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滨州市特产介绍


滨州市畜牧业特产及情况调查
一、滨州畜牧业现状 滨州市畜牧业发展基础良好。滨州市委、市政府立足当地资源,把发展畜牧 业作为农民致富、财政增收的突破口和主导产业来抓。提出了建设“畜牧滨州” 的宏伟战略,计划奋斗 3-5 年,搭建起畜牧大市和畜牧强市的框架。7 个县区全 部被国家农业部和省政府列为全国、全省“牛羊优势产业区”;全市畜产品加工企 业已达 196 家,其中牛羊规

模加工企业 21 家,肉牛年屠宰加工能力达 90 万头, 居华北、华东地区同级市首位,被农业部命名为“全国牛羊加工业示范基地”;肉 禽加工企业 15 家,肉禽年屠宰加工能力突破 4 亿只,综合生产能力进入全省先 进行列。 二、滨州市畜牧业特产 (一) 、无棣黑牛: 渤海黑牛又称“无棣抓地虎黑牛”,是惠民地区的优良牛种。其中心产区在小 睡渤海的无棣及相邻的阳信、沾化等县。外貌特征为:被毛、蹄、角。鼻镜呈黑 色,有汹涌,低身广躯,后躯发达,结构匀称;皮肤干燥且富有弹性,体质健壮。 因其重心低,挽力大,恒力强,能吃苦耐劳,帮当地人称之为“抓地虎”。该牛性 情温驯,易-,耐粗饲、易肥育,抗病能力强,遗传性能稳定,具有良好的役、 肉兼用特性, 是我国罕见的黑毛黄牛品种。 山东无棣县渤海黑牛良种繁育协会映 射无棣县车镇、小泊头、碣石山、埕口、信阳、无棣镇、水湾、柳堡、佘家巷、 马山子、西小等 11 个乡镇。

1、相关企业:
① 无棣县华兴畜牧有限公司:

无棣县华兴畜牧有限公司是一家以加工屠宰肉牛为主, 兼营面粉加工和建材 生产经营的清真民营企业。公司注册资本为 1000 万元,其中固定资产为 2000 万元。公司现有员工 172 人。现公司的生产规模为年加工优质肉牛 2.2 万头,公 司投资 1000 万元兴建无棣县渤海黑牛原种场, 占地 300 亩, 可存栏渤海黑牛 3000 头。 2010 年 7 月通过 ISO14001 环境管理体系认证、 ISO9001 质量管理体系认证、

ISO22000 食品安全管理体系认证。 生产的肥牛色泽鲜艳, 肉质细嫩, 营养丰富. 属 纯天然绿色清真食品.

电话:0543-6413677 传真:0543-6413177 地址:山东无棣县五营工业园 (二) 、无棣驴: 无棣驴,山东省地方驴品种。原产于山东省滨州市、德州市的沿渤海各县, 以无棣县为中心产区,故称“无棣驴”, 它从外貌来说分“三粉驴”和“乌头驴”两 大类型。无棣驴”体格高大、肌肉发达、结构匀称、体质结实、性能良好、毛色 纯正、耐粗饲、适应性强,其肉味鲜美,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,深受当地 农民的喜爱。 品种特性 : 1、体型。无棣驴体格高大,结构匀称,外形美观,体型方正, 图 2 无棣 驴品种:三粉公驴.头颈躯干结合良好。 2、毛色。分两种,三粉:鼻周围粉白,眼周围粉白,腹下粉白,其余毛为 黑色;乌头:全身毛均为黑色。 3、躯干。公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,背腰平直,尻稍 斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。 4、体尺。无棣驴平均体高一般为 130~135 厘米,最高的可达 155 厘米。结 构匀称,外形美观。

(三) 、沾化白山羊: 山东沾化的白山羊是沾化鲁滨白山羊繁育养殖有限公司独特培养的产品。国 家农业部对公司的环境等一系列进行了审核,指出环境优美,是天然的牧场,同 时又有省农业厅认证为无公害产品, 养殖基地被市畜牧局评为市级标准化生态农 业养殖示范园区等称号的保证。

