻草、树叶也可作土壤覆盖物,但效果不如锯末。应用稻草和树叶覆盖时需 同时增大氮肥的施用量。在清耕时(NH4)2SO4 用量为 123kg/ha,而覆盖稻草和 树叶时(NH4)2SO4 用量为 336kg/ha,分 2 次施入,间隔期为 6 周。如果应用粪 肥或圈肥效果不如锯末,而且还有增加土壤 PH 值的副作用。 应用黑塑料膜进行土壤覆盖效果比单纯覆盖锯末好。 应用黑塑料膜覆盖可以防止 土壤水分蒸发,控制杂草,提高地温。如果覆盖锯末与黑地膜同时进行效果会更 好。但覆盖黑地膜塑料膜时如果同时施肥,会引起树体灼伤。所以在生产上,首 先施用 925kg/ha10-10-10 完全肥料,待肥料经过 2 年分解后,再覆盖黑塑料膜。 黑塑料膜覆盖的缺点是不能施肥,灌水不便,而且每隔 2~3 年需重新覆盖并清 除田间碎片。所以黑塑料膜覆盖最好是在有滴灌设施的果园应用,尤其适应于幼 年果园。 112、蓝莓生长对水分的需要如何? 适当的土壤水分是蓝莓生长所必需的,水分不足将严重影响树体生长发育和产 量。从萌芽至落叶,蓝莓所需的水分相当于每周降水量平均为 25mm,从坐果到 果实采收为 40mm。 沙土的土壤湿度小,持水力低,需配置灌水设施以满足蓝莓水分需要。 113、常用的灌水方法有哪些? 沟灌、喷灌、滴灌和依赖土壤水位保持土壤水分的下层土壤灌溉方式。 114、怎样确定灌水的时间? 灌水必须在植株出现萎蔫以前进行。灌水的确定应视土壤类型而定,沙土持水力 强,容易干旱,需经常检查并灌水,有机质含量高的土壤持水力强,灌水可适当 减少,但在有机质含量高的土壤上,黑色的腐殖土有时看来似乎是湿润的,但实 际上已经干旱,易引起判断失误,需要特别注意。 115、可以根据田间经验确定灌水与否吗? 判断灌水与否可根据田间经验判断进行,用土铲取一定深度土样,然后放入手中 进行挤压,如果土壤出水则证明水分合适,如果挤压不出水,则说明已经干旱。 取样的土壤中的土球如果挤压容易破碎,说明已经干旱。根据生长季内每月的降 水量与蓝莓生长所需降水也可作出粗略判断。当降雨量低于正常降雨量 2.5~ 5mm 时,即可能引起蓝莓干旱,需要灌水。 比较准确的方法是测定土壤含水量或土壤湿度, 也可测定土壤电导率或电阻进行

判断。测定土壤方法比较简单,而且准确。从田间取 15~45cm 深土壤样品,接 通电阻计,当土壤失水干旱时电阻值升高。 116、喷灌的优缺点? 固定或移动的喷灌系统是蓝莓灌水常用的方法。 喷灌的特点是可以防止霜害或减 轻霜害。在新建果园中,新植苗木尚未发育,吸收能力差,最适采用喷灌方法。 在美国蓝莓大面积产区,常采用高压喷枪进行喷灌。 117、滴灌和微喷灌的优缺点? 滴灌和微喷灌方法近年来应用越来越多。这两种灌水方式投资中等,但供水时间 长,水分利用率高。供应的水分直接供给每一树体,水分流失少,蒸发少,供水 均匀一致,而且一经开通可在生长季长期供应。它所需的机械动力小,很适应于 小面积栽培或庭院栽培使用。与其他方法相比,滴灌和微喷灌能更好地保持土壤 湿度,不致出现干旱或水分供应过量情况。因此,它比其他灌水方法能明显增加 产量及单果重。 利用滴灌和微喷灌时需注意两个问题,一是滴头或喷头应在树体两边都有,确保 整个根系都能获得水分,如果只在一边滴水则会使树冠及根系发育两边不一致, 从而影响产量。二是水分需净化处理,避免堵塞。 118、遮荫应如何操作? 树行上方拉置遮阳网是近几年来智利广泛应用推广的一项实用技术。 