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木糖醇的生产技术及应用研究进展


第3 0卷第 6期  21 00年 1   2月 林 产 化 学 与 工 业               Ch mity a d I d t   f F r s  o u t  e sr   n   n usr o   o e tPr d cs y Vo . 0 No 6 13   .   De . 0l   c2 0 木 糖 醇 的 生 产 技 术 及 应 用 研 究 进

展  卫  摘 L U  I Chu   n 刘 春 ,房 桂 干  英 乔 ,邓 拥 军 , 艳 飞  ,施 殷 国 家林 业 局 林 产 化 学 工程 重 点 开放 性 实验 室 ,江 苏 南 京 2 04 ) 10 2  ( 中国林业科 学研 究院 林产 化学工业研究所 ; 生物质化 学利 用国家工程 实验 室;   要 : 木 糖 醇 作 为 一 种 重 要 的 化 工 产 品 , 有 很 高 的 应 用 价 值 。综 述 了木 糖 醇 的 3种 生 产 方  具 法, 即提 取法 、 化学合成 法及 生物转化 法 , 并分析 了各种 生产技术 的优 缺点 , 总结 了木糖 醇在食 品、   医药 、 工等领域 的应 用, 化 最后 对木糖醇今后 的发展 趋势提 出了见解。   文 献 标 识 码 :  A 文 章 编 号 :23—2 1 ( 00 0 O 1 0  05 4 7 2 1 )6一 l3— 6 关 键 词 : 木 糖 醇 ; 产技 术 ; 用 ; 展 趋 势  生 应 发 中 图 分 类 号 :Q 5 .  T 3 10 Re e r h P o r s  n P o u t n a d Ap l ai n o   l o  s a c   r g e s o   r d c i   n   p i t   fXy i l o c o t LU C u , A G G i a , H   igqa , E G Y n - n Y N Y nfi I   h n F N   u— n S I n —i D N   o gj , I   a —   g Y o u e (n tueo  h mia Id sr fF rs Po u t, I s tt fC e cl n u t o oet rd csCAF; t n l gn eigL b frBimasC e c lUti t n; i     y   Nai a  iern   a .o  o s  h mia  iz i   o En la o K yadO e a .nF rs C e cl nier g S A, aj g 10 2 C i ) e n  pnL b o oet hmi   g e n ,F N ni   04 , hn     aE n i n2 a Ab ta t Asa  mp r n  h mi a p o u t yi l a    ih a p iai n v l e B s d o   e e t e eo me t h e   i d   f sr c :   n i o t tc e c l r d c ,x lt   s a hi   p l t   a u . a e   n rc n   v lp n ,t re kn s o   a   oh g c o d p o u t n meh d   e e s mma ie   n t i p p r r d ci   t o s w r  u o rz d i   h s a e ,w

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