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苹果标准化栽培技术


苹果标准化栽培技术[转 苹果标准化栽培技术 转]
2011-08-29 08:52:30| 分类: 植物栽培 | 标签:金农 服务 专业化 一、品种 以红富士、新乔纳金、嘎拉等为主。 二、高产、稳产、优质树的树相指标 高产、稳产、 1、亩产量:1500-2500 公斤; 2、亩枝量:生长期亩枝量 10-20 万条,冬剪后留枝量 7-8 万条 3、亩果量:1.0-1.5

万个 4、单果重:200-350 克 5、花枝率:以顶花芽计,花枝数占总枝数的 30%左右 6、果实质量:特级果率 40%以上,果形指数 0.85-0.88,果实可溶性固形物含量 14%以上 7、新梢生长量:树冠外围新梢长度 30-40 厘米 8、枝类:长枝(16 厘米以上),中枝(6-15 厘米),短枝(5 厘米以下),果台副梢结果当年果台 能抽一个长约 10 厘米以下的果台枝,枝类达到 10:20:70 9、叶面积系数:2.0-3.5 10、覆盖率:果树投影覆盖率为 70-80% 11、透光度:树冠投影下的花荫受光面积为 10-25% 12、花、叶芽比:1:3-4 13、枝果比:5-6:1 14、封顶枝:6 月末以前有 70-80%的枝停止生长 15、单叶面积:30-38 平方厘米 16、秋后保叶率 90%以上,病虫果率 3%以下 三、结果树高产、稳产、优质栽培技术 结果树高产、稳产、优质栽培技术 平整果园土地,做到无杂草或果园覆草,土层深厚,活土层 60 厘米以上,土壤有机质含量达到 1%以上。 1、合理施肥 推行早秋施基肥,以有机肥为主,亩增施有机肥料 3000 公斤以上,并加入适量的化肥,施肥时期在采 果后。在开花前后、6 月份及果实膨大期三次追肥。在生长主要季节,根据树体缺素情况喷施硼、锌、钙、 铁等微肥。总施肥量以亩产在 1500 公斤以上的结果园,每生产 100 公斤苹果,需施用纯氮(N)1.5 公斤、 纯磷(五氧化二磷)0.75 公斤、纯钾(氧化钾)1.5 公斤,优质土杂粪 100 公斤。氮、磷、钾肥的适宜比例 为 2:1:2。 2、果园覆草 覆草在春季整地施肥、浇水的基础上进行,也可在麦收后利用充足的麦秸、麦糠等草源进行夏季覆草, 平地易遭受早霜危害的果园宜在座果后盖草。成龄果园覆草厚度为 20 厘米,每 亩用草量 1000—1500 公 |字号大中小 订阅

斤。覆草前地面撒施 15—20 公斤尿素,覆草后适当拍压并少量压土,连续覆草 3—4 年后,树盘土壤浅翻 一次。果园行距较大的,推行行间种植豆科绿肥如三叶草等。 3、适时灌水

根据果树的需水规律,适时进行灌溉,使果园土壤的相对含水量保持在 60—80%的适宜范围内。同时 应搞好排水系统,做到涝能排旱能浇,保证果树的正常生长和结果。 四、调整结构,控制枝量 调整结构, 1、密植栽培的主要树形 自由纺锤形:树高 3.0—3.5 米,冠径 2—3 米,水平主枝 10—20 个,适用于株行距 2—3 米的密植园。 小冠疏层形:树高 3.0 米左右,冠径 3.0—4.0 米,主枝 5—7 个,树冠 2—3 个层呈扁园形,适用于株行距 3—4 米的果园。 改良纺锤形:在小冠疏层形的整形基础上进行改造,树冠基部保留 3—4 个主枝,中上部培养成一个小 纺锤形,以适应密植的栽培条件。 2、调整树体结构,控制枝条数量 调整树体结构, 首先开张骨干枝的角度:纺锺形的主枝角度保持 80 度左右,小冠疏层形主枝角度 70 度左右。疏除过 密的大枝,纺锺形主枝过长的适时修剪,小冠疏层形树头过高的及时落头,以防止树冠交接和下部衰弱, 保持良好的树体结构。 控制枝条数量:采取以疏剪为主,缓疏缩相结合的修剪方法。冬剪时,疏除过多的密植枝、徒长枝、 细弱枝和多余的梢头枝。及时缩剪衰弱冗长的结果枝组,稳定结果部位,把枝量控制在适宜的范围内,解 决好果园的光照。 五、授粉、疏花疏果 授粉、 1、复剪、疏花 复剪、 对花芽多的树进行花前复剪,调节花、叶芽的适宜比例。中庸树花、叶芽的适宜比例为 1:3,弱树为 1:4,强树为 1:2。从花序分离期开始,间隔 20 厘米左右,选留一个粗壮花序,把其它多余的花序全部 疏掉。 2、授粉 苹果花期采用蜜蜂、壁蜂和人工授粉,提高座果率和果实整齐度。授粉时间在铃铛花期采取花粉,花 开的当天进行人工点授或用机械授粉,授粉时应开一批花授一次粉,连续授粉 2—3 次。 3、疏果 提倡早疏果,在谢花后 10 天开始疏果,一个月内结束。疏果方法可根据树势强弱、座果多少、确定适 宜的留果间距,一般为 20—25 厘米,选留一个座果的壮花序,每花序只留一个果,把多余的幼果全部疏掉。 六、防病治虫、保叶保果 防病治虫、 1、越冬前清除残枝落叶,减少病虫源。 越冬前清除残枝落叶,减少病虫源。 2、加强病虫害的预测预报 借助果树物候期,昆虫激素等方法,预测各种病虫害的消长动态,根据病虫害发生规律,推广无公害的病 虫防治技术,及时喷施高效低毒或无毒农药,防治病虫害的发生。 3、主要防治对象 苹果腐烂病、早期落叶病、苹果轮纹病等病害,苹果叶螨、蚜虫、桃小食心虫、金纹细蛾等虫害。 七、果实着色管理 1、果实套袋,促进着色 果实套袋, (1)纸袋种类:日本小林、南韩、台湾、国产双层袋。

(2)套袋时间和方法:苹果谢花后 30—40 天进行,一般在 6 月中下旬到 7 月上旬。套袋前进行疏花蔬 果和喷药,套袋时先使纸袋膨胀,再将幼果套入纸袋中央并用铁丝扎紧袋口。 (3)摘袋时间和方法:果实采收前 30—35 天去袋。摘袋时选择晴天上午 10 点至下午 4 点进行,先去外 袋,3—4 天后再去里袋。 2、铺设反光膜、摘叶和转果 铺设反光膜、 果实去袋后及时在树冠下铺设反光膜,以增加冠内下层反射光照,提高果实着色度。 从果实着色期开 始,摘除果实附近遮光叶片,疏剪部分徒长枝、密生枝和梢头枝,使树冠下的透光量达到 30%以上。 在果 实阳面着色后及时进行转果处理,将背阴面转至向阳面,并用透明胶带牵引固定,使果实全面均匀着色。 3.适期采收和分期采收 3.适期采收和分期采收 适期采收:采收期的早晚与果品质量关系密切,红富士苹果适期晚摘,着色好,香味浓,糖分高,适 宜的采收期为 10 月下旬至 11 月上旬,乔金纳 10 月上、中旬,新红星 9 月中下旬;嘎拉 9 月上中旬。 分期采收:在适宜的采收期内,成熟一批采摘一批,第一批先摘树冠外围着色好、个头大的果实;间 隔 7-10 天再摘第二批,留下树冠内膛的小果、绿果最后采收,以提高果品等级率。


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