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韩国釜山情报观光高中高中文化教学研究


青年 与社会 2 0 1 4 年2 月下  第6 期 总第5 5 2 期  韩国釜山情报观光高中高中文化教学研究  李智颖  ( 哈 尔滨师 范大学,黑龙 江 哈 尔滨 1 5 0 0 0 0 )   【 摘 要】 得益于近年来中国经济,政治以及文化的飞速发展 ,汉语热在全球也不断的升温,国家汉办与各国开展 了不  同的 汉语推 广计划 。而作为汉语教 学重要 组成部 分的文化教 学也慢慢得到 重视 。笔者在 韩 国做汉语教 师的过程 中,通过对使  用的汉语教材 中出现 的文化 项 目的统计 分析 ,对高 中汉语教材的编写提 出 自己的见 解。   【 关键词 】 文化因素;文化教学;教材  文化 教学的重要性  对外 汉语 教学既是语言教学又是文化教学 。在教学的过  程中应 当以一定 的文化教学作为基础进行语言 教学。汉语课  堂中应 当以语 言教 学为主 ,但是也要结合相应 的文化教学作  为辅助 。把对外 汉语文化 教学建立 在语 言教学 的基 础之 上 ,   贯穿于整个 的课 堂教学过程之 中,把语言教学 与文化教学紧  密结合 ,使之 达到相辅相成 。这才是完整 的对 外汉 语教学课  一 、 堂应该具备 的过程 。   “ 在 教 学 中,忽略 这种 在交 际 中大 量存 在 的文化 因素 ,   只用教语法规则 的办法来培养学生 的真正 的交 际能力是办不  到的 。不去揭示 这种客观存在 的文化对语 言的规约现象 ,我  们就无 法帮助 学生发 现埋伏在 交际过程 中的文化 陷 阱” 。语  言是文化 的载体 , 语 言不能离开文化 , 语言是文化 的凝 聚体 ,   语言与文化 密切相关承载着文化 的内涵 ,是 文化的体现 。而  文化 的内涵需 要语 言来表达与传递 ,而文 化的深厚决定 了语  言 的形式 多变 与丰富多彩 。在对外汉语教 学过程 中,教师应  当把语言教学 与文化教学结合起来 , 在进行语 音 ,词汇 ,语  法 的教学环 节 中穿插相应 的文化教学 ,这样 不仅可以使课堂  教学变 的生动活泼 也可 以培养学生 的社会 文化能力 ,进而积  累跨文化交 际的能力 。   二、文化与文化分类  那么 如果 我们 要加 强在对 外汉 语教 学 中的文 化教 学部  分 ,就要 首先给 “ 文化 因素 ”下 一个 准确 的概念 ,这里我们  采用李泉 在 《 对外汉语教学理论思考 》中的观点 “ 这里所说  的文化 因素 ,是指对 目的语 的理解 和用 目的语表达密切相关  的文化 因素 ,主要隐含在 目的语 的结 构系统和表达系统 中反  应该 民族 的价值观念 ,是非 曲向 ,衣食 住行 ,风俗 习惯 ,审  美情趣 ,道德规范 ,生活方式 ,思维方式 等方面的特定 的文  化 内涵 。 ”   在确定 了概念后需要 给存在于外语教学 中的文化 因素加  以分类 ,使之更符合外语教学 的实际情况 ,是一个非常复 杂  的问题 。张 占一先生从功能 角度 把对 外汉语教学 中的文化 因  素 分为分 为 “ 知识 文化 ”与 “ 交际文化 ” ,并 从语 用与非语  用 的角度将交际文化划分成 了不同的子项 目 ; 陈光磊将 “ 语  言交 际文化”分 为 “ 语义文化 ” 、 “ 语构文化”和 “ 语用文化” ;   梅立 崇从认知科学 的理论 角度 ,将文化 因素划分为 “ 陈述 性  文化知识 ”和 “ 程序 性文化 知识 ” 。而其 中对后来 的对外 汉  语 文化教学研究


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