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第1课发达的古代农业


第一单元 古代中国经济的基本结构与特点

农业

手工业

商业

中国古代经济结构
1. 基本结构

农业:农耕和家庭手工业一起并称中
国古代农业

手工业:官营手工业和专业的民间作
坊手工业

商业:大小商

人从事的买卖活动

2. 相互关系 是古代中国农耕文明的主要原因

农业是 人类生存和进步的物质基础 基础 是手工业、商业发展的前提
是中国古代经济的主要组成部分

手工业、商业是中国古代经济的重要组
成部分

一、早期农业生产的出现
1. 起源
距今10000年 左右,世界农业 起源地之一

南稻北粟
神农氏被尊奉为中国农业的始祖





炎帝姓姜,号神农氏。
他教民农耕,是农业生产 的创始人。同时还是医药 之神,“尝百草之滋味, 一日而遇七十毒” 。

主 要 粮 食 作 物 的 起 源 地 区

西亚:小麦、大麦

中国:水稻、粟

美洲:玉米、甘薯

我国早期农业生产的出现
黄河流域 半坡遗址(陕西) 长江流域 河姆渡遗址(浙江余姚)

耕作方式

刀耕火种

所谓“刀耕火种”就是在初春时期,先将山 间树木砍倒,然后在春雨来临前的一天晚上,放 火烧光,用作肥料,第二天乘土热下种,以后不 做任何田间管理就等收获了。一般是二,三年之 后,土肥就已枯竭,就不能再种植了,而不得不 另行开辟。原始的刀耕火种与之相类似,只不过 工具更为简陋一些。据考古出土的一些实物来看 ,原始农业使用的工具主要有石刀、石斧之类, 这些都是用来砍伐树木的。

忆昨深山里,终朝 看火耕。 ——刘禹锡《竹枝词》 起来望南山,山火 烧山田。 ——温庭筠《烧歌》

刀耕火种

海南岛黎族人火耕之后进行播种的情景

原始农业出现

刀耕火种

“石器锄耕”

双 齿 木 耒 复 原 及 使 用 方 法 示 意 图

大禹

? 从耒耜到犁耧。传说神农氏“斫(zhuo)木为耒, 揉木为耜”。早期的耒是一根尖木棍,以后在下 端安一横木便于脚踏,入土容易。再后单尖演变 为双尖,称为双齿耒。双耒同用,就是“耦耕” 。后来有了青铜之耜,铁制之耜;差不多同时, 出现了牛耕。牛耕是与犁联系在一起的。起初的 犁较为笨重,所以用牛较多,汉代出现“二牛三 人”的“耦犁”。犁的破土能力主要取决于犁头 的铧。汉代出现了犁壁,这是一个加在犁铧上端 的装置,它可以起到翻土兼碎土的作用。另外, 耧车也是一种先进的农具。耧车由三只耧脚组成 ,即三脚耧。耧车的出现为分行栽培提供了有利 的工具。它能够保证行距、株距始终如一。耧车 也为畜力中耕的发明准备了条件。

商周时期的青铜农具

五谷
稻(大米) 稷(小米)

黍(黄米)

麦(小麦)

菽(豆类)















豆 (菽 )

六畜:













二、精耕细作的传统农业
1、精耕细作的含义
在一定面积的土地上,投入较多的生产和劳动,采用先 进的技术措施,进行细致的土地耕作,以提高单位面积产量。

2、精耕细作农业生产技术体系形成的原因
一般认为是与中国的社会经济条件相适应的,有着特定的 民族特性,认为中国具有“山地多、平原少,”“人口多、 耕地少”的特点,在这样的条件下,我国从春秋战国时代 开始就走上精耕细作,提高单产之路。

3、精耕细作农业下的生产工具

战国铁农具

牛耕图 铁制农具 这种牛耕方式 俗称“二牛抬杠”, 也即文献中所说的 “耦犁”。

长直辕犁

唐朝 曲辕犁

机架牵引

种子箱

排种管 输种管

开沟器 耧车:西汉发明的播种工具,是近代条播机的雏形

4、耕作技术的进步──垄作法
(1)垄作法的特点是:在高田里,将

作物种在沟里,而不种在垄上。在低田 里,将作物种在垄上,而不种在沟内。 高田种沟不种垄,有利于抗旱保墒;低 田种垄不种沟,有利于排水防涝,且有 利于通风透光。

垄作法: 在高于地面的土埨上栽种作物的耕作方式。战国时由 我国古代人民创造,是西汉赵过代田法的前身。通过耕作 方式的发展和改进,土地肥力得以保持。作垄方法有整地 后起垄和不整地直接起垄以及山坡地等高起垄。

