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2012年春栽甘蓝未熟抽薹的原因及防止措施


2012 年春栽甘蓝未熟抽薹的原因及防止措施 结球甘蓝的未熟抽薹现象, 在各地春甘蓝栽培中都有发生,给生产带来严重 损失。自 2012 年 1 月下旬以来,我国各地进入入冬以来气温最低阶段。其中, 内蒙古东北部的呼伦贝尔盟和黑龙江省西北部部分县市有 5~8 d 日最低气温低 于-40 ℃,北京市 1 月下旬以来已有 6 d 日最低气温低于-10 ℃,广州市 1 月 25 日最低气

温为 3.5 ℃,出现入冬以来的最低气温值。气象专家分析,2 月由于受 气候条件及持续冷空气影响, 寒冷天气仍将持续一段时间,形成我国倒春寒的气 候条件。在这种条件下,如不及早预防,我国将大面积发生结球甘蓝未熟抽薹现 象。现总结甘蓝未熟抽薹的原因,并提出防止措施,以供参考。 1 甘蓝未熟抽薹的原因 1.1 品种 甘蓝品种不同,冬性强弱也存在差异,其抽薹率亦有差异。如迎春等品种冬 性较弱,未熟抽薹率达 20%~30%。而超级争春等品种未熟抽薹率低于 5%。中甘 17、中甘 21、春丰等品种冬性较强不宜发生未熟抽薹。因此,选用优良品种是 预防甘蓝未熟抽薹现象发生的首要条件。 1.2 播种期 同一品种播期愈早,通过春化阶段的机会愈多,发生未熟抽薹的几率愈大。 在播期提前的情况下, 冬性强的品种比冬性弱的未熟抽薹率低。准确掌握播种时 期是解决未熟抽薹现象发生的必要条件[1]。 1.3 幼苗大小 定植时幼苗愈大,未熟抽薹率愈高。育苗期间必须控制幼苗生长过快,如迎 春大苗未熟抽薹率高达 90%,而中、小苗未熟抽薹率弱,分别为 1.0%、0.2%。 因此,在育苗期间防止幼苗生长过快,是避免未熟抽薹现象发生的关键。 1.4 育苗期间温度管理 早熟春甘蓝播种期有早有晚,一般早播幼苗大,但早播也并非绝对都长成大 苗,这与育苗期间温度管理有密切关系。只要温度掌握得好,未熟抽薹是可以控 制的[2]。 1.5 定植时间 若早熟甘蓝定植太早, 尤其是定植后受到倒春寒的影响, 更易促发未熟抽薹, 这是因为露地温度比育苗床低,定植早,缓苗慢,幼苗感受低温时间长,因而未 熟抽薹率高。准确掌握定植时间是降低未熟抽薹发生率的重要条件。 1.6 早春气候条件 若育苗期间气温反常,也易引起早熟甘蓝未熟抽薹。如 2005 年 2 月,正处 于结球甘蓝幼苗床内生长期,临清市平均气温比常年高 0.9 ℃,3 月上旬比常年 高 2.8 ℃,幼苗生长快,植株大,具备通过春化阶段的条件,而定植后的气温比 常年低,3 月下旬比常年低 3.0 ℃,4 月比常年低 3.4 ℃,这种倒春寒年份的天 气更促使早春甘蓝发生未熟抽薹,造成严重的经济损失。 2 防止甘蓝未熟抽薹的措施 2.1 选用不易抽薹或冬性强的品种 如中甘 17、中甘 21 等品种不易抽薹,冬甘二号是冬性强的优良品种。 2.2 科学播种,适时定植 早熟春甘蓝的播期有一个界限,在这个界限内播种一般不易发生未熟抽薹。 12 月下旬温室或阳畦育苗,用种量 750 g/hm2,播前温水(20~30 ℃)浸种 2~ 3 h, 捞出, 置于 20~25 ℃条件下催芽 3 d。 种子露白尖即可播种, 播后覆 0.5 cm 厚的细砂土,再覆盖塑料薄膜。 采用 4 m 中棚或 2 m 小拱棚进行覆盖栽培,前者日平均气温达到 6 ℃时为 定植适期,3 月上旬定植。后者宜在 3 月下旬定植。 4 m 中棚覆盖栽培时, 一般棚长为 20~30 m, 跨度 2.5~2.8 m、 0.9~1.0 m, 4m 竹片做拱架,4.5 m 塑料薄膜,2 根竹片之间距离 62~80 cm。定植前深翻整地

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