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朗格多克产区介绍


朗格多克产区介绍

朗格多克是法国乃至世界葡萄酒产 量最高的地区,位于法国的中南部地中 海沿岸,西起法国西班牙国界,东至罗 纳河。 也是法国葡萄酒的 10 大产区之 一,位于法国南部地中海沿岸,是全世 界面积最大的葡萄种植园。全法有三分 之一葡萄园坐落在这个地区。 据考证,早在公元前八世纪,希 腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒 了。在郎格多克。鲁西永的科比埃法

定 产区内的葡萄藤,被认为是全法国历史 最悠久的葡萄村。 法国南部地中海岸边的 LANGUEDOC 与 ROUSSILLON 两个产区是全世界面积 最大的葡萄园,全法国有 1/3 的葡萄园 位于区内,出产全国 40%的葡萄酒。在 这一广大区域内自然条件变化大,但整 体而言属地中海型气候区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区,多元的天然条件以及繁多的品种,让郎格 多克区产各类多样的葡萄酒,让朗格多克产区的葡萄酒闻名于世 由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,让郎格多克区出产各类多样的葡萄酒,目前仍以 出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主,但 AOC 等级日渐增加。 除了北部山区几个地方外,几乎整个产区都属于地中海气候,干爽 、 阳光充足 、少雨。 而整个地区 的土质不尽相同,部分为平原地区肥沃的冲积土壤,另 一 部分则是比利牛斯山脉 、 塞维尼斯山脉和中央高 原地区的砾石和片岩。 这里的葡萄酒中 90%以上的是红葡萄,佳丽酿(Carignan) 、歌海娜 (Grenache) 、 神索(Cinsault) 是当地主要红葡萄品种,其他有西拉(Syrah)和穆维德(Mourvedre)。 地理:地中海沿岸平原,中央高原山脚下丘陵地。 气候:地中海气候,日照强,冬季温和,夏季炎热。 葡萄品种 白葡萄:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、Macabeo、Mauzac、白诗南(Chenin Blanc) 红葡萄: 佳利酿(Carignan), 神索(Cinsault)、 歌海娜(Grenache)、 慕合怀特(Mourvedre)、 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah) 类别 法定朗格多克—鲁西荣产区葡萄酒(A.0.C.);地区餐酒(Vin de Pays)和普通餐酒(Vin de Table)

风格/ 风格/口味 鲁西荣区(Cotes de Roussillon)和鲁西荣村庄区(Cotes de Roussillon-Villages) (最好的二十八个村 庄)所出产的红葡萄酒强烈和有着深邃的颜色: 白葡萄酒则清爽, 酸度高和淡青色。 科利乌尔(Collioure)、 菲图(Fitou)和科比埃(Corbieres)的红葡萄酒浓郁丰厚、劲度十足、辛烈香味中充满着孳草和果味。 米内瓦(Minervois)出产柔顺易入口的红葡萄酒,细致和带果味的桃红葡萄酒和干性白葡萄酒。 利穆—布朗克特(Blanquette de Limoux)是一种清淡中带有果味,香气令人心旷神怡,馥郁丰厚的气泡酒。 朗格多克区(Coteaux du Languedoc)的白葡萄酒干性、带有新鲜的果味。红葡萄酒则劲度十足、充满果味。 圣希尼昂(Saint Chinian)和福热尔(Faugeres)的红葡萄酒滑溜而强烈,且带有新鲜香味。 巴纽尔斯(Banyuls)、里韦萨尔特(Rivesaltes)和莫利(Maury)出产的“天然甜酒”(Vins Doux Naturels)味道 独特, 有强烈的橡木味。 而弗龙蒂尼昂(Frontignan)、 米黑瓦(Mireval)、 吕内尔(Lunel)和米内瓦. 圣让(Saint —JeanMinervois)等地区的麝香葡萄(Huscat)酿造的“天然甜酒”最宜尽早享用,更能体会此酒可爱的果香。


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