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2015届高考生物一轮总复习精品讲义 第7讲 细胞的物质输入和输出 新人教版


第7讲 细胞的物质输入和输出 [考纲要求] 1.物质出入细胞的方式(Ⅱ)。2.实验:观察植物细胞的质壁分离和复原。 考点一 细胞的吸水和失水[重要程度:★★☆☆☆] 1. 渗透作用原理 (1)发生渗透作用的条件:①具有半透膜;②膜两侧溶液具有浓度差。 (2)渗透作用的实质: 单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子多于蔗糖溶液进入清水 中的水分子,导致蔗糖溶液液面上升。 2.

动物细胞的吸水和失水 (1)人成熟的红细胞中发生渗透作用的条件 ①细胞膜相当于半透膜;②细胞质与外界溶液之间存在浓度差。 (2)引起细胞失水与吸水的条件:外界溶液与细胞质之间存在浓度差。 3. 植物细胞的吸水和失水 (1)成熟植物细胞的结构 (2)原理和现象 ①外界溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞失水,发生质壁分离现象。 ②外界溶液浓度小于细胞液浓度时,细胞吸水,发生质壁分离复原现象。 (3)质壁分离的原因 ①外因:细胞液浓度<外界溶液浓度,细胞通过渗透作用失水; ②内因:细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。 1. 渗透作用的发生 渗透系统的组成如图所示 (1)若 S1 溶液浓度大于 S2,则单位时间内由 S2→S1 的水分子数多于 S1→S2,外观上表现为 S1 液面上升;若 S1 溶液浓度小于 S2,则情况相反,外观上表现为 S1 液面下降。 (2)在达到渗透平衡后,若存在如图所示的液面差 Δ h,则 S1 溶液浓度仍大于 S2。 2. 渗透系统的应用 (1)比较不同溶液浓度大小 漏斗内 溶液浓度 现象及结论 烧杯内 M ①若漏斗内液面上升,则 M>N;②若漏 斗内液面不变,则 M=N;③若漏斗内液 面下降,则 M<N N (2)验证渗透作用发生的条件 ①具有半透膜 烧杯内盛清水,漏斗内盛蔗糖溶液? ②具有浓度差 ?A组—漏斗口密封半透膜→漏斗液面上升 ? ?B组—漏斗口密封纱布→漏斗液面不上升 ? (3)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例) 烧杯内盛 淀粉溶液 变蓝 不变蓝 变蓝 不变蓝 漏斗内 盛碘液 不变蓝 变蓝 变蓝 不变蓝 结论 碘能通过半透膜,而淀粉不能 淀粉能通过半透膜,而碘不能 淀粉和碘都能通过半透膜 淀粉和碘都不能通过半透膜 易错警示 有关渗透作用发生的 2 个总结 (1)发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态, 既不可看作没有水分子 移动也不可看作两侧溶液浓度相等。 (2)溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度。 1. 如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽,两侧分别加入等物质的量浓度 的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液。然后在半透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶,在加入麦芽糖 酶前后 a、b 两侧液面的变化是 ( ) A.加酶前 a 侧液面上升,加酶后 b 侧液面上升并高于 a 侧液面 B.加酶前 a 侧液面上升,加酶后 b 侧液面上升并等于 a 侧液面 C.加酶前后 a、b 两侧液面不变 D.加酶前 a、b 两侧液面不变,加酶后 b 侧液面上升并高于 a 侧液面 答案 D 解析 溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。相同物质的量浓度的 葡萄糖溶液和麦芽糖溶液渗透压相等,但加入麦芽糖酶后,麦芽糖分解,使得 b 侧溶液 的渗透压增大,水分由 a 侧向 b 侧转移。 2. (2013·江苏卷,27)如图为研究渗透作用的实验装置,请回答下列问题: (1)漏斗内溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)为两种不同浓度的蔗糖溶液,漏斗内外起始液面一 致。渗透平衡时的液面差为 Δ h,此时 S1 和 S2 浓度大小

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