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猪舍发酵床


发酵床养猪
引言

发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖 废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合 成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能 力,促进牲畜健康生长。 发酵床养猪优劣 1、 发酵床养猪具有以下优点 : 、 发酵床养猪具有以下优点: 1.1 发酵

床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放, 也不会形成大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场, 基本上实现了污染物“零排 放”标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。 1.2 相对节省人动力。由于不需要清粪,按常规饲养,能增强每员饲养量。 1.3 正常情况下可节省药费,猪吃了微生物菌以后,能帮助消化,还有一 定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用,同时 减小了猪肉的药物残留问题。 1.4 节约水和能源,常规养猪,需大量的水 来冲洗,而采用此法只需提供猪只的饮用水,能省水 80~90%%;发酵床产生 热量,猪舍冬季无须耗煤耗电加温,节省能源支出。 1.5 据商业机构推广 材料强调能节省饲料,原理是粪便给菌类提供丰富的营养,促使有益菌不 断繁殖,形成菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,补充了 营养,因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。 1.6 垫料在使用 1 年 半后,形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥,达到循环利用、变废 为宝的效果。 2、 发酵床养猪的缺点 : 、 发酵床养猪的缺点: 日本、韩国等国家地处亚寒带,在实践过程中确实效果明显,但在我 国不少地区,许多养猪人经过试验后却发现发酵床养猪法也存在不少不足 之处,主要体现在以下几个方面: 2.1 发酵床养猪法猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物,如 果使用,将杀灭和抑制微生物(所谓的益生菌),或抑制其繁殖,使得微生 物的活性降低,虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病 率会下降,但不是不会发生,而当猪场和猪群发生呼吸道疾病时,养猪同 行面临着两难的选择,不用药,猪生长速度缓慢,成活率和生长速度、饲 料报酬均降低,利益得不偿失,另外,所谓的益生菌是不可能抑制病毒,

当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒性疾病,或者口蹄疫、猪瘟等烈 性传染病时,连化学消毒药都不能使用,单纯靠隔离治疗疫病是不可能受 控制的,但一用药就不能再发酵了,并且病毒将长期存在在发酵床养猪猪 舍的温床上,一旦发病将损失惨重。 发酵床养猪猪只不可能不会得病,菌 种在这个浓度下是很脆弱的,相对于这些年来养猪造成的耐药菌根本不是 对手。 2.2 建设成本高,猪舍占地面积大,100 平方米只能养 50-70 头猪(每 头猪占地面积 1.5 平方米),而目前规模化养猪可饲养 100 头,现有的猪舍 不能用,要一大笔费用来改造(要垫 3 尺厚的锯木,而且要杂木的)。 2.3 养猪成本不一定能下降。有些发酵床养猪法的推广者强调一次性 喷洒菌液可以维持很长时间的菌种生长。要知道,菌种的生长是和垫料的 组成以及温湿度直接相关。就目前所呈现的比较粗犷的垫料组成(甚至垫料 的组成成分还可以根据当地资源进行调配),能否对菌种的生长提供适宜的 条件呢?显然不行,那就需要定期喷洒,但菌液的成本代价又是非常高的, 因为对浓度要求比较高,势必会增加成本。另外,猪在猪栏活动范围大, 跑来走出消耗能量,饲料转化率可能下降。 2.4 发酵床是靠木屑、米糠等粉状物吸收猪的排泄物,而猪有拱食的 习惯,木屑、米糠等粉状物会因为猪 拱食物进入呼吸道,造成呼吸道疾病。 2.5 发酵后在垫料中存在着大量的霉菌毒素,猪有拱食的习惯,猪只 采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制,抵抗力下降,饲料报酬不升而降。 2.6 夏季猪舍内温度过高,影响猪的生长发育,日本是高层养猪,很 多猪场猪舍内均装有空调,而发酵床养猪猪舍内发酵起来温度太高,夏天 不利于猪的健康生长。特别是在我国的南方地区,本来气温就很高,发酵 散热虽然表层温度并不高,但使猪所处的环境温度上升,猪只生长速度缓 慢、饲料报酬有所下降。 2.7 床面湿度必须控制在 60% 左右,湿度过低不利于微生物繁殖, 并会导致猪发生呼吸系统疾病,而湿度过高猪寄生虫病危害严重,猪在啃 食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病,而且皮肤病危害严重。 2.8 发酵床养猪法猪群转群较为不便,饲喂也较麻烦,如果没有配合 较先进的饲喂设备,饲养员的劳动量不一定能降低。 2.9 由于猪舍是半开放式的,受外界的环境变化的影响,如何使菌种 在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。而且 单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵速度就会降低,不能迅速降解、消 化猪的粪尿。 根据目前我国的实际情况,大规模推行发酵床养猪法仍值得 探讨,客观地说,目前发酵床养猪法比较适合我国北方地区规模较小的养 猪户(场)应用。 一 、 传统的养殖需要转型

