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四川省古蔺县中学高中生物 2-1细胞中的元素与化合物学案 新人教版必修1


"四川省古蔺县中学高中生物 2-1 细胞中的元素与化合物学案 新人 教版必修 1 "

一、考纲要求 记住组成细胞的元素及化合物种类, 掌握检测生物组织中糖,脂肪,蛋白质的方法。 二、本节重要知识点 检测生物组织中糖,脂肪,蛋白质的原理及试剂。 三、知识建构 本节知识体系: 一、组成细胞的元素 1、 种类 常见的种类有 素有: 2、作用 (

1)组成化合物 元素 N P Mg S Fe I (2)影响生命活动 ①Ca 可调节肌肉和收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐。 ②Na 与 K 能参与可兴奋细胞(如肌细胞、腺细胞、神经细胞等)的兴奋性变化。例如:神 经细胞受到刺激之后 膜内外的电位变化。 ③Na 与 Cl 可维持人体细胞外 液渗透压。 ④B 可促进植物 花粉的萌发和花粉管的伸长,植物缺 B 会造成“花而不实” 。 3、生物界与非生物界的关系
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+ + +

种。其中:最基本元素为:

;主要元素有:

;大量元

;微量元素有:

参与形成的物质及结构 蛋白质、AT P、叶绿素、核苷酸等 ATP、核苷酸、磷脂等 叶绿素的组成成分 甲硫氨酸、半胱氨酸的组成成分;蛋白质的特征元 素 动物血红蛋白 甲状腺激素

生物界和非生物界的统一性是指组 成细胞的元素没有一种是生命特有的,无机环境中都能 找到 ,而差异性是指两者间含量差别较大。

二、组成细胞的化合物 1、化合物的种类和含量 化合物 无 机物 无机盐 1—1.5 7—10 有机物 脂质 糖类和核酸 1 —2 1—1.5 质量分数/﹪ 85—90

2、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理 鉴定物质 还原糖 淀粉 脂肪 红色 蛋白质 紫色 先加 ,后加 ,且不能过量 碘液 苏丹Ⅲ染液 做切片观察脂肪颗粒需用 试剂 颜色变化 砖红色沉淀 注意事项 现配现用,水浴加热 如材料为叶片时,需 处理

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