遮阳网一般 设在树行的正上方,另外一种是设在行间的正上方(使树体接受更多的光照)。遮 阳网的功能非常明显,功能也是多样的。 119、遮荫对蓝莓生长的作用? ①延迟成熟:这是遮阳网(开花期设置)最重要的一项功能,一般可使果实成熟期 延迟 7 天以上,尤其对于晚熟品种来讲,可延长鲜果供应期。 ②分散成熟: 遮阳网可使果实成熟过程延缓, 同一树体和果穗上的果实成熟分散, 对分期分批采收有利。 ③增强树体生长势,增大果个,增加果实硬度,增加果实的耐贮运能力。 ④具有防霜功能。 120、蓝莓的营养特点? 蓝莓属典型的嫌钙植物, 它对钙有迅速吸收与积累的能力, 当在钙质土壤栽培时, 由于钙吸收多,往往导致缺铁失绿。从整个树体营养水平分析,蓝莓属于寡营养 植物,与其他种类果树相比,树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特 点,过多施肥往往导致肥料过量而引起树体伤害。蓝莓属喜铵态氮果树,它对土 壤中铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。 121、蓝莓对氮肥的施肥反应? 蓝莓对施氮肥的反应因土壤类型及土壤肥力而异。对高丛蓝莓,连续 7 年对土壤 施入氮肥(从 34kgN/ha 到 136kgN/ha),在前 5 年对产量没有影响,而后 2 年 却降低了产量。在我国长白山区暗棕色森林土壤上栽培的“美登”蓝莓,随着施 氮量的增加产量逐渐降低, 百果重降低, 果实成熟期推迟, 而且越冬抽条严重 (表 6-7)。 因此,当土壤肥力较高时,施氮肥对蓝莓增产无效,且有害,施氮量过多时甚至 造成植株死亡。但这并不意味着在任何情况下,蓝莓都不施氮肥。美国明尼苏达 大学研究,在北方试验站,施氮肥降低产量,而在肯卡斯农场却明显地增加了产 量(表 6-8)。 在以下几种情况下,蓝莓需要增施氮肥:

(1) 土壤肥力差、有机含量较低的沙土和矿质土壤栽培蓝莓。 (2) 栽培蓝莓多年,土壤肥力下降时。 (3) 土壤 PH 值较高(>5.5)。 总分 2 次施入:萌芽前施入 1/2,4 周以后再施入 1/2,一次施入。 122、蓝莓对磷肥的施肥反应? 水湿地潜育土类型的土壤往往缺磷,增施磷肥效果显著,蓝莓增施磷肥可以促进 树体生长,明显增加产量。但当土壤中磷含量较高时,增施磷肥不仅不能提高产 量而且延迟果实成熟。 一般当土壤中含速效磷低于 6mg/kg 时, 就需增施磷肥 15~ 45P2O5kg/ha。 123、蓝莓对钾肥的施肥反应? 钾肥对蓝莓增产效果显著,增施钾肥不仅可以提高蓝莓产量而且提早成熟,提高 品质,增强抗寒性。但钾肥过量对产量的增加没有作用,而且使果实变小,越冬 受害严重,导致缺镁症等情况发生。在大多数栽培蓝莓的浆果地土壤上,适宜的 钾施用量为 40K2Okg/ha。 124、应施用哪些种类的肥料? 蓝莓施肥中,施用完全肥料比单纯肥料效果要好得多。施用完全肥料比施用单纯 肥料产量可提高 40%。在兔眼蓝莓上单纯施用氮肥 6 年使产量下降 40%。在我国 长白山区暗棕色森林土壤上施入 NP、NPK 肥料增加了产量和百果重,而单纯施入 氮肥降低了产量和百果重(表 6-7)。因此,蓝莓施肥中应以施用完全肥为主。 蓝莓对铵态 N 容易吸收,而硝态 N 不仅不易吸收,且对蓝莓生长产生不良影响。 铵态 N 肥在蓝莓上最为推荐的是(NH4)2SO4。