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3-花材的种类和识别2009


花店调查结果?

第三章
花材的种类及识别

花材? 切花——从植物体上剪切下来
的、具有观赏价值的枝、叶、花、果 的总称。在插花中,称为花材

——用以插花的素材,统称 为花材,是一个泛称。

花材的要求

外部形态条件 内部条件

A 外部形态条件(——以观赏性为标准)

A 外部形态条件(——以观赏性为标准)
1. 花色明亮纯正

A 外部形态条件(——以观赏性为标准)
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致

红掌 鹤望兰(Strelitzia reginae)

洋桔梗

芍药

满天星

A 外部形态条件(——以观赏性为标准)
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致 3. 瓣质厚实、纹理清晰

A 外部形态条件(——以观赏性为标准)
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致 3. 瓣质厚实、纹理清晰 4. 生长健壮、无病虫害、无异味而有香味

万 寿 菊

A 外部形态条件(——以观赏性为标准)
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致 3. 瓣质厚实、纹理清晰 4. 生长健壮、无病虫害、无异味而有香味 5. 枝叶匀称,枝条支撑性好且有足够长度

一级:大于90cm 等外品:小于60cm

花鲜红色带绒光,高心 卷边,瓣质硬。枝硬 挺,稍呈弯曲,刺多, 较大。 切枝长度40~50cm 适于夏秋季切花生产。

红衣主教(Kardinal)

花色黑红厚重,不掉瓣 切枝长度50-55cm

Rose ‘Black Beauty’ 黑美人

高心卷边,花蕾壶 形,花色纯黄 切枝长度50-60cm

Rose ‘Frisco’旧金山

A 外部形态条件(——以观赏性为标准)
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致 3. 瓣质厚实、纹理清晰 4. 生长健壮、无病虫害、无异味而有香味 5. 枝叶匀称,枝条支撑性好且有足够长度

B 内部条件(——从种质生产上评定)
1. 水养持久,花期长

含酚类物质少

B 内部条件(——从种质生产上评定)
1. 水养持久,花期长 2. 贮运性好
红色月季贮后变黑变蓝; 菊花、百合贮后叶变黄变褐; 香豌豆、金鱼草、飞燕草等花瓣易脱落; 牡丹芍药失水大; 多种木本花卉贮后落花色淡;玉兰瓣锈

B 内部条件(——从种质生产上评定)
1. 水养持久,花期长 2. 贮运性好 3. 产量高 4. 具有稳定的栽培方式和技术 5. 适宜周年生产

主要内容
一、花材的分类 二、常见花材识别 三、常用花语

一、花材的分类
按花材性质分类; 按所属器官分类; 按形态分类; 按构图作用分类;

(一)按花材性质分类
?鲜花花材 ?干花花材 ?人造花花材

(二)按所属器官分类
?切花花材 ?切枝花材 ?切叶花材 ?切果花材

(二)按所属器官分类
?花材 ?枝材 ?叶材 ?果材

(二)按所属器官分类
?花材 ?枝材 ?叶材 ?果材
在插花造型中以花枝为主要素材 的植物材料,称为花材。

(二)按所属器官分类
?花材 ?枝材 ?叶材 ?果材
在插花造型中以枝为素材的植物材 料,称为枝材。

(二)按所属器官分类
?花材 ?枝材 ?叶材 ?果材
从植株上剪切下来的叶片,称为 叶材。在造型中起衬托扶持作用

(二)按所属器官分类
?花材 ?枝材 ?叶材 ?果材
带果的切枝或鲜果,称为果材。

(三)按花材形态特征分类
?线型花材 ?团块型花材 ?异形花材 ?散状花材

(三)按花材形态特征分类
?线型花材 ?团块型花材 ?异形花材 ?散状花材

1、线型花材
指花枝外形呈长条型或线型的花材。 包括两种类型: ①一类为小花着生于主茎上、外形呈线状 的花材, 如唐菖蒲、金鱼草、香蒲、紫罗兰、 飞燕草及羽扇豆等;

Antirrhinum:金鱼草

Thpha:香蒲

Matthiola:紫罗兰

Delphinium :飞燕草

Lupinus 羽扇豆

1、线型花材
指花枝外形呈长条型或线型的花材。 包括两种类型: ①一类为小花着生于主茎上、外形呈线状 的花材,如唐菖蒲、金鱼草、香蒲、紫罗兰、飞 燕草及羽扇豆等; ②具有线型效果的木本类花材例如弯曲的 柳枝、桉树枝条等也属于此类。

