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3.1 系统的边界-细胞膜


第三章

细胞的基本结构第一节 细胞膜——系统的边界

一、教学目标: 1.简述细胞膜的成分和功能。 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。 3.认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教学重点: 1.细胞膜的成分和功能。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学难点: 1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜

的方法。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四、课时安排 1 五、教学过程: 可让学生回顾已有的对细胞的认识(注意引导。细胞的结构和细胞的成分等。 )引出 第三章课题。 然后问学生是否有拆卸机械东西、 并装回去的经历, 学生会七嘴八舌的说有或没有等。 当人们对细胞有一定认识后,有人也尝试过想组装细胞,你们推测一下能否成功?细胞的 结构比机械的东西可要复杂得多,所以到目前为止还没有人尝试成功。结论:系统不是其 组分的简单堆砌,而是通过组分间结构和功能的密切联系,形成的统一整体。 每一个系统都有一定的边界,那么细胞是否也有边界呢?引入课题第 1 节细胞膜—— 系统的边界。 利用书中的问题探讨,给学生两分钟时间讨论,后提问学生,引导回答。 1.提示:气泡是光亮的,里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的 复杂结构,而且是一个立体的结构,在显微镜下,通过调节焦距可以观察到细胞的不同层 面。光学显微镜下不能看见细胞膜,但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 2.提示:在电子显微镜诞生之前,科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验 事实主要有:进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障,并不是所有的物质都能进入细 胞;用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却 不能很快逸出细胞;在光学显微镜下看到,用微针触碰细胞表面时,细胞表面有弹性,可 以伸展;用微针插入细胞内,细胞表面有一层结构被刺破;如果细胞表面结构受损面过大, 细胞会死亡。 〖板书〗 一、细胞膜的成分 1.脂质(磷脂) :≈50﹪ 2.蛋白质: ≈40﹪ 3.糖类: 2﹪~10﹪ 〖板书〗 〖实验〗体验制备细胞膜的方法 1.原理:略
用心 爱心 专心 1

2.材料:略 3.过程:略 〖讨论〗生答师提示。 提示:细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以 采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。 细胞膜的功能给两分钟时间学生看书,后提问总结。问:细胞膜是否只有这样三个方 面的功能呢? 〖板书〗 1、将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞 3、进行细胞间的信息交流 植物细胞在细胞膜外面还有一层细胞壁,其化学成分主要为纤维素和果胶。对植物细 胞有支持和保护作用。 〖小结〗见板书 布置作业:书 P43 页一、二题。练习册的相应章节练习。 基础题 1.C。 2.A。 3.C。 拓展题 1.提示:把细胞膜与窗纱进行类比,合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些 物质出入,阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如,窗纱是一种简 单的刚性的结构,功能较单纯;细胞膜的结构和功能要复杂得多。细胞膜是活细胞的重要 组成部分,活细胞的生命活动是一个主动的过程;而窗纱是没有生命的,它只是被动地在 起作用。 2.提示:“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼 蓝染色剂是细胞不需要的物质,不能通过细胞膜进入细胞,所以活细胞不被染色。而死的 动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能,所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞 内,使其被染色。

用心

爱心

专心

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