养猪发酵床
[1]

传统的养殖粪尿污染非常严重,对地面、空气、水源产生了严重的影 响,直至影响着人类的健康问题,吉林省长热线也接到大量的类似污染问 题,另外疾病,食品问题,养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变 养殖思路,才能养殖致富,目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。 生态养殖为何是养殖业的革命? 二 、 生态养殖为何是养殖业的革命 ? “生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新,是破解养 猪业三大难题的有效法宝。” 环保门” 1 、 “ 环保门 ” : 猪粪废水自消化 通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术,猪场的粪尿直接排入垫层 中,经微生物发酵分解和吸氨固氮,粪尿转化为有机肥,猪舍里不产生臭 气和氨味,无需冲洗猪圈;猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀,造成 的呼吸道疾病也大大降低,节省大量的设备成本,粪尿处理成本。猪场生 产的有机肥的甜头,有机肥供不应求。“转变养猪方式,猪粪便变废为宝, 不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题,更是一举多得,达到经济、社 会和环境保护三赢,又是一项农民增收和创收的好项目。” 安全门” 2 、 “ 安全门 ” : 猪肉安全来保障 生物发酵舍,首先要求猪舍的空气流动性好,养殖密度是根据春夏秋 冬不同季节来合理地调控;只要选择健康的猪苗,按照不同周龄的要求注 射疫苗,待稳定期过后,进入已经发酵完全的猪舍,正常情况下就不需要 打针投药。因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群,可以抑制各种 病原体的入侵。无药物残留,且各项指标都达到《无公害食品猪肉》 (NY5029-2001)的要求。 价格门” 3 、 “ 价格门 ” : 养猪成本再降低 引进发酵舍养猪技术,特别是将微生物技术应用于养猪业,大大降低 了综合成本:如果吃普通的饲料,大约 3.3 斤饲料能转化为 1 斤猪肉,如 今 2.9 斤饲料就能转化为 1 斤猪肉;减少了药品的投入,每头猪的防疫费 用从 50 元降到 25 元;不必安装保温灯,不必天天清理猪粪,节电、节水 达 80%以上。

“按一个万头猪场来计算, 一年节约的成本可以买一部‘奥迪 A6’! ” 吴俊生感慨道。 这也就是发酵床经常提到的经济效益与生态环保效益 。 这也就是发酵床经常提到的经济效益与生态环保效益。 如何选择发酵床产品( 否则后患无穷) 三 、 如何选择发酵床产品 ( 选准产品 , 否则后患无穷 ) 首先,选择有技术、信誉度高的厂家。发酵床养猪的核心技术是菌种, 首先 , 选择有技术 、 信誉度高的厂家 其菌种质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率。劣质小杂牌厂家生产的发 酵床菌种一般运行三两个月后,就极易造成菌种大部分甚至全军覆没的 “坏床”、“死床”现象,整个发酵床报废,用户损失惨重,经销商与厂 家的信誉大损。品质优良的发酵床技术与产品,如康信发酵床中的菌种是 天然复合的,并经过筛选、提纯、复壮,还根据各地的特性添加了不同的 微量元素、酶制剂等多种益生物质和多种营养源,有普通型、加强型和高 温高湿地区专用型等几个型号品种,研发技术力量雄厚,并且提供售前、 售中、售后乃至终身服务体系,发酵床目前已在全国三十个省市大面积推 广,在广大养殖户中已有了非常良好的信誉度。 选择好操作、 易管理和维护的发酵床。 其次 , 选择好操作 、 易管理和维护的发酵床 。 有些传统发酵床的厂家 在制作发酵床时必须加盐、加营养液、加土、加水,必须提前堆积发酵处 理,需要浪费大量的人力、物力、财力,不便于学习和推广传播,不便于 经销,而且由于提前已经启动发酵了,菌种的工作寿命大大缩短,而且极 容易出现死床、 坏床等现象, 如干撒式康信发酵床菌种制作发酵床只需“一 剂一料”,即发酵床发酵剂和垫料,无须他物,“五层垫料四层菌剂”, 将垫料铺到五十公分即可(其它产品做发酵床其垫料层一般要 90 公分至一 米厚),干撒式操作,操作真正“傻瓜化”,极易成功。在维护时一周进 行一两次的翻动就可保证发酵床的正常长期运行,并且干撒式康信发酵床 技术已经申请了国家专利技术。干撒式、无须额外加水发酵,已成为新式 发酵床与传统发酵床技术的区别性标志。 适度与正确宣传的” 最后 , 选 “ 适度与正确宣传的 ” 。 要有媒体适当宣传报道的,如果报 刊杂志上网站等各种媒体的广告宣传均见不到,向用户或一般百姓打听均 说没听见过的,那么,这个厂家或产品可能是新的或很一般的,一般说来, 可靠度不如知名品牌产品。当然也不能片面听信某些非法小报刊杂志的夸 大或欺骗性的宣传,应注意甑别,选择一个好品牌,免得后顾之忧或造成 重大损失。 四 、 发酵床的优势 目前康信干撒式发酵床在其他同行产品的基础上进行了创新,分别如 下: 垫料薄:只要 50 公分就可以了,省一半成本。干撒式 : 粉剂便于保存 干撒式: 垫料薄 干撒式 和运输,且活性高,每 g 菌种数十亿有益菌(35),菌种抗逆性好,寿命 长。而且采用独特的“干撒式” 发酵床,极大地减少水泡床、坏床,已正 式上报国家发明专利 操作简 不需要额外添加任何活性剂、 国家发明专利.操作简 营养液及水分, 国家发明专利 操作简: 泥土、盐等,便于控制与维护,大大降低做床的 劳动强度 与 辅料成本 。“高