龙柳

Cornus alba 红瑞木

Salix leucopithecia

1、线型花材
指花枝外形呈长条型或线型的花材。 包括两种类型: ①直线型? 银芽柳、红瑞木、竹、水葱、千屈菜、香蒲、芦苇、旱伞 草、唐营蒲、晚香王、蛇鞭菊、金鱼草、飞燕草、乌头 类、大花葱、马蹄莲等; ②曲线型? 龙爪桑、柽柳、龙爪枣、龙爪柳、迎春、垂柳、连翘、 梅、山桃、玉兰、金银木、山茶花、杜鹃、桂花、红叶李 等;

2、团块型花材
花朵或花序呈圆型或块型,外型较整齐。 团块型花材中,有的是单朵花呈圆团状,有的 是小花簇生而成的花序呈球型,还有的是密实 的花枝,例如丁香。 常见的团块型花材如:月季、菊花、香石竹、 非洲菊、郁金香、牡丹、芍药、大丽花、雏 菊、茶花、天竺葵、花叶羽衣甘蓝、鸡冠花、 八仙花属植物等。

3、异形花材
指花形不规整,结构奇特别致的花材。 常见的花材有鹤望兰、蝴蝶兰、花烛(红鹤 芋)、卡特兰、垂花火鸟蕉、鸢尾、荷花和 普洛蒂亚等。

卡特兰

垂花火鸟蕉

鸢尾 爱丽丝

Protea :帝王花类 普洛蒂亚

4、散形花材
是指由许多小花构成星散状大花序的花材。 如补血草类、霞草(满天星)类、一枝黄花 (黄莺)、珍珠梅等。它们如云似纱,散插 在主要花材上方,有如复上一层轻纱,美感 倍增,起烘托陪衬的作用。也可用来填充空 隙或掩饰不美观处。

小星辰花 卡斯比亚

不凋花,阔叶星辰花

Solidago×hybrida:一枝黄花

珍珠梅

(四)按季节分类
1、春季花材 2、夏季花材 3、秋季花材 4、冬季花材 5、一年四季常用的花材

(四)按季节分类

你能各说出 多少种?

你能说出哪些常 见花材?你了解 它们的习性和花 语吗?

二、花材的识别
电子图片识别 实地或实物识别

你能说出哪些常 见的切花花材?

月季、香石竹、菊花、唐菖蒲 百合、非洲菊、马蹄莲、洋桔梗、芍药、牡丹、鸢 尾、紫罗兰、金鱼草、飞燕草、蛇目菊 红掌、鹤望兰、蝴蝶兰、文心兰、普洛帝亚 满天星、勿忘我、情人草、一枝黄花

1、月季(Rosa)
商品名:玫瑰 落叶或常绿灌木。 枝干具钩状皮刺,个别品种无刺。 叶互生,奇羽,小叶3~5枚,有锯齿。 花单生或丛生于枝顶,花型及瓣数因品种而异,色彩丰富, 有些品种具有淡香或浓香。 现代月季连续开花,而以5~6月及9~10月为盛花期。



红月季——纯洁的爱或热恋;

粉月季——初恋

白月季——尊敬和崇高(日本:白月季像征父爱)

黑 色 月 季

—— 有 个 性 和 创 意
黑魔术

蓝色妖姬

世界上根本没有蓝色的玫瑰,甚至也没有黑色的 玫瑰,它们都是将白玫瑰后天染色的“人工品”。 无论纯不纯,实际上都是后天加工的作品。 市面上的“蓝色妖姬”有两种,一种蓝得比较“彻 底”,从花到叶、茎全是深蓝色;一种则不够 “纯”,只有花瓣是蓝色,叶、茎仍是绿色,甚至 中间的花瓣仍是白色 前者大多数来自荷兰,加工方法是:在白玫瑰快 要成熟时,切下来,放入一种对人体无害的染色 着色剂溶液,让花像吸水一样,将着色剂吸入花 中进行着色,着色过程一般需要两天的时间,最 后再用发胶将一些银粉、金粉固定在花叶上。而 后者,很可能是本地卖主的“土产品”,仅仅对花 瓣进行外在染色而成。