(2) 西汉赵过 推行的一种适应北 方旱作地区的耕作 方法。在同一地块 上的田垄隔年代换 ﹐所以称作代田法。

代 田 法

(3)耕耙耱技术
耕耙耱是起源于南北朝时期的一种精耕细作技术,在 北方是耕耙耱,在南方是耕耙技术。 耕是指耕地;耙是指把土块弄碎;耱是用荆条等编 成的一种农具平整土地。





5、 水利灌溉

水旱从人, 不知饥馑, 时无荒年, 谓之天府。
都江堰建于公元前 三世纪,是中国 战国时期秦国蜀 郡太守李冰及其 子率众修建的一 座大型水利工程, 是全世界至今为 止,年代最久、 唯一留存、以无 坝引水为特征的 宏大水利工程。 2200多年来,至 今仍发挥巨大效 益,

白渠

漕渠

边疆地区的坎儿井

井渠法
渠 郑 国 白渠 龙首渠

六辅渠 漕渠

坎儿井起源于2000年前的汉代。它的特点是利用地面坡度引取地下水自 关中,或关中平原,指中国陕西秦岭北麓渭河冲积平原,平均海 流灌溉。据统计,吐鲁番盆地有坎儿井 1237条,实际使用853条,总长度超过 拔约 500 米,又称关中盆地,其北部为陕北黄土高原,向南则是陕 5000 公里,总出水量每秒约 10立方米。坎儿井由坚井、地下暗渠、地面明渠、 涝坝四个部分组成。竖井最深的在90米以上,一般长3—8公里,最长的达10公 南山地、秦巴山脉,为陕西的工、农业发达,人口密集地区,富庶 里以上,年灌溉 300亩,最好的年灌溉可达 500亩。 之地,号称 "八百里秦川 "。

灌溉工具的改进
曹魏的翻车

曹魏的翻车

唐朝的筒车

宋朝的高转筒车

明清的风力水车

古代灌溉工具

筒车模型

筒车应用

生产工具

耕作技术

农作物 水稻、粟

水利灌溉

原始 农业
商、 西周 春秋 战国

石刀、石斧
耒耜和石锄、石 犁(少量青铜农具) 铁农具和牛耕 耦犁, 出现犁壁

刀耕火种
排水、除草培土、 沤肥和治虫等 垄作法
一年一熟 代田法

粟、稻、黍、稷、 麦、桑、麻等 都江堰

两汉
魏晋 南北朝 隋唐 宋朝 明清

漕渠、白渠、 龙首渠 翻车 筒车

耕耙耱技术、耕耙 技术 曲辕犁

一年两熟、 一年三熟

高转筒车 风力水车

中国古代经济重心的南移
1、过程: (1)魏晋南北朝时期南方经济的开发使南北经济趋向平衡。 ⑵隋唐时期安史之乱后南方经济超过北方,经济重心开始南移。 ⑶南宋时期,全国的经济重心由北方移到南方。 2、原因: ⑴北方人口大量南迁,给南方带来了大量劳动力,先进的生产 工具和技术; ⑵南方社会环境相对稳定; ⑶自然条件较好,蕴涵着发展农耕经济的巨大潜力。

三、男耕女织的小农经济
概念区分:
自耕农 指自己耕种自己土地的农民 ,佃农 以租种土地 为生的农民 自然经济:与商品经济相对,自给自足,产品不用于交换; 存在于原始社会、奴隶社会、封建社会和半殖民地半封建社会。 原始社会、奴隶社会的经济是自然经济,而不是小农经济。 封建社会小农经济等于自然经济,并延续到半殖民地半封 建社会。

小农经济的概念
生产单位 生产领域 以家庭为生产、生活单位,农业和家庭 手工业相结合,生产主要是为满足自家基本 生活的需要和交纳赋税,是一种自给自足的 自然经济,是中国封建社会农业生产的基本 模式。 生产目的

牛郎织女

男耕女织的小农经济
《天仙配》:你耕田来我织布,我挑水来你浇园, 寒窑虽破能避风雨,夫妻恩爱苦也甜。

以家庭为生产、生活单位,农业和家庭手工业相结 1、含义:

2 、形成

合,生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳 赋税,是一种自给自足的自然经济。

⑴时间: 春秋战国时期

⑵原因: 生产力的发展
①生产工具因素:铁犁牛耕技术的出现和普及 ②生产关系因素: 封建土地所有制的确立 ③农民自身因素:拥有一定的生产资料,生产积极性提高 采取重农政策,注意减轻农民负担 ④封建政府扶植:

3、性质: 自给自足的自然经济

4 、特征
①以家庭为生产生活单位,精耕细作 (基本特征;分散性) ②农业和家庭手工业结合,男耕女织 ③生产目的为生活和交税,自给自足 (封闭性)

④负担沉重,抵御天灾人祸的能力非常有限 (脆弱性)

⑤不利于技术革新,催生容易满足的社会心态和民族性格 (落后性)

5、破产: 鸦片战争以后外国廉价商品大量涌入,农民和手
工业者纷纷破产,小农经济开始解体。 6、根据教材内容并结合所学知识说说影响小农经济发展的有 利因素和不利因素分别有哪些?