科技”使养猪真正轻松省事,“傻瓜式操作”,极易成功。休眠好 : 菌种 休眠好: 休眠好 休眠功能好.产品可保存几年.做床后,一时无猪,可空置几个月.递度推进 发酵,”靓女先嫁”无须同步发酵.空栏一两个月无影响。性价比优五 、 发 性价比优五、 性价比优五 酵床养殖, 酵床养殖 , 不容忽视的一些问题 1 、 请规范建设发酵床 朝向: ① 朝向 : 圈舍结构宜坐北朝南,在湖南地区尤以南偏西 9℃左右最好。 墙高和跨度: 猪舍屋檐高度为 2.6-3.5 米, 圈舍跨度以 9-13 米为宜。 ② 墙高和跨度 : 单圈面积: ③ 单圈面积 : 最好控制在 20-40 平米之间,太大太小都不好。 ④圈舍之间直接用栅栏隔开,利于圈舍内通风。 窗户:修建 4 种窗户:天窗、地窗、风机窗、普通窗户。 ⑤ 窗户 ⑥屋顶要设置保温隔热材料(如泡沫),夏天过热。 食槽和饮水器:可用自动料槽和自动饮水器,自动饮水器嘴头朝向 ⑦ 食槽和饮水器 禁止朝向发酵床,防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。 圈舍内不要留水泥台,即使要留水泥台,水泥台的宽度也不能超过 ⑧ 圈舍内不要留水泥台 1.2 米, 防止猪在水泥台上拉粪尿。 不规范的圈舍将导致空气污浊, 热应激, 猪感冒腹泻,料肉比高,出现各种疾病,甚至死亡,造成极大的经济损失。 2 、 规范引种 养殖户要坚持自繁自养,尽量减少从外购买仔猪,确须 从外购买,一定要从无疫病的安全区域购买。购回后,先放入观察栏内观 察饲养 28 天以上。期间,根据免疫情况补注正规良好疫苗并驱除体内外寄 生虫,同时消除应激,待猪只精神、采食、排泄各方面均正常后,再投放 栏内。错误做法:认为发酵床是万能床、消毒床,直接将外来猪不经任何 隔离观察处理就放到发酵床上饲养,这种做法风险极大。 3 、 饲养管理 发酵床在早期曾被错 误宣传为“懒汉养猪法”。发酵床绝不是懒汉养猪,发酵床的维护有 一套规范流程: ①垫料管理。对于一些不喜拱的猪,应将粪便掩埋在垫料下,同时定 期对垫料进行翻倒掩埋。 ②水分管理。发酵床除防止水分过大外,还要防止垫料过干起尘,垫 料过细过干就应喷水,以猪走动不起尘为准。 ③通风管理。发酵床一定要注意通风,圈舍一般坐北朝南,地势稍高, “四窗”齐全,层高不低于 3.5 米,屋顶要有隔热保温层。 ④消毒管理。 外购猪进发酵床前, 须进行严格的隔离和消毒处理程序 。 标准值

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