蓝 紫 月 季 珍 贵

珍 稀 2008年10月31日,在日本东京国际花卉博览会上,真正的
蓝玫瑰终于一展芳容三色堇的F3’5’H氢氧化酶基因和鸢尾的 DFR基因能够在玫瑰花瓣组织中表达。

——

橙 黄 月 季 富 有 青 春 气 息 美 丽

——

黄色月季——道歉(法国:妒忌或不忠诚)

粉红色玫瑰---初恋 红色的玫瑰---热恋 橙红色玫瑰---羞怯 黄色的玫瑰---道歉 白色的玫瑰---尊敬 淡绿色玫瑰---青春长驻

1朵玫瑰——我的心中只有你 ONLY YOU! 2朵玫瑰——这世界只有我俩! 3朵玫瑰——我爱你 I LOVE YOU! 4朵玫瑰——至死不渝! 5朵玫瑰——由衷欣赏! 6朵玫瑰——互敬 互爱 互谅! 7朵玫瑰——我偷偷地爱著你! 8朵玫瑰——感谢你的关怀扶持及鼓励! 9朵玫瑰——长久 ALWAYS! 10朵玫瑰——十全十美 无懈可击! 11朵玫瑰——最爱 只在乎你一人! 17朵玫瑰——绝望无可挽回的爱!好聚好散,让爱结束吧 99朵玫瑰——天长地久 FOREVER!

Speaking Roses 刻字~、印象~

2003年诞生于美国。与传统的用花卉类型、颜 色和数量来表情达意不同,“说话玫瑰”新颖时 尚,可以直接用语言来表达送花者的心声。不 管您准备说“我爱您”,还是“Happy Birthday”,都可以印在花瓣上,让鲜花变成真 正的“解语花”。由于她赋予花瓣的“心”意,彰 显个性,故风靡。

“花落花开不间断,春来春去不相关。 牡丹最贵为春晚,芍药虽繁只夏初。 惟有此花开不厌,一年长占四时春。”

宋代苏东坡

《腊前月季》 “只道花无十日红,此花无日不春风。 一尖己剥胭脂笔,四破犹包翡翠茸。 别有香超桃李外,更同梅斗雪霜中。 折来喜作新年看,忘却今晨是冬季。” 宋代杨万里

课堂思考: 是否所有的月季品种 都适合作切花? Why?

品种要求
世界上切花月季品种约300个,这些品种一般 具备的特征:

1. 花形优美,初开时表现为含而不露 2. 花色纯正鲜明,花瓣质地硬挺,有绒光感 3. 花枝硬挺,长度在40cm以上 4. 耐修剪,修剪后萌发力强 5. 少刺或无刺

杯状:花瓣放开后心瓣不乱,依次 开放且保持杯子状而不露心,是切 花月季中最优美最理想的花型.

花冠中心突出,花瓣长,瓣尖反 卷呈锐角状

丰花月季‘红帽子’ 丰花月季‘红帽子’

常见品种

红衣主教
由德国培育而成,花径 10-12厘米,鲜红色,具 光泽,高心,卷边,花瓣 质地较硬,花朵开放较 慢,耐插性较好,花瓣约 35枚。枝硬挺,稍弯曲, 刺多而大。植株扩张,长 势强健,抗病力较强。适 于夏、秋栽培,冬季要求 温度较高,年产花量100 支/米2。

萨曼莎

萨曼莎

深红色,大型花,瓣多质厚,有绒感,花形优美。植株半直立,长势强健。 切枝长度达60cm。既可用于温室冬季生产,也可用于夏季生产。该品种 是美国、日本主栽品种,也是目前我国最流行品种之一。

超玫——卡罗拉

2、香石竹

Dianthus caryophyllus
别名:康乃馨 多年生 叶对生,线状披针 形,基部包茎; 花单生或几朵簇生于 枝端,花色丰富。 象征母爱。

送给母亲的爱

3、菊花(Chrysanthemum x grandiflorum)