土壤施入(NH4)2SO4B 不仅供应 蓝莓铵态 N,而且具有降低土壤 PH 值的作用,在 PH 值较高的矿质土壤和钙质土 壤上尤其适用。 125、施肥方式与时期怎样确定? 蓝莓施肥以撒施为主,高丛蓝莓和兔眼蓝莓可采用沟施,但深度要适宜,一般 10~15cm。土壤施肥的时期一般是在早春萌芽前进行,如果分次施入,则在萌芽 后,进行第二次。 蓝莓施肥分两次以上施入比一次施入能明显增加产量和单果重,值得推荐。分次 一般分为两次,萌芽前施入总量的 1/2,萌芽后再施入 1/2,两次间间隔 4~6 周。 126、施肥量怎样确定? 蓝莓对施肥反应敏感,过量施肥容易造成产量降低,生长受抑制,植株受害甚至 死亡。因此,施肥量的确是必须慎重,不能凭经验确定,而要视土壤肥力及树体 营养状况来确定。 127、肥料比例怎样确定? 蓝莓施肥的肥料比例大多数趋向于 1-1-1,在有机质含量较高的土壤上,N 肥用 量应减少,肥料比例以 1-2-3 或 1-3-4,而在矿质土壤上,P,K 含量高,肥料比 例以 1-1-1 为宜,或者采用 2-1-1。 蓝莓施肥种类和比例的确定可按以下原则进行: (1)酸性肥料 N-P-K(14-8-8),以(NH4)2SO4,作 N 源,当土壤 PH 值>5.2 时用此配方。 (2)非酸性肥料 N-P-K(18-10-10),以尿素作 N 源,当土壤 PH 值<5.2 时用 此配方。 蓝莓土壤施肥的肥料比例、用量及时间见表 6-9,可供生产参考使用。微量元素

除了叶面喷施外,也可土壤施肥,见表 6-10。 128、缺铁失绿表现为哪些? 缺铁失绿是蓝莓常发生的一种营养失调症,其主要症状是叶脉间失绿。开始出现 症状是叶脉间失绿,但叶脉保持绿色,症状严重时叶脉也失绿,其中新梢顶部叶 片表现症状早且严重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤有机质含量不足,土壤石 灰含量高,土壤 PH 值过高,土壤中 Ca2+含量过高等。缺铁失绿的矫治方法,最 有效的方法是施用酸性肥料(NH4)2SO4,若结合土壤改良同时掺入草炭效果更 好。 叶片喷施 Fe2SO4 只能暂时使叶片恢复绿色, 而且 Fe2SO4 在叶片中很难扩散, 施用后只出现斑状恢复。叶面喷施螯合铁效果较好,30 天内叶片转绿,且第二 年仍然有效。 129、缺镁时表现哪些症状? 其症状是浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿,主要出现在生长迅速的新梢和老叶上, 以后失绿部位变黄、变橘黄色,最后呈红色。缺铁失绿症可用 MgO 来矫治,施用 量为 22.4kg/ha。 130、缺硼时表现哪些症状? 其症状是芽非正常开绽,萌发后几周顶芽枯萎,变暗棕色,最后顶端枯死,引起 缺硼症的主要原因是土壤水分不足,可以通过叶面喷硼来矫治。 以上是 3 种田间条件下常发生的缺素症状, 其他元素的缺素症状及其矫治方法列 于表 6-13,供检索参考。 131、导致蓝莓矿质元素缺乏的因素有哪些? 导致蓝莓矿质元素缺乏的原因很多,但归结起来主要有以下几个: (1)土壤水分含量不足或分布不均。 (2)土壤排水不良,虫害,肥料伤害,病害和土壤板结而引起根系发育不良。 (3)土壤中铵态氮含量不足。 (4)土壤有机质含量不足。可以看出,土壤理化性状是导致矿质元素营养缺乏 的主要原因,在蓝莓栽培时,创造一个良好的土壤条件,不仅促进蓝莓的生长结 果,而且可以避免在以后的生长发育过程中而引起的各种营养失调症。 