有利因素:
①生产工具和技术的改进; ②农民拥有一定的生产资料,具有生产积极性; ③农民为生存而努力、精耕细作; ④政府的重农政策 ⑤广大人民的辛勤劳动

不利因素:
①分散、简陋——抗灾能力弱; ②分散、个体——难以开展大生产,不利于技术革新; ③赋税、徭役沉重;土地兼并严重; 阶级矛盾尖锐,社会动荡 ④旱、涝等自然灾害 ⑤商品经济的冲击(在中国相当有限)

7、小农经济的评价:
⑴积极方面:
①是我国封建社会占主导地位的经济形态,农业生产的基本模式 ②是调动农民生产积极性,推动精耕细作技术发展的主要动力 ③封建王朝主要财源;古代中国一切文明成就的基础 ④在封建社会形成和发展时期,基本适应了生产力发展的水平, 有利于社会经济的发展;

⑵消极方面:
①不利于先进技术的推广和运用; ②随着人口增加和土地兼并激化,人地矛盾日益突出,土地过 度开垦,导致人类生存环境的恶化。 ③在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素

归纳:古代中国农业的基本特点
1.主要耕作方式——铁犁牛耕 2.主要组织方式——男耕女织,自给自足 (以家庭为单位从事生产劳动) 3.主要生产特点——精耕细作 4.土地制度的基本特点——封建土地私有制

考试说明:古代中国经济条目
(1)古代中国的农业
★生产工具的改进与耕作技术的发展 ★水利设施的完善 ★小农经济的形成与土地制度的演变(第4课)

(2)古代中国的手工业
★金属冶炼、制瓷和纺织 ★官营手工业与民营手工业

(3)古代中国的商业
★商业的发展 ★城市的繁荣

(4)资本主义萌芽与“重农抑商”和“海禁政策 ”

我们今天的家庭联产承包责任制经济 是不是小农经济?
从生产规模和分户经营看,我们今天的农民依 然以小规模的一家一户进行经营和生活,本质 上仍属于小农经济; 但其性质又不同于以往的小农经济,今天的家 庭联产承包责任制下的经济并不是完全封闭的, 而是社会主义市场体系下的小农经济。

课堂训练
1、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了 A. 耕作方式的进步 C. 手工业的进步 B. 土地制度的变化 D. 赋税制度的变化

A
C

2、古代中国农业的主要耕作方式是 A. 刀耕火种 B. 石器锄耕 C. 铁犁牛耕 D. 自给自足

3、史料记载“所种之地,惟以伐木,纵火焚烧,用 竹锥地成 眼,点种苞谷。”这反映的耕作方式是( A.铁犁牛耕 B.个体农耕 C.刀耕火种 D.石器锄耕 C 4、历代明智的封建统治者都采取重农政策,注意减轻
农民负担,扶植小农主,主要是因为 A. 统治者的雄才大略 B. 小农经济的兴衰关系到封建政权的安危 C. 农民起义不断爆发 D. 中国“民本思想”和“农本思想”的影响

B

5、“水旱从人,不知饥馑,时无荒年, 谓之天府。”这则材料是对哪一个水利工程 的最高评价( ) A、春秋时期的芍陂 B、西汉的白渠 C、战国时期的都江堰 D、汉代治理黄河 6、中国古代农业经济的基本特点是( ) ①以种植业为主,家畜饲养业为辅;②精耕 细作的农业生产模式;③“男耕女织”式的 经营方式④刀耕火种的耕作方式 A. ①②③④ B. ①②③ C. ②④ D.①③④



B

7.汉代以后,我国农具改革的又一次重大突破是: ( ) A.铁农具的使用 B.牛耕的出现 C C.曲辕犁的发明 D.筒车的发明使用

8.商周时期我国的农业生产主要采取大规模简单 协作的生产方式,这是由于( ) A.良好的社会道德秩序 B.低下的生产力水平 C.抵御自然灾害的要求 D.奴隶制的生产方式

B


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