多年生。 有大菊和小菊两种。前者一枝 一花,黄色和白色为主。后者一 枝多花,花色丰富。 象征晚节和长寿。

4、唐菖蒲(Gladiolus x hortulanus)
别名:十三太保,什样锦 商品名:剑兰 鸢尾科球根花卉。 叶剑形 花梗粗壮,顶生蝎尾状聚伞花序, 花色丰富,可全年供花。

国际切花市场的一 枝新秀,

# 4 or # 5

5、百合(Lilium



球根类。 叶多为披针形、散生。 花大型,花被6枚,花药 大; 花色丰富。

植株形态特征

花语:“百年好合”

5、非洲菊(Gerbera jamesonii) 别名:扶郎花 多年生,全株具细毛;多数叶为基生,头状花序单生, 舌状花在周围数层,条状披针形花色丰富。

7、马蹄莲(Zantedeschia aethiopica) 别名:慈姑花、水芋 球根花卉。叶基生,卵状箭形。佛焰苞白色,质厚;呈 漏斗状,喉部开张,先端长尖,稍有反卷;肉穗花序短 于佛焰苞,鲜黄色。

红 掌
(Anthurium andraeanum) 别名:火鹤、安祖花、红鹤芋 多年生常绿草本。茎短;叶长圆披针形,革质;佛焰苞宽卵 圆形,有红色、橙红色、玫瑰色及白色等,肉穗花序黄色; 螺旋形扭曲,在佛焰苞之上,似花烛在烛台之上,花两性, 密集。

高档鲜切花
——花型独特 ——花色艳丽,花色丰富 ——外被蜡质、保鲜期长(水养期可长达1个月 ) ——花期四季 ——栽种1年可持续6-10年之久 ——仅次于热带兰的第二大宗热带花 卉商品

红 掌

高档鲜切花
——花型独特

天南星科(Araceae)佛焰 属(Anthurium):肉穗花 序(spadix)+佛焰苞 (spathe)。 tail flower flamingo plant(火鹤花)

红 掌

高档鲜切花
——花型独特 ——花色艳丽,花色丰富

红 掌

9、郁金香(Tulipa gesneriana) 别名:洋荷花 球根花卉,茎叶光滑具白粉;叶长椭圆状披针形;花大,单 生茎顶,杯状,花色丰富,花期3-5月 。

10、鹤望兰(Strelitzia reginae) 别名:天堂鸟(Bird of paradise) 多年生。叶基生,长椭圆形,革质,具特长叶柄;花苞横向斜 伸,总苞片绿色,边缘晕红,花形奇特,小花的外3枚花被片黄 色,内3枚花被片舌状,蓝色;形若仙鹤翘首远望,花期长。

11、石斛兰(Dendrobium spp) 附生性草本;茎丛生,圆柱形或稍扁;叶纸质,矩圆 形;总状花序,花侧生,半垂,花色有粉、白、黄、 紫等色,唇瓣具短爪。

12、文心兰 (Oncidium×hybridum) 商品名:跳舞兰 花梗坚硬,拱形,多分枝;顶生聚 伞状花序小花有柄,唇瓣发达,扁 形,其它花被片窄条形,波状,黄 色有红褐色斑点。整朵花好象是身 着黄衣裙、翩翩起舞的少女。

蝴蝶兰

芍药(Paeonia lactiflora) 多年生。花顶生或上部腋生,具长梗,单生。园艺品种繁 多,花色极为丰富,花型多变。“有情芍药含春泪,无力蔷 薇卧晓枝.”

牡丹(Paeonia suffrutiticosa) 木本花卉。花梗相对较短。园艺品种繁多,花色极为丰 富,花型多变。 “国色朝酣酒,天香夜染衣”——“国色天香” “唯有牡丹真国色,花开时节动京城。

由于唐代的繁荣,人们的审美观念以金碧辉煌为美,用 以象征大唐民族的富贵典丽,故偏爱牡丹,也称牡丹精 神。 宫廷插饰和欣赏牡丹均非常考究,共有9大程序,名曰 “九锡”,视为至高无上,不容擅动的庄严仪式,就象帝 王赐给有大功有权势的诸侯大臣的九件器物一样。”

重顶幄、金错刀、甘泉、玉缸、雕文台 座、画图、翻曲、美醑、新诗(见罗虬 《花九锡》)