132、叶分析技术有什么优点? 利用叶分析进行蓝莓树体营养诊断有准确、迅速的特点。根据叶分析的结果可以 制定施肥方案,避免盲目性。但在叶分析的同时应该进行土壤分析,以便找出营 养失调的原因,叶分析结果能否正确反映树体营养状况关键在于取样的方法,包 括取样的时期及取样的部位。下面是蓝莓叶分析的程序: 133、应用叶分析技术时怎样确定取样时期? 在果实采收前到采收后 1~2 周内进行,过早或过晚都不能准确反映树体营养水 平。 选株 在一片果园内,每一品种选择至少 10 株树,可采用 Z 型或对角线法选株, 使所选株能代表整个果园情况。所选树树龄、所处的土壤的肥力、地势应一致。 如果一片果园地势肥力变化较大,应分别选树取样。 取样 在结果枝上选从顶部第 4~6 片生长成熟的叶片,每株树按方位均匀取 5 片叶,共 50 片叶组成一个样本。病虫叶、机械损伤叶应避免。如果叶片出现缺 素现象,应单独取样。 134、取样后的样品怎样处理? 叶片采完后,先在 0.1%中性洗涤剂中清洗,然后用清水冲洗,再用无离子水冲 洗至少两次,在 70~80℃烘箱中烘干。在田间条件下,可用尼龙网袋装叶片,

悬挂于通风处阴干。注意每一样品要写好标签、注明操作人员姓名、样品品种。 在取样时,应调查产量、植株生长状况、果园施肥及农药应用情况。 135、怎样进行样品分析? 样品烘干后,送到指定的测试分析中心分析。 叶分析的同时要进行土壤理化性状分析,包括土壤结构,PH 值,有机质含量及 速效养分含量。 136、如何利用叶分析技术进行营养诊断? 根据叶分析标准、叶分析的结果、土壤分析结果及果园管理状况,对果园树体营 养盈亏做出判断,制定施肥方案。 137、蓝莓的叶分析标准值是怎样确定的? 叶分析标准值是进行营养诊断的主要依据。它的制定需经过田间试验,沙培试验 多年的研究。比较细的叶分析标准值应以每一个地区每一个品种为基础建立,但 工作量很大。美国根据蓝莓的类型建立了叶分析标准值。 138、如何根据叶分析结果确定施肥方案? 根据叶分析结果与叶分析标准值比较,做出合理判断,确定施肥种类及施肥量。 ① 氮 低氮(叶片 N 含量低于正常值) 按每增加叶片中 N 含量 0.1%,增施纯 N10%计算 施 N 量。如果土壤 PH 值高于 5.0,用(NH4)2SO4;如果土壤 PH 值低于 5.0;则 改用尿素。不可施用含氯氮肥 或 NH4NO3。 高氮(叶片 N 含量高于正常值) 按每降低叶片氮含量减少施纯氮 10%计算。 ② 磷 低磷(低于正常值) 可以在一年内任何时间施用 45%的磷肥 201kg/ha。 高磷(高于正常值) 施肥项目中删除磷肥。 ③ 钾 低钾(低于正常值) 在秋季或早春施用 430kg/ha 硫酸镁钾或 180kg/ha 硫酸 钾。如果 K 含量正常,但 K/Mg 高于 4.0,则从施肥项目中删除钾肥。 高钾(高于正常值) 从施肥项目中删除钾肥。 ④ 钙 低钙(低于正常值) 参照土壤测试,如果土壤 PH 值低于 4.0 时,施用石灰。 如果土壤 PH 值高于 4.0,则在秋季或早春施用 1120kg/ha 硫酸钙。 高钙(高于正常值) 参照土壤测试降低土壤 PH 值。 ⑤ 镁 低镁(低于正常值) 参照土壤测试,如果土壤 PH 值低于 4.0 则增施石灰。