(四) 、沾化洼地绵阳: 品种特性 洼地绵羊是中国宝贵的地方羊品种,其主要特点是: 1、无椅角:洼地绵羊躯体比较壮,头上没有椅角,性格温顺,适合密集型 伺养。 2、抗腐蹄:羊蹄坚硬,适宜在盐碱潮湿地饲养,也没有什么蹄腐病的发生。 3、脂尾厚:易贮存营养,适宜季节性放牧。 4、肉质好:块大型的肉现在已渐渐失宠,洼地绵羊口感、风味好,肉嫩、 不油腻,正适合现代人的口味。羔羊屠宰率高,6 月龄羔羊的屠宰率高达 50%, 一只母羊平均就能够年产优质羔羊肉 40 公斤以_仁。 5、产羔多:洼地绵羊的繁殖性能特另}{好,公羊一年四季都发情,母羊一 胎最少能生 2 个羔,母羊的泌乳性也很好,乳汁能够提供给 2 只小羊,这样小羊 前期生长好,后期上膘也上得快。 6、产仔率:一般胎产仔率在 2 个羔以上,3 年产 5 窝。 7、耐粗词:冬天吃些烂棉花柴,麦秸、烂棒子秸、乱七八糟的都能吃。 8、生存环境:适合长期在低洼潮湿的恶劣环境中生存,不娇气,很受人们 的喜欢。

三、滨州市畜牧业龙头企业 1、山东惠民中天食品有限公司 地处美丽富饶的孙子故里惠民县城南三十公里处, 紧靠 220 国道, 交通便利。 公司属有限责任公司,占地面积 66000 平方米,资产 5400 万元,是集家禽屠宰 加工、销售于一体的农业产业化经营重点龙头企业。 公司拥有雄厚的生产技术力量,经验丰富的管理、营销人员和先进的生产设 备。日屠宰肉鸡将达 120000 只,年加工肉鸡 99000 吨,年销售收入达 8 亿元人 民币。现有货物存储库 3 个,存储量 2400 吨;速冻库 15 个,日速冻能力 300 余吨。主要产品有冷冻鸡整腿、琵琶腿、整翅、翅根、翅中、翅尖、大胸、小胸、 鸡爪、凤爪、鸡心、鸡肫等 80 余个品种。 公司始终坚持树立品牌意识,树立“品牌”形象,重点发展双汇、金锣等大 型肉食加工基地、肯德基、大中城市快餐货号,均取得良好的经济效益和社会效 益。产品已通过 lSO9001—2000 质量管理体系认证、HACCP 体系认证和无公害 认证,已成为国内肉类加工企业的供货基地、国际性快餐店原料基地,产品销往 北京、上海、天津、深圳、杭州、苏州等全国大中小城市,建成了覆盖全国的销 售网络,同时产品出口日本、中东、香港等国家和地区。 地址:山东省滨州市 电话:13455797005 传真:0543-5642389 网址:http://hshmzt111.58food.com/ 2、山东天禧牧业有限公司 位于孙子故里——山东省惠民县,是一家集地方种鸡繁育、饲料加工、天禧 凤鸡(三黄鸡)养殖、速冻调理熟食品生产、终端销售为一 体的生 产经营型企 业, 是山东省农业产业化重点龙头企业、 山东省扶贫重点企业、 山东省诚信企业、 山东省守合同重信用企业、 滨州市现代循环农业产业化示范企业、滨州市肉鸡产 业化示范企业、惠民县最具发展潜力企业。 公司瞄准高科技,求新思变,不断创新。2000 年,挖掘和开发地方土鸡资 源,自主培育出杂交三黄鸡——天禧凤鸡等优良肉鸡品种。于 2006 年率先导 ISO9001 国际质量管理体系,建立了严格的检验检疫制度。以生产的“天禧”牌系 列产品以良好的品质和声誉, 赢得了消费者和社会各界的广泛好评,被认定为山 东省名牌产品、 国家绿色食品。 在黄三角农洽会、 全国糖酒会等展会上多次获奖, 并成为了第 28 届奥运会、第 11 届全运会和第 41 届世博会的指定产品,品牌影 响力辐射北京、上海、深圳等全国各地。 地址:中国山东 惠民县 山东省惠民县西关大街 电话:0543-5722158 传真:0543-5722158 网站:http://ny.qincai.net/corp-510527.html 3、滨州市旺兴集团 滨州市旺兴集团是一家注册资金三千万以上的综合性企业。其中,旺兴食品 有限公司是以研发、生产、加工、销售“美乐宝”品牌为主的旗下企业。 "美乐宝 "食品主要有有机食品、 绿色食品、 无公害食品和即食食品等四大系列, 涉及(肉、 鱼、禽、蛋、蔬菜、杂粮、海产品)等四十多个品种。 “美乐宝有机黑猪”是由滨州市旺兴生态农业有限公司自养自销的纯粮黑猪, 产品已经通过北京五洲恒通有机认证公司认证。存栏 1000 头,美乐宝有机猪肉

