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中学班主任主题班会精品课件:食品安全班会课件(共59张PPT)


食品安全 ? 什么是食品安全(food safety)? ? 是指食品无毒、无害,符合应当 有的营养要求,对人体健康不造成任 何急性、亚急性或者慢性危害。 ? “吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕 色素,吃什么心里都没数。” 广州海珠广场李宁店20岁女营业员于十 几天前去世,该女曾觉得身体不适,去 医院就医,医生看完她的X光片后大惊, 因为该女五脏六腑和皮肤下全都是虫, 肝脏被侵蚀的只剩下一点点,医生告诉 她直接准备后事了,经查致病原困是该 女常年吃麻辣烫和米线,医生说这两种 食品细菌严重超标,且佐料经过加工后 也极易增长细菌,与店面卫生无关。 提醒:请吃这两种食品的人以后少吃或 不吃 新华网西安3月7日电 记者7日上午从陕西省教育厅了 解到,安康市紫阳县的一所小学发生食物中毒的40余 名小学生经紧急抢救,目前已全部脱离生命危险。3月 5日至6日,紫阳县毛坝镇新联小学陆续有43名学生出 现头昏、呕吐、脸色发白、肚子疼等食物中毒症状。 事件发生后,安康市有关领导前往现场看望了中毒的 学生,并组织有关部门进行救治。截至记者发稿时, 这些学生已全部脱离了危险。 经卫生部门调查,出现食物中毒症状的小学生大多 在学校附近的一个小卖部买过棒棒糖、麻辣卷和奶糖 等食品。专家初步认为,奶糖导致中毒的可能性较大。 目前,当地已查封了这个小卖部里的食物,并正在对 各种食品进行动物实验和其他多项化验、检测。 熟悉的场景 危害度:★★★★☆ 公众喜欢度:★★★★☆关键词:流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 罪状揭露: ●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? ●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉” 危害度:★★★★★ 公众喜欢度:★★★★☆关键词:罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药 罪状揭露: ●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑 危害度:★★☆ 公众喜欢度:★★★★ 关键词:薯粉丸 臭鸡翅 罪状揭露: 快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成 危害度:★★★公众喜欢度:★★★★★关键词:铝超标 敌敌 畏 地沟油 罪状揭露: ●油条八成铝超标 ●过度摄入铝可能致痴呆症 危害度:★★★★☆公众喜欢度:★★★关键词:硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆 罪状揭露: ●化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐 危害度:★★☆公众喜欢度:★★★★★关键词:猪肉瘤 血脖肉 死猪 罪状揭露: ●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 ●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 ●长沙包子铺挂狗头卖臭包子 ●咸菜包子里吃出塑料纸 ●黑心店主超低价收购死猪做包 子 这样的“老干妈”你还 愿意吃吗? 2015/9/15 选择正规商店 检查食物是否合格 合格肉类食物 包装食品安全 1、应当关注食品包装上的哪些内容? 应当关注食品包装上有关营养成分,是否含有 添加剂,生产日期,生产厂家和厂家地址等内容。 2、怎样判断包装食品是否过了保质期? 根据食品包装上注明的生产日期或保质时间 进行推算,就可以判断食品是否过了保质期。 3、包装便宜味道鲜美的小食品能否经常吃? 价格便宜,糖分高、口味好、口味重的背后: 偷工减料,使用糖精、味精、化学

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