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2.1细胞中的元素和化合物(无机物)


细胞中的元素和化合物
生命活动的主要承担者—蛋白质 遗传信息的携带者—核酸 细胞中的糖类和脂质 细胞中的无机物

第1节 细胞中的元素和化合物 第5节 细胞中的无机物

广而告之:(电视广告)
广告一:补铁、补血,效果好!补血口服液!

广告二:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴
广告三:

万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来 广告四:聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成; 用心的妈妈会用“锌”。

上面的广告中提到了哪些化学元素?能否 用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的 科学道理?

问题探讨一:分析比较组成地壳和组成细胞的 部分元素的含量,回答下列问题 生物界与非 元素 地壳(%) 细胞( %) ? 1.组成生物体的所有元 生物界具有 统一性 素中,有没有哪一些元 C 0.087 18.0 素是生物体所特有的? O 48.60 65.0 生物界与非 ? 0.003生物界具有 3.0 差异性 0.76 10.0 26.3
极少

这说明什么?
2.生物体中的元素含量

N
H Si

和无机环境中的含量有
区别吗?这又说明什么?

问题探讨二:比较分析材料中的表格元素 种类和含量,讨论并回答问题:
元素 玉米(%) 人(%) C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 P 0.20 3.11 S 0.17 0.78 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 Mg 0.18 0.16 1.玉米和人体细胞部分元 素含量的比较 :请思考: ①组成玉米和人体的含量 C 、 较多的元素是: ____ N 等四种。 H 、____ O 、____ ____

②不同生物体的组成元素 种类 大致相同 。 ③不同生物体内,各种化 学元素的含量 不相同 。

比较课本图2.1和图2.2请思考:
①在人体细胞中,干重时含 量最多的元素是 C ;

O 鲜重时含量最多的元素是___
②细胞的主要元素是

CHONPS ________________ ③细胞的基本元素是:



_______________ , CHON ④细胞的最基本元素是____ C 。

小结:组成细胞的元素
?大量元素:

C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg
?微量元素: Fe、Mn、Zn、Cu、B Mo ?主要元素:C、H、O、N、P、S ?基本元素:C、H、O、N ?最基本元素:C

☆迁移训练1:
生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚 鱼,组成它们的化学元素种类 ( C ) A、差异很大 B、有些差异 C.大体相同 D.没有一定标准

☆迁移训练2:
在生物体内含量较少,但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是( C ) A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、Ca C.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo

问题探讨三:阅读课本P17,了解组成细 胞的化合物,并回答下列问题: 1.组成细胞的各种元素又是以什么形式 存在的呢? 化合物 2.组成细胞的化合物: 水 无机盐 ①无机化合物_______ 、_________ ②有机化合物________ 、_________ 、 糖类 脂质 蛋白质 、_______ 核酸 _______

一个人在极限状况下,可以坚持20
天以上不进食,但是缺水不能超过 1天;地球表面约3/4的部分是水;

细胞内含量最多的化合物是水;许
多国家的科学家都在为寻找火星上 的水而努力工作.

一、细胞中的水
1. 水在细胞中的含量
⑴生物种类不同含水量不同:水生生物>陆生生物

水母
⑵同一生物在生长发育的不同时期,含水量也不同

幼儿和成人体内的含水量
⑶在不同的组织、器官中,水的含量也不相同

2. 水的存在形式及生理功能
形式 自由水 定义 含量 功能

1.是细胞内的良好溶剂 细胞中游离 态的水,可 95%以上 2.参与细胞内的生化反 应 以自由流动 3.运送养料和代谢废物 细胞中与其 他化合物结 约4.5% 合的水

结合水

是细胞的组成成分

巩固练习
刚刚收获的小麦种子经暴晒,失去了大量的 水份,这些水属于( 自由水 );再将晒干的种子 放在试管内用酒精灯加热,试管上将出现小水珠,

这些水属于( 结合水 );再点燃种子,最终会得
到一些灰白色的灰烬,这些灰烬是( 无机盐 )。

二、细胞中的无机盐
(大多数以离子的形式存在)

阳离子 Na+ 、K+、 Ca2+、 Mg2+、

Fe 、Fe 等
2+ 3+

阴离子 Cl- 、SO42 - 、 PO43-、

HCO3 等
-

无机盐的功能:
? (1)是细胞内某些化合物的重要组成部分

? (2)对于维持生物体的生命活动有重要作用 ? (3)维持细胞的酸碱平衡有重要作用

与缺碘有关,碘是 甲状腺激素合成的 重要元素

Mg2+:叶绿素分子重要组成成分
Fe2+:血红蛋白分子重要组成成分 Ca2+:促进牙齿和骨骼生长,凝血 作 用,调节神经肌肉的敏感性 Cu2+:促进正常生长 Zn2+:是若干跟消化有关的酶的结构中心 F-:维持骨骼的结构,防止蛀牙

1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生 物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: ( B) A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量
最多的化合物是( D )

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、水

水母


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