与其他猪肉有所不同的是 : 其生猪是完全用玉米、 豆粕等粮食喂养的东北黑猪, 绝不添加激素、瘦肉精等物质,生猪需满一年以上出栏,肉质好口感香 ! 参考价:毛猪价格如下:200 斤以上 18 元/斤, 100 斤-200 斤 20 元/斤, 100 斤以下 25 元/斤 地址:山东滨州市滨城区黄河五路渤海五路粮食局大厦四楼 电话:0543- 2228908 4、邹平福康食品有限公司 邹平福康食品有限公司成立于 2005 年 9 月, 占地面积 168 亩, 现有职工 800 人,其中大中专毕业生 230 人,高级工程师 15 人,其他专业工程技术人员 57 人。公司是集种鸭孵化、肉鸭养殖、饲料加工、肉鸭屠宰、熟食加工于一体的“一 条龙”企业,此外建设有高度体现生态循环经济的福康农业生态园。种鸭孵化场 占地 160 多亩,公司引进产出率高,备受国际市场欢迎的樱桃谷种鸭,采用世界 领先的种禽孵化设备,出苗率达到 99%,鸭苗成活率达到 95%。 杀鸭车间占地 4000 平米,现有工人 300 多名,采用了先进的链条式屠宰设 备,节省人工,降低成本。年产量为 20000 吨,产品通过了绿色认证,主要销往 广东、上海、南京、武汉、北京等各大超市,受到广大客户的一致好评。我公司 产品已通过 ISO9OO1,ISO22000,HACCP 质量体系认证,已通过有机转换食品 认证,已通过绿色食品认证。获得了“儒商企业”“山东省农业产业化省级重点龙 头企业”等荣誉称号。 地址:山东邹平县明集工业园 电话:0543-2249666 400-0543966 传真:0543-4581778 企业邮箱:fukangchina@163.com 5、山东海金食品有限公司 山东海金食品有限公司于 2003 年 8 月 20 日批准成立,注册资金为 1000 万, 职工 200 余人. 公司拥有冻干机、速冻机、真空包装机等先进加工设备。经营范 围及方式:海产品、枣制品、速冻食品、干鲜果品的生产销售。 主要海产品定量包装类;原汁虾仁、黄花鱼、比目鱼、原汁鲜贝、带鱼段等; 礼盒类:平鱼、带鱼、黄花鱼、海蟹、黄金组合、对虾、白虾等。产品主要销往 东北三省、内蒙古、山西、陕西、山东、河北、北京、天津等地。 地址:山东省沾化县经济开发区恒业二路 051 号 电话:0543-2279336 6、山东滨化海源盐化有限公司 山东滨化海源盐化有限公司位于滨州市沾化县境内,西靠套尔河,北靠渤海 湾南岸,是黄河三角洲开发的腹地,成立于 2004 年 8 月 1 日,是滨化股份有限 公司的控股企业,注册资本 1 亿元人民币,占地面积 130 平方公里,其中宜养面 积 15 万亩,是一家以原盐生产为主体、养殖与化工为两翼的大型盐化企业, 11 种海产品已获得绿色认证。建设海参养殖基地,按 10000 亩规划,分两期建设, 总投资 1.2 亿元,形成育苗、养殖、加工一条龙的企业基地,两年建成投产。项 目建成后年创效益 2 亿元,向生态高效、资源集约、产品多元的集团企业快速迈 进。 主要产品: (1)刺参:中国人吃海参已经有上千年的历史了,自古以来海参就作为一种价值 极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库,含高比例蛋白、丰富的维