花好月圆

草原龙胆(Eustoma russellianum) 商品名:洋桔梗 一二年生草本。茎直立;叶对生,灰绿色,卵形至长椭 圆形。花冠钟状,花单瓣或重瓣,花色丰富。单株多花 切花期长,鲜花瓶插寿命长达 10 ~ 15 天

桔梗 (Platycodon

grandiflorus)
别名:和尚帽 多年生。茎直立,通常单 一,上部稍分枝,花单生 于茎顶端或数朵成疏总状 花序;花萼钟状,宿存, 花冠为开扩的钟形,鲜蓝 紫色或白色。 可是有人能抓住幸福,有的 人却注定与它无缘,抓不住 它 , 也 留 不 住 花 . 于是桔梗有着双层含义 ___永恒的爱和无望的爱.

晚香玉(Polianthes tuberosa) 别名:夜来香 球根花卉。顶生总状花序,小花成 对着生于花序轴上,共20朵;漏斗 状,花被管细长稍弯曲;白色,浓 香,日落后香味更浓;花期7-10 月。有重瓣及叶面具斑纹的变种。

蛇鞭菊(Liatris spicata) 商品名:麒麟菊 多年生。茎直立,少分枝。叶 互生,条形,全缘。头状花序 多数,呈穗状着生,花穗长 15-30cm;花紫红色,自花穗 基部向上开放;花期7-9月。

水烛 (Typha

anguatifolia )
香蒲科。蜡烛形穗状花序, 雌雄同穗,细长的雄穗在 上,较粗短的雌穗在下,形 状像蜡烛。雌雄穗之间有一 段裸露的花序轴,即雌雄花 序不连接。

紫罗兰(Matthiola incana) 别名:草桂兰 多年生作二年生栽培。全株被灰色 星状柔毛。总状花序顶生,有粗状 的花梗,花瓣4枚,萼片4枚,花淡 紫、深粉红或白色,花期4-5月。

金鱼草(Antirrhinum majus) 别名:龙头花、龙口花 多年生作二年生栽培。总状花序顶 生,苞片卵形,萼5裂;花冠筒状唇 形,外被绒毛,茎部膨大成蘘状, 上唇直立,2裂,下唇3裂,开展; 花色丰富,花期5-6月。

贝壳花

百日草

黑心菊

松果菊

波斯菊

羽扇豆

芦 苇

满天星(Gypsophila paniculata) 别名:霞草、锥花丝石竹 多年生。茎直立,上部枝条纤细,叉状分枝。聚伞花序顶 生,稀疏而扩展,花小,白或粉红、玫红色;花期5-6 月。有重瓣和大花品种。

深波叶补血草(Limonium sinuatum) 商品名:勿忘我 二年生草本,叶基生,矩圆状倒卵形,羽状裂。蝎尾状聚 伞花序;花萼较长,干膜质,有白、蓝、红、黄等色,可 长期观赏;花瓣黄色;花期5-6月。

杂 种 补 血 草 ( Limonium x Hybridum) 商品名:情人草 叶基生,簇生成莲座状, 绿色。聚伞形花序多数, 花轴扁平;花萼与花瓣同 色,淡紫蓝色,干膜质, 宿存,花期5-6月。

一枝黄花(Solidago×hybrida) 商品名:黄莺 菊科多年生。叶披针形,缘有锯齿。圆锥花序生于枝 顶,稍弯向一侧,小头状花序多而密集,花黄色。

茴香 (蕾丝花)

思考: 1.上述花材哪些是线型花材?哪 些是团块型花材?哪些是异形花 材?哪些是散形花材? 2.哪些花材为高档花材?

从植株上剪切下来的叶片,称为 叶材。在造型中起衬托扶持作用

你能说出哪些常 见的切叶花材?

苏铁、散尾葵、巴西铁、椰芯叶、桉树、虎尾 兰、一叶兰、鸢尾叶、水葱等 八角金盘、龟背竹、鹅掌柴、荷叶、蕉叶、春 羽、玉簪叶 肾蕨、蓬莱松、鱼尾葵、天门冬、文竹(新娘 草)、

散尾葵(Chrysalidocarpus lutescens) 丛生常绿灌木。杆光滑黄绿色,幼时被蜡粉。 叶羽状全裂,大型,拱形弯曲,裂片条状披针 形,先端柔软,叶鞘包茎。

