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姜葱炒花蟹


姜葱炒花蟹

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评分:4 分 烹调时间:5-10 分钟 份量:2-4 人 烹调方法:炒 难易度:轻松 菜谱提供:亨氏福达

准备材料
花蟹:500 克 姜片:适量 葱段:适量

调味料
味事达蒸鱼味极鲜、牛油、盐、白酒各适量

做法
1、花蟹处理后洗净,改刀一开四。 2、烧镬放牛油,将姜葱爆香,放花蟹及味事达蒸鱼味极鲜等调味料爆炒即可。

小贴士
蟹切开的表面沾上适量生粉,再放入滚油中炸,可保持蟹肉嫩滑。


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