生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类高达 50 多种。 (2)三疣梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹, 肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。 每百克蟹内含蛋白质 14 克、脂肪 2.6 克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“枪 蟹” 蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽” 、 ,均是海味品中之上品。 (3)南美白对虾,是集约化高产养殖的优良品种,也是目前世界上三大养殖对 虾中单产量最高的虾种。 南美白对虾壳薄体肥, 肉质鲜美, 含肉率高, 营养丰富。 地址:沾化县大义路西首 电话:0543—7597000 0543—7321021 传真:0543—7597000 邮箱:bhhaiyuan.@163.com 网址:www.befarhy.com 7、山东雅士享肉类食品有限公司 山东雅士享肉类食品有限公司注册资金 5668 万元,2009 年 2 月 16 日投产 运营。主要经营肉食鸡、肉食鸭的屠宰加工,生产车间有国内先进水平的鸡、鸭 屠宰加工生产线各一条,设计能力为日屠宰鸡 80000 只,鸭 50000 只,并建有冷 藏能力 3500 吨。速冻能力 300 吨的大型冷库一座。车间引进先进工艺设备,配 备从鸡鸭种苗孵化到鸡鸭熟食成品销售的国内较先进的加工流水线,实现养殖、 屠宰、包装、加工销售、配送一条龙服务。 “雅士享”品牌肉食产品共计 100 多个品种,产品主要销往北京、上海、广 州、杭州等全国各大中型城市。预计可实现年销售收入 10 亿元,同时带动广大 农户依靠养殖业发家致富,具有较好的经济意义和社会意义。 单位地址: 山东省沾化工业园恒业一路 66 号 电话:0543-7686310 7686338 传真:0543-7686310 8、山东省博兴县天鹏鸭业有限公司 博兴县天鹏鸭业(集团)公司始建于 1998 年,位于博兴县兴福镇经济园区, 总占地 1500 亩,是全省最早经营樱桃谷鸭的农业龙头企业,集种鸭养殖、鸭苗 孵化、饲料加工、商品鸭养殖、屠宰、深加工和现代物流等产业一体化,属于山 东省农业产业化重点龙头企业,被农业部授予“2010 年现代农业十大标杆企业” 和“全国农牧产业化科技示范基地”, 标准化肉鸭立体生态养殖基地标准化规模位 居全国之首, 年加工肉鸭 1500 万只。 主导产品“凯旋门”牌分割鸭现有 22 个系列、 82 个品种,符合国家绿色食品要求,被评为“山东食品业十大品牌和山东省畜牧 业暨饲料工业展览会金奖”,产品畅销上海、苏州、武汉、广州、深圳等发达旅 游城市。 地址:博兴县幸福镇 电话:0531-2420479 传真:0531-2420479 9、山东华康食品有限公司 山东华康食品有限公司成立于 2002 年 1 月,是集樱桃谷鸭养殖孵化、商品 鸭养殖、屠宰加工、熟制品加工、鸭绒加工、生物工程为一体的省级农业产业化 重点龙头企业。 建有占地 218 亩、 存栏量 12 万只的种鸭养殖孵化基地; 占地 100 亩、存栏量 3 万只的第二种鸭场;占地 1000 亩、年出栏 500 万只的自备商品鸭 养殖基地;占地 208 亩、配套 200 吨速冻库和 5000 吨冷藏库的食品加工厂。公 司引进具有世界先进水平的丹麦灵科公司的整套生产线,每小时屠宰能力达 8000 只,是目前世界上单线生产规模最大的家禽屠宰加工企业之一,为中国肉