如 果土壤 PH 值高于 4.0 则施入硫酸镁 280kg/ha,如果镁含量在正常范围,但 K/Mg 比高于 5.0,则增施 MgO,90kg/ha,改善 K 和 Mg 平衡。 高镁(高于正常值) 参照土壤测试降低土壤 PH 值。 ⑥ 锰 低锰(低于正常值) 在生长季节 2 次叶面喷施螯合锰 6.7kg/55L/ha。 高锰(高于正常值) 参照土壤测试,增加土壤 PH 值。 ⑦ 铁 低铁(低于正常值) 在夏季和下一年开花后叶面喷施螯合铁 6.7kg/55L/ha, 检查施用效果,并根据情况加以纠正。如果土壤 PH 值在正常范围(4.0~4.5), 但低铁状况仍持续几年,则土壤施用螯合铁 28kg/ha 或硫酸亚铁 17kg/ha。 高铁(高于正常值) 不施铁肥。

⑧ 铜 低铜(低于正常值) 在开花后和果实采收后叶面喷施螯合铜 2.24kg/55L/ha。 高铜(高于正常值) 不施铜肥。 ⑨ 硼 低硼(低于正常值) 在晚夏和下一年初花期叶面喷施 1.7kg/55L/ha 硼酸。如 果低硼持续几年而土壤 PH 值在正常范围 (4.5~5.0) 则土壤表面施用 5.6kg/ha , 硼酸。 高硼(高于正常值) 不施硼肥。 ⑩ 锌 低锌(低于正常值) 在花后、采收前和晚夏叶面喷施 2.24kg/55L/ha 螯合锌或 硫酸锌。如果低锌连续持续几年则土壤施用硫酸锌,11.2kg/ha。 高锌(高于正常值) 不施锌肥。 139、蓝莓园中应用化学除草剂会产生哪些问题? 一是土壤中过高含量的有机质可以钝化除草剂, 二是过分湿润的土壤使用除草剂 的时间不定,三是台田栽培时,台田沟及台面应用除草剂很难控制均匀。尽管如 此,在蓝莓园应用除草剂已较成功。 140、常用的果园除草剂有哪些? 敌草隆 是蓝莓园中最常用的除草剂。它能够杀死大多数的 1 年生阔叶杂草,包括荞麦和 牧草。蟋蟀草和红根草也可被控制。应用敌草隆可基本上控制蓝莓园杂草而对树 体和产量无不良影响;过量使用(4.5kg/ha)连续 5 年才略有树体伤害。使用适 宜量为 2.24kg/ha,使用的时间从春季到果实采收前 1 周。敌草隆对多年生杂草 无效。 西马津 对控制 1 年生杂草有效,它主要靠根系吸收起作用,应在杂草萌芽前施用。在杂 草出土以前,当有充足降水之后马上喷施西马津,这样药剂很快被杂草所吸收而 起作用。西马津作用的症状是杂草叶片和顶端失绿。使用剂量为 4.5kg/ha,时 间在萌芽前。西马津对蓝莓不仅没有伤害作用,而且还能促进地上部生长。 氯苯氨灵 使用剂量为 6.7kg/ha,应用时间为春季萌芽前和秋季,用于控制 1 年生杂草, 春季施用对控制菟丝子和攀援荞麦有效。但对 1 年生阔叶杂草无效,使用时需与 其他除草剂配合使用。 2,6-二氯苯 应用剂量为 4.5~6.7kg/ha,从 11 月中旬到 3 月初对一些多年生杂草和冬天一 年生杂草有效,但 6 月份以后失去作用,需用敌草隆、西马津作为补充。 草甘膦 用于难以控制的多年生恶性杂草的控制,如鹅观草。但在生长季应用可引起蓝莓 枯梢、叶片失绿等症状,在成年树上土壤施入少量时,药害症状需过 1 年后才能 恢复。因此,应用草甘膦主要在行间,或台沟。 百草枯 为接触型杂草剂,用于多年生杂草控制。它对蓝莓也产生伤害,因此应尽量避免 喷洒到 1~2 年生的枝条上。应用 4%颗粒 112~168kg/ha,春季萌芽前应用。百 草枯不能阻止杂草种子的萌发,所以在施用时应与西马津、敌草隆等配合使用。 141、蓝莓可以安全越冬吗?

