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对“渗透现象”演示实验的改进


维普资讯 http://www.cqvip.com 生 物 学 通 报  20 0 6年 第 4 卷 第 9期  1 对“ 渗透现象 " 演示实验 的改进  陈 维 ( 苏省 港市新 级中 方  江 连云  2 0 )   江 连云 海高 学东 分校 苏 港 2 4   22 “ 透 现 象 ” 高 中生 物 学 新 课 程 在 讲 述 “ 分 的  渗 是 水 跨

膜运 输 ” 部分 知识 点 时 , 这 设立 的演 示 实验 。对 这 一  实 验, 各个 版 本 的新 教 材安 排 的演 示 内容 有 所 不 同 。 人  教 版新 教 材 基 本 延 用 了原 先 教 材 的图 式 , 排 了 “ 分  安 水 方 面加 以补 充 和改 进 。   2 实 验装 置 的 改 进 和补 充  2 1 实 验 装 置 的改 进  许 多研 究 资料 表 明, 用 生 物  .   选 性 材 料 中 的鸡 蛋 卵壳 膜 f 简称 “ 膜 ”效 果 最 好 。 且 . 蛋 ) 而   鸡蛋 来 源 很 广 , 本 也 不高 。因 此 . 择 此 种 材 料 做 为  成 选 演 示 实 验 的半 透 膜 。   1 用 镊 子 在 鸡 蛋 小 头 正 上 方 凿 成 直 径 约 5mm 的  )   小 孑 , 细 棒 搅 拌 蛋 白和 蛋 黄 , 后 全 部 倒 出 . 清 水  L用 然 用 冲 洗干 净 。搅 拌 时 细 棒 不 宜 插 得 太 深 , 且用 力 要 均 匀 ,   以 免损 坏 蛋 膜 。   通 过 半 透 膜 进 入 蔗 糖 溶 液 ” 演 示 实 验 ( 图 1 。 笔  的 见 ) 者 经 过 此部 分 内容 的多 次 教 学 实 践 发 现 . 一 实 验 还  这 存 在诸 多 不 足 , 要 进 一 步 的改 进 和 补 充 。 需   1 原 有 实 验 中 存在 的不 足    11 玻 璃 纸做 半 透 膜 . 果 并 不 理 想  玻 璃 纸 并 非 理  .   效 想 的半 透 膜 , 用其 做 渗 透 现象 实 验 效 果 不 太 理 想 。 其  究 原 因是 由 于纸 上 小 孑 孑 径 太 大 . 仅 水 分 子 和 离 子 可  LL 不 以 自由通 过 , 且一 些较 大 的分 子 也 可 通 过 。 想 取 得  而 若 理 想 的 实验 效 果 。 要 用 硫 酸 铜 和 亚 铁 氰 化 钾 等 化 学  还 2将 鸡 蛋 大头 的一 端 朝 下, 在 盛 有 质 量分 数 1 %  ) 放 5 盐 酸 和体 积 分 数 9 %酒 精 混 合 液 的小 烧 杯 中 . 玻 璃  5 用 棒 均匀 转 动 . 泡 约 5 mi 去 除 掉 蛋 壳 。然 后 用 清 水  浸   n, 试 剂进 行 处 理 。 这样 做 不 仅 繁琐 . 中学 教 师 在 短 时 间 内  也 难 以掌 握 正 确 的操 作 方 法 。 外 , 璃 纸 这 种 材 料 来  此 玻 源 渠道 较 窄 , 些偏 远 地 区甚 至 很 难 找 到 。 有   冲洗 . 净 残 余 的盐 酸 。 洗   3在 蛋膜 上 方 孑 洞处 插 入 长 颈漏 斗玻 璃 管 , 棉 线  ) L 用 将 膜 与玻 璃管 扎 紧 。 从漏 斗 口处将 质 量浓 度 03g ( . / 或    mL 更 高) 蔗 糖 溶 液 倒 入 蛋 膜 内 , 了 标 识 方 便 , 在 液 

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