类协会会员。 2004 年被评为滨州市民营科技企业; 2005 年被山东省人民政府授 予农业产业化先进龙头企业称号;被山东省农业银行授予 AAA 级信用企业;并 通过 ISO9001:2000、HACCP 体系认证。 通过几年的努力,华康公司已挤身于国内同行业前三名。产品畅销南京、上 海、广州、南昌、深圳、武汉、宁波等 60 个大中城市。华康公司正在向国家级 农业产业化重点龙头企业迈进。 不断拓展产业链,逐步把企业建设成为环渤海湾 经济圈内最大的鸭产品加工贸易基地。 联系地址:山东省滨州市博兴县广青路 198 号 电话:86-0543-2818502 联系人:苏静红(女士) 10、山东阳信鑫源清真肉类有限公司 公司成立于 2005 年 4 月。公司位于山东省阳信县河流镇国际工业园区,占 地面积 15 万平方米,是一家集养殖、屠宰、深加工为一体的大型畜牧企业,建 设标准化牛舍 12 栋, 达到存栏肉牛 3000 头的规模,年可提供优质牛肉 1800 吨。 公司全部引进国内外先进生产设备, 严格遵守伊斯兰教教规屠宰方法并严格执行 国家卫生、检疫标准,生产的“立辉”牌肥牛色泽鲜艳、肉质细嫩、营养丰富,属 纯天然绿色清真食品,并符合出口标准。现已通过 ISO9001:2000 国际质量管理 体系认证以及 HACCP 食品安全管理体系认证。 地址:山东阳信县河流镇国际工业园 电话:0543-8686888 传真:0543-8692999 网站:http://ny.qincai.net/corp-172500.html 11、山东省阳信广富畜产品有限公司 山东省阳信广富畜产品有限公司,是国内规模最大的一家专一从事清真高 档“鲁西黄牛”繁育、养殖、育肥、屠宰、分割、销售及餐饮服务业的农业产业化 重点龙头企业。成立于 2002 年 9 月,位于山东省最大的畜牧交易集散地和加工 地—山东省阳信县,下辖肉牛加工厂、肉牛育肥基地、“鸿安”肥牛餐饮连锁店、 皮革加工厂四家单位。 “鸿安”肥牛系列产品,经过几年的研发设计,现已开发出 8 大类 230 余种, 自主研发的“鸿安”鲜切肥牛更是深受顾客好评。“鸿安”系列肥牛以其优美的品质 和独一无二的伊斯兰特色,2005 年被山东省质量技术监督局、山东省名牌战略 推进委员会认定为山东名牌产品。2005 年被山东省伊斯兰教协会认定为山东省 清真食品行业十大品牌。2007 年被国家质监总局、中国名牌战略推进委员会认 定为中国名牌产品为了树立品牌,争创名牌,为社会奉献最好的牛肉,几年来, 公司严格按照中国名牌的要求,积极创造条件。 2004 年首先建立并实施 ISO9001:2000 国际质量管理体系并通过了认证, 2005 年通过了无公害农产品产地认证,2006 年先后获得了无公害农产品和 HACCP 食品安全认证,2007 年又获得了 ISO14001 环境保护体系认证。2007 年 还被山东省质量技术监督局确认为标准化良好行为 AAA 级企业和计量保证合格 企业。公司还是中国质量万里行促进会会员单位,中国肉类协会、山东省肉类协 会、中国畜牧业协会牛业分会常务理事单位,市级守合同、重信用企业。 电话:86-0543-8699999 地址:山东省滨州市阳信河流镇大寺村 12、阳信亿利源清真肉类有限公司(黄河三角洲(滨州)国家农业科技园区亿利