尽管蓝莓中的矮丛蓝莓和半高丛蓝莓抗寒力较强,但由于各地不适宜的低温,仍 有冻害发生,其中最主要的两个冻害是越冬抽条和花芽冻害。在特殊的年份可时 地上部全部冻死。因此,在寒冷地区蓝莓栽培、越冬保护也是提高产量的重要措 施。 142、人工堆雪防寒有何优点? 在北方寒冷地区,冬季雪大而厚,冬季可以利用这一天然优势进行人工堆雪,来 确保树体安全越冬。与其他方法如盖树叶、稻草相比,堆雪防寒具有取材方便、 省工省时、费用少等特点,而且堆雪后可以保持树体水分充足,使蓝莓产量比不 防寒的大大提高,与盖树叶、稻草相比产量也明显提高(表 6-16)。 防寒的效果与堆雪深度密切相关,对北蓝半高丛蓝莓人工堆雪,并非堆雪越深产 量越高(表 6-17)。因此,人工堆雪防寒时厚度应该适当,一般以覆盖树体的 2/3 为佳,对北蓝品种,最佳厚度为 15.2~`30.5cm。 143、还有其他哪些防寒方法? 在我国东北黑穗醋栗等小浆果栽培中,普遍应用埋土防寒方法,这种方法可以有 效地保护树体越冬,在蓝莓栽培中可以使用。但蓝莓的枝条比较硬,容易折断, 因此在定植是应采用斜植方法,以利于埋土防寒。 其他方法,如树体覆盖稻草、树叶、塑料地膜、麻袋片、稻草编织袋等都可起到 越冬保护的作用。 144、鼠害及鸟害怎样防治? 树体越冬时,有时易遭受鼠害,尤其是土壤覆盖秸秆、稻草时,更易遭受鼠害, 如田鼠啃树皮,使树体伤害甚至死亡。因此,入冬前田间应撒鼠药,根据鼠害发 生的程度与频度来确定田间鼠药施用量。 蓝莓成熟时,果实蓝紫色,对一些鸟特别有吸引力,常常招鸟食果。据调查,鸟 害可造成 10%~15%的产量损失。比较简易的防治方法是在田间立稻草人。如果 栽培面积较小, 如庭院栽培, 可将整个果园用尼龙网罩起来。 美国蓝莓生产园中, 设置电子发声器,定时发出鸟临死前的惨叫声,可吓跑鸟群。 145、采用昆虫辅助授粉有什么作用? 蓝莓花器的结构特点使其靠风传播花粉比较困难,授粉主要靠昆虫来完成。为蓝 莓授粉的昆虫主要有两种,蜜蜂和大黄蜂。有些品种的花冠深,蜜蜂不能采粉, 主要依靠大黄蜂授粉。正是由于这一点,蓝莓栽培中保护蜜蜂和大黄蜂显得很必 要。在授粉期应尽可能避免使用杀虫剂。有条件的可以进行果园人工放蜂,以提 高坐果率。 2. 生长调节剂的应用 在开花期,应用赤霉素和生长素都有促进坐果的作用,在蓝莓上应用比较成功的 是赤霉素,在盛花期喷施 20mg/L 的赤霉素溶液,可时蓝莓坐果率提高,并产生 无种子果实,果实成熟期也可提前。在美国已生产出蓝莓专用赤霉素药剂。 146、修剪的目的是什么? 蓝莓修剪的目的是调节生殖生长与营养生长的矛盾,解决通风透光问题。 147、修剪需要掌握的原则是什么? 修剪要掌握总的的原则是达到最好的产量而不是最高的产量,防止过量结果。蓝 莓修剪后往往造成产量降低,但单果重、果实品质增加,成熟期提早,商品价值 增加。但修剪时应防止过重修剪,以保证一定的产量。 148、修剪程度怎样确定?