Eucalyptus:桉树

巴西铁

水葱 (Scirpus tabernaemontani) 莎草科水生植物。株高60-120cm,杆直立,中空,圆柱形, 被白粉,灰绿色。



竹 deliciosa)





Monstera

常绿大藤本。茎粗壮,具多数 深褐色绳状气生根。叶大,互 生,厚革质;幼叶心型,全 缘,无孔;后为矩圆形,不规 则羽状深裂,侧脉间有长椭圆 形或菱形穿孔,暗绿色。

绿萝(Scindapsus aureus) 别名:黄金葛 常绿藤本。茎长可达10m以 上,茎节有沟槽,并生气 根。叶卵状至长卵状心 形,叶片鲜绿或深绿色, 表面有浅黄色斑块,蜡质 具光泽。

春羽

春芋、羽裂喜林芋、喜树蕉、小天使蔓绿绒, 茎极短,叶从茎的顶部向四面伸展,排列紧 密、整齐,呈丛生状。叶柄坚挺而细长,可达 1米,叶片巨大,呈粗大的羽状深裂,浓绿而 有光泽。

八角金盘 五加科 常绿灌木或小乔木;茎光滑无刺。 叶近圆形,掌状7—9深裂

鱼尾葵(Caryota mitis) 二回羽状复叶,全裂,裂片象鱼尾, 灰绿色。





(

Asparagus

setaceus)
别名:云片竹 常绿草质藤本。茎细弱, 丛生而多分枝。叶枝纤 细,正三角形状,水平排 列,云片状平展,形似羽 毛。叶小,鳞片状,主茎 上的鳞片叶白色膜质或成 刺状。

天 门 冬 ( Asparagus sprengeri) 多年生攀援草本。茎 长1-2m,具分枝,茎 有棱或狭翅。叶状枝 扁平,镰刀状,3枚 一簇着生;叶退化为 鳞片状,基部具硬 刺。

Nephrolepis cordifolia)
别名:圆羊齿。 商品名:排草。 蕨类植物。叶密 集簇生,羽状全 裂,羽片披针形 无柄,基部不对 称,一侧为耳状 突起,一侧为楔 形;叶浅绿色, 近革质,具疏浅 钝齿。

肾 (



在插花造型中以枝为素材的植物材料,称为枝材。

常见的有:迎春、红瑞木、 桃花、连翘、蜡梅、龙柳、 垂柳、银芽柳、松类、柏 类、竹类、芦尾及各种造型 良的枯枝和藤条(如紫藤)

木樨科

迎春 Jasminum nudiflorum

小枝绿色,细长拱形,线条柔美。插花 中作为线性花材使用,令构图整体谐 和,充满动感。 切花5~7天。

桃花芳菲烂漫,花态天真妩媚,常有“人面桃花”之说; 花枝性直,不易弯曲,因此为直线花材。

银芽柳( Salix leucopithecia) 落叶灌木,枝丛生,高3M,幼 枝有灰毛,次年即光滑。葇荑 花序先端开放,无柄,密生丝 状毛,有光泽。

把银子留下来啊!

红瑞木

龙柳,可染成金色、银色、(绿、红、黄)色、及闪光色

紫藤

此外,松柏类苍劲古拙,洋溢着旺盛的生命力,作为枝材,别具风格。切枝7~15天

树形枝桠横斜,极有画意,早春开花,灿烂一片,取其枝仿中国画画意插 法,颇有韵味,花期3~4月,切花5~7天

带果的切枝或鲜果,称为果材。

常见的果材 有哪些?

乳茄、巴西茄、火龙珠、唐 棉、火棘、莲蓬、各种水果

乳茄 ( Solanum mammosum) 别名:黄金果、五代同堂 直立亚灌木作一年生栽培。浆果倒梨形,熟时黄色,果 实形状美丽奇特。

唐棉(Asclepias fruticosa) 英名:Club Fruit 别名:钉头果;棒头果;气球果。 萝藦科多年生.全株具白色乳汁。叶线形似柳叶,对生。花 期秋至隔年春季。蒴果表皮被粗毛,鼓胀呈卵球形,中空无 果肉。

现代自由式 插花《秋 露》

火棘(Pyracantha fortuneana ) 英文名:Firethorn 常绿灌木;枝顶端成刺 状。花期5—6月,复伞 房花序,花白色。梨果 深红色或桔红色,果期 8—10月。