源优质高效生态肉牛产业循环示范园) 阳信亿利源清真肉类有限公司是中美合资大型高档牛肉加工企业。 省级守合 同重信用企业。是中国畜牧业协会牛业分会副会长、山东省畜牧协会副会长、山 东省畜牧协会肉牛产销分会会长单位。公司公司位于阳信县鲁北大街以北,阳城 八路以西,公司占地 300 亩,注册资本 1000 万元。总资产 18775 万元,其中, 固定资产 12758 万元,厂房 30000 平方米,冷库容量 5000 吨,员工员工 642 人, 设计能力,年屠宰肉牛 6 万头。 公司公司主打产品 “YILIYUAN”牌西餐、日餐、韩餐等高档精细分割牛肉 是滨州市知名商标,已经畅销北京、上海、哈尔滨、呼和浩特等全国三十多个大 中城市,尤其在广州珠三角洲地区,已经形成了较为完善的销售网络,2008 年屠 宰肉牛 35000 头,销售额达 4.2 亿元,利税 3570 多万元。公司已通过《ISO9001 质量管理体系》和《HACCP 食品安全管理体系要求》的认证。2007 年 11 月 16 日通过了中国“绿色食品”使用标志的认证。 公司还成立了滨州亿利源肥牛清真餐 饮有限公司,现已在国内开有分店五家,初步实现了公司经营的多元化。公司还 通过合作社建立了自己的绿色肉牛养殖基地, 在加工企业和农户之间架起了村企 互动,实现双赢的桥梁,形成了完善的“公司+合作社+农户”的产业化经营模式 地 址:山东省阳信县幸福一路 38 号 电话:+86-0543-8296888 传真:0543-8296858 网 址:www.yiliyuan.com 13、山东海城生态科技集团集团有限公司 山东海城生态科技集团组建于 2010 年 7 月,是一家集海盐生产、生态化工、 海洋生物、盐化贸易、现代物流、房地产开发、金融信贷及酒店经营等为一体的 综合性企业集团。集团下设海城生态科技、车网城盐化、华凯房产、天山化工、 兴德盐化贸易、海城小贷、金泰维大酒店等 7 家专业子公司,资产总额人民币 10 亿元,拥有员工 1500 余人。总注册资金 2.7 亿元,占地面积 120 平方公里, 为农业产业化省重点龙头企业、农业部水产健康养殖示范场、省无公害农产 品产地、省节能减排示范企业、省渔业协会“信得过”海参育苗企业、省渔业资源 修复行动增殖站,市现代循环农业产业化示范企业、建有市级企业技术中心。生 产的海参、半滑舌鳎、三疣梭子蟹及南美白对虾通过农业部绿色食品认证。 地 址:无棣县埕口镇海城生态科技园 电 话:0543-6786222 传 真:0543-6786116 网 址:http://www.sdhcjt.com.cn 14、山东前胡农牧有限公司 山东前胡农牧有限公司位于无棣县信阳镇,注册资本 2000 万元,现有员工 2000 人,是一家集饲料加工、畜禽饲养、宰杀加工、产品销售为一体的农业产 业化省重点龙头企业。 目前公司已拥有大、中型饲料厂 12 家;标准化养殖基地严格按照检验检疫 局标准化、规范化的要求进行建设,存栏肉鸡 300 万只,年可出栏毛鸡 3000 万 只;公司投资兴建的肉食鸡屠宰加工厂(天颐康商标)生产能力为:日宰杀肉食 鸡 12 万只,速冻能力 350 吨/次,冷藏能力 2000 吨,除此之外公司还有 3000 家 养殖户签订了饲养回收合同,实行“统一供雏、统一供料、统一用药、统一防疫、 统一屠宰”的五统一管理。公司被国家农业部认定为“肉鸡标准化示范场”..

地址:山东无棣信阳经济开发区 电话:0543-8183861 传真:0543-8193077


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