修剪程度应以果实的用途来确定:如果加工用,果实大小均可,修剪宜轻,提高 产量;如果是市场鲜销生食,修剪宜重,提高商品价值。 。 149、蓝莓的修剪主要有哪些方法? 蓝莓修剪的主要方法有平茬、疏剪、剪花芽、疏花、疏果等,不同的修剪方法其 效果不同 150、修剪方法怎样确定? 究竟采用哪一种方法,应该视树龄、枝条多少、花芽量等而定。在修剪过程中各 种方法应配合使用,以便达到最佳的修剪目的。 151、高丛蓝莓的幼树如何修剪? 幼树定植后第一年、第二年就有花芽,开花结果后会抑制营养生长。幼树期的主 要目的是促进根系发育、 扩大树冠、 增加枝条, 因此, 幼树期修剪以去花芽为主。 定植后第二年、第三年春,疏除弱小枝条。第三年、第四年应以扩大树冠为主, 但可适量结果,一般第三年株产应控制在 1kg 以下,结果枝结果为主。 152、高丛蓝莓的成年树如何修剪? 进入成年以后,内膛易郁蔽,树冠比较高大,此时修剪主要是控制树高,改善光 照条件,修剪以疏枝为主,疏除过密枝、细弱枝病虫枝,以及根系产生的分蘖。 生长势较开张树疏枝时去弱枝留强枝, 直立品种去中心干、 开天窗, 并留中庸枝。 大枝结果最佳的结果年龄为 5~6 年,超过时要回缩更新。弱小枝可采用抹花芽 方法修剪,使其转壮。 成年树花芽量大,常采用剪花芽的方法去掉一部分花芽,一般每个壮枝剪留 2~ 3 个花芽。 平茬修建: Smolarz Kazimiersz,1998 年对 13 年“蓝丰”蓝莓采用平茬修剪, 试验处理为:离地面 5cm;50cm 和 100cm 平茬,修剪当年,只有对照结果,第二 年,50cm 和 100cm 处理结果,第三年,全部结果。与对照相比,修剪后第三年 树体长势健壮,单果重增加,产量提高 50%。 153、高丛蓝莓的老树如何更新? 定植约 25 年后,蓝莓地上部衰老,此时则全树更新,即紧贴地面用圆盘锯将其 全部锯掉,一般不留桩,若留桩时,最高不超过 2.5cm。这样从基部重新萌芽新 枝。全树更新后当年不结果,但第三年产量可比未更新树提高 5 倍。兔眼蓝莓的 修剪与高丛蓝莓基本相同,但注意控制树高,避免树冠过高不利于管理及果实采 收。 154、矮丛蓝莓的修剪方法有哪些? 矮丛蓝莓的原则是维持壮树、壮枝结果,主要有平茬和烧剪两种。 155、什么是烧剪?如何操作? 即在休眠期将地上部全部烧掉, 使地下茎萌发新枝, 当年形成花芽, 第二年结果, 以后每两年烧剪 1 次,这样可以始终维持壮树结果。烧剪后当年没有产量,但第 二年产量比未烧剪的产量可提高 1 倍,而且果个大、品质好,时产量损失得以弥 补。 另外烧剪之后, 新梢分枝少, 适宜于采收器采收和机械采收, 提高采收效率, 还有消灭杂草、防止病虫害等特点。 烧剪的时间宜在萌芽以前的早春进行。烧剪时,田间可撒秸秆、树叶、稻草等助 燃,国外常用油或气烧剪。 156、烧剪需注意哪些问题? 烧剪的时需注意两个问题,一是要防止火灾,在林区栽培蓝莓时不宜采用此法; 二是将一个果园划分为两片,一片烧剪,另一片不烧剪,轮回进行,保证每年都

有产量。 157、平茬修剪如何操作? 平茬修剪原理同烧剪一样,从基部将地上部全部锯掉。关键是留桩高度,留桩高 对生长结果不利,所以平茬时应紧贴地面进行。平茬修剪后地上部留在果园内, 可起到土壤覆盖作用,而且腐烂分解后可提高土壤有机质含量,改善土壤结构, 有利于根系和根状茎生长。 平茬修剪的关键是要有合适的工具。我国泰州市林业机械厂生产的背负式割灌 机,具有体积小、重量轻、操作简便、效率高等特点,很适合用于矮丛蓝莓的平 茬修剪。 平茬修剪时间为早春萌芽前。


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