金银木

三、常用的花文化知识
常用花语 送花常识

每一朵花都有着不同之含意,了解下列目前流行的 “花的语言”,将心意寄托在花中,更可胜千言万语, 可以更贴切地代表自己所要讲的话,同时可以避免 “表错情”。此外,不仅需送花者有心,还需收花者在 意,才能将花之心思表露无遗。

(一)常用花文化知识
四君子——梅、兰、竹、菊。梅清标高韵、兰幽谷雅逸、竹节格刚直、菊操介清逸。 岁寒三友——松、竹、梅。坚贞、气节和理想 雪中四友——迎春、梅花、山茶、水仙。 张景修十二客:牡丹贵客、梅花清客、菊花寿客、瑞 香佳客、丁香素客、兰花幽客、莲花净客、桂花仙 客、茉莉远客、蔷薇野客、芍药艳客、酴醿雅客。

松柏:象征着长寿、永年和坚贞。
《论语·子罕》云:“岁寒而后知松柏之后凋也。”

竹子:表示虚心有节和潇洒。
“未出土时便有节,及凌云处更虚心。”“玉可碎而不改其白,竹可焚 而不毁其节。”唐代许昼《江南竹诗》有“江南潇洒地,本自与君 宜”,称竹为“君”,示与竹为友之意。

梅花:象征高洁。冰中孕蕾、雪里开花。
明朝杨维桢“万花敢向雪中开,一树独先天下春。”宋代范成大《梅 谱后序》云:“梅以韵性,以格高。”

红豆:表示相思、恋念。
唐代王维《红豆诗》“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物 最相思。

桃、李:表示门生。
“桃李不言,下自成蹊”。代表长寿,《汉武故事》:“王母曰:此桃 三千年开花,三千年结实。”

牡丹:代表富贵,古人称牡丹为“花王” 芍药:惜别 柳:伤别、依依不舍。
《诗经·小雅》“昔我往矣,杨柳依依。”

紫藤:“夜夜含苞,朝朝待放”示欢迎,热情好客。 水仙花:纯洁、爱情专一。 桃:祝寿、发达,宏图大展 萱草:忘忧 丁香:谦虚

玉堂春富贵:玉兰、海棠、迎春、牡丹和桂花。 百年好合:柏、万年青、百合 平安连年:花瓶中插荷花

月季与希腊爱神维纳斯同时诞生 康乃馨:母亲花、友爱温馨 跳舞兰:活泼动人。 含笑:深情 月桂:荣誉 油橄榄:和平 常春藤:友谊和信任 茉莉:温柔亲切

(二)送花常识
母亲节:康乃馨(5月第二个周日) 父亲节:石斛兰(6月第三个周日) 元旦和春节:桃花、连翘、银柳、剑兰、菊、大理花、五 代同堂果。 情人节:月季 端午节:菖蒲 教师节:桃花、木兰花、悬铃木

(二)送花常识
老人:长寿花、万年青、寿桃、灵芝、龟背竹,象征健康 长寿、永葆青春。 病人:海棠、红花、香石竹。 恋人:月季、勿忘我、情人草 国际友人:宜选用中国传统名花,代表国家文化悠久、文 明昌盛。 祝贺新婚:红掌、鹤望兰、百合 祝贺开业庆典:如银柳、桃花、百合、月季、万年青等。 送别:杜鹃、垂柳枝

(二)送花常识
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 情有独钟,一见钟情 12 健康长寿 暗恋 好聚好散 双双对对 天长地久、地老天荒 百年好合 唯一的爱 嫁给我吧、求婚 天天想你、天天爱你 无尽的爱、至死不渝 忠贞的爱 你侬我侬,,成双成对,喜结 13 良缘 我爱你 山盟海誓 无怨无悔 马到成功 兴旺发达 长相厮守 完美的你 一心一意、最爱 17 22 99 101 108 365 999 1001

一切顺利,六六顺、六合同春 100

思考题
1、花材(狭义)按照形态特征分为哪4类?请各 举5种。 2、花材(广义)按照器官分为哪几类?各举5种 3、你熟悉切花市场上的高档花材种类吗? 4、你知道哪些花材的常用含义?

考考你!

你能够说出其中 的几种花材?


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