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蛴螬的养殖与开发


蛴螬的养殖与开发

文章来源 安徽农业科学

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发布时间 2010-01-18 10:55

蛴螬是金龟子的幼虫,为多汁软体动物,脂肪和蛋白质含量达 51%。此外,还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物 生长必需的 16 种氨基酸,每 100g 干品含氨基酸高达 874.9mg,其 各种营养成分居各类饲料之首。据测定,1kg 蛴螬的营养价值相当 于 25kg 麦麸、20kg 混合饲料和 1000kg 青饲料的营养价值,被誉为 “蛋白质饲料宝库”。

蛴螬是饲养家禽及鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎 子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用蛴螬配合饲料喂 幼禽,其成活率可达 95%以上,喂产蛋鸡产蛋量可提高 20%,用蛴 螬喂养全蝎等野生药用动物,其繁殖率提高 2 倍。蛴螬虽然身价不 凡,但饲养极为简单,只要容器内壁光滑能防逃即可。成本低、经 济效益高,10m 内立体生产每月可出 200~400kg。饲养蛴螬不受地 区气候条件限制(在 5℃不会冻死)。只要掌握正确的饲养方法, 其成率达 90%。

1 材料与方法

1.1 种虫采集

1.1.1 挖土采集幼虫。 寻找适宜金龟子幼虫生活的环境, 如在偏 粘性土质的堆肥中,在长年不翻动的烂草、落叶堆下,在朽木中, 在木材厂周围的碎木烂树皮堆下,在种过花生、土豆、红薯及其他 块根作物的田间都可采到幼虫。采集时只要用铁锹挖下 20cm 深左 右,将土翻起打碎,发现有褐头、白身驼背的小虫,即可捡起,放 人盛有原产地土壤的水桶或玻璃缸中饲养。

1.1.2 灯光诱捕成虫。利用黑光灯晚间诱集,可捕到大量成虫。 灯光诱捕时要注意雌雄比例。雄虫趋光性强,雌虫较差,多伏在地 下草丛中。采集到的成虫按 1:1 的比例饲养在直径 30cm、高 20cm 铺有浅土、上有纱盖的木箱中,喂以精饲料、青饲料。如见雌虫大 部分潜入土中,即进入产卵盛期,此时不宜再翻动饲土。成虫产卵 在 5~10cm 深处,产完卵的成虫即爬到土表上来,可及时捡出,用 沸水烫死,烘干备作药用。

1.2 主要仪器(略)

1.3 饲养管理 自野外采来的蛴螬要按体形大小分级,投入不同 的箱中饲养。当进入 2 龄时,如黄豆大小即可群养。刚自卵中孵出 的幼虫或刚蜕皮后的幼虫,体弱皮软,要尽量少翻动,经 10~15d

后挖开局部检查 1 次,当看到大部分幼虫色泽暗淡、身体收缩、弯 曲度小,尾节部位透过表皮看不到有深色粪便,少食不动,并在身 体周围有压土筑室现象时,表示即将蜕皮,不宜再翻动。如蛴螬头 大体瘦,且弯曲度大,即为已蜕完皮,应加大投食量,特别要多投 些青饲料。3 龄蛴螬取食量最大,应注意饲料的足够供给。产过卵 的坑、池应用木板将表土刮平轻压。幼虫自卵中孵出后,先吃掉卵 壳,再经过 1~2d 的生长发育,体表可见到较密的黄色纤毛长出。 初生幼虫夜间到土表作轻微活动并取食,日间潜入土中。此时在平 坦的土面上可见到爬行和腹部拖拉过的痕迹,说明卵已接近孵化末 期。这时,早孵的幼虫急需寻找食物,及时提供给丰富的饲料是提 高成活率的关键。如饲料不足、幼虫消瘦无力,甚至死亡。大部分 食植性金龟子在一年半到两年完成一个世代,多以 3 龄幼虫越冬。 因此,在夏末秋初就应将饲土过筛,取出适量的药用虫体(蛴螬), 早取则虫体小,晚取则影响种虫筑室越冬。

1.4 饲料配置一种饲料为秸秆,另一种饲料为麦麸+玉米面,两 组同时加入菜叶、芝麻叶、甘薯叶等青饲料,撒在土表蛴螬即能钻 出土面采食。一般少投量,多次数。

2 结果与分析(略)

3 讨论

3.1 蛴螬对养殖条件的要求

3.1.1 对温度的要求。 蛴螬在 5℃以下进行休眠, 39℃以上致死, 30℃时代谢缓慢。14-23℃时食量增多,活动增强,生长发育较快。 在饲养箱中,若蛴螬过于密集容易增温,要经常扒动以散热,保持 适宜的温度。

3.1.2 对湿度的要求。蛴螬适宜的湿度为 50%~70%。蛴螬喜欢 潮湿, 蛴螬从外界获得水分的方式有 3 种: 一是从食物中取得水分, 因此,必须经常给以瓜皮、果皮、蔬菜叶之类;二是从空气中通过 表皮吸收水分,若在南方炎热季节,要在饲养箱中喷少许水滴,创 造湿润小气候,蛴螬的虫体含水量为 48%~50%,若空气湿度不够, 饲料太干,则生长发育就会停止;三是蛴螬从体内物质转化亦可获 得水分,因有机物的最终氧化都能产生水和二氧化碳。

3.1.3 对光的要求。蛴螬是地下害虫,生性怕光和好动,昼夜都 在活动,说明不需要阳光,甚至雌性成虫在光较暗之处比强光下产 卵要多。

3.2 蛴螬的应用

3.2.1 药用。在 5~8 月间翻土捕捉,洗净,用沸水烫死,晒干 或烘干。功效为破瘀、散结、止痛、解毒。独角仙(蛴螬)含有的 独角仙素(dictotastin)具有一定的抗癌活性, 对实体瘤 W 一 256 癌瘤 有很强的活性,对 P 一 388 淋巴白血病也有作用。早在《神农本草 药》中已有蛴螬治疗目疾的记载,但近年来蛴螬较少用于眼病的治 疗。四川大学华西医学中心对蛴螬进行了研究,发现它用于治疗白 内障、 角膜翳等有很好的疗效, 目前蛴螬滴眼液正在研制开发之中。

3.2.2 饲料原料。蛴螬为多汁软体动物,脂肪和蛋白质含量达 50%。此外当蛴螬长到 2~3cm,除筛选留足良种外,其余均可作为 饲料使用。使用时可直接将活虫投喂家禽和特种水产等动物,也可 把蛴螬磨成粉或浆后,掺入饲料中饲喂。一般喂猪适用虫粉,水产 动物和幼禽适宜喂虫浆、鲜虫等。

(1)虫粉。将鲜虫放入锅内炒干或将鲜虫放入开水中煮死捞出, 置通风处晒干,也可放烘干室烘干,然后用粉碎机粉碎即成虫粉。

(2)虫浆。把鲜虫直接放入磨成虫浆后,再将虫浆拌入饲料中使 用,或把虫浆与饲料混合后晒干备用。


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