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人教版教学课件ATP的主要来源——细胞呼吸第2课时


第3节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸(第二课时)

问题导入:
1、选用“创口贴”为什么有利于伤 口的痊愈? 2.生产上为什么要中耕松土? 3.为什么稻田需要定期排水? 4.运动后为什么人会有肌肉酸胀乏 力的感觉?

在生活中时常碰到这样的问 题,该用什么原理来解释呢?

细胞呼吸的方式
1、有

氧呼吸 2、无氧呼吸

问题:

有氧呼吸的场所在哪?过程又是如何呢?

复习

有氧呼吸的场所

新课 一.有氧呼吸

1.有氧呼吸的过程
第一阶段 第二阶段
C2H5OH+CO2

第三阶段
C6H12O6
酶 少量 能量

反应式

ADP+Pi


不同的酶

[H]

C3H4O3 ATP H2O

C3H6O3 O2 点击“C6H12O6”、“C3H4O3”、 “[H]”、“能量”按钮播放下一步 酶 点击一次“无O2”则隐藏有氧呼吸 有O2 的二三阶段,再点击一次则播放 无氧呼吸的第二阶段过程、点击H2O 无O2 ”则隐藏无氧呼吸过程、 “有O2 点击“第一阶段”、“第二阶段”、 “第三阶段”则是强调提示有 氧呼吸的三个阶段。 退出 [H] ADP+Pi
大量 能量 酶 多种酶

ADP+Pi
少量 能量 酶

ATP

ATP CO2

2.有氧呼吸的全过程反应式:
第一阶段:葡萄糖的初步分解 C6H12O6


第二阶段:丙酮酸彻底分解
2分子丙酮酸 +6H2O

2分子丙酮酸 (


+ 4[H] +少量ATP 细胞质基质 )

6CO2+20[H]+少量ATP

(线粒体基质)

第三阶段

6O2+24[H] 总反应式



12H2O+大量ATP


C6H12O6+6H2O+6O2

(线粒体内膜) 6CO2+12H2O+能量

主要的场所:线粒体

(38ATP)

在细胞内,1mol的葡萄糖彻底氧化分解 后,可以产生2870KJ的能量,其中有1161KJ 左右的能量储存在ATP中,其余的能量 则以 热能的形式失掉了.请你计算一下,有氧呼吸 的能量 转换率大约是多少?这些能量大约 能使多少个ADP转化为ATP?
40.5% 2.3×1025

对比

有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质 基质 线粒体 线粒体 反应物 主要是 葡萄糖 丙酮酸 [H]、O2 产物 丙酮酸 [H] 释能 少量

CO2、[H] 少量 H 2O 大量

3.有氧呼吸小结 ①主要场所: 线粒体

②能量去向:
一部分以热能形式散失 另一部分转移到ATP中 (1709kJ/mol,约60%) (1161kJ/mol,约40%)

③总反应式:
C6H12O6+6H2O+6O2


6CO2+ 12H2O +能量 (38个ATP)

④有氧呼吸概念:
细胞在____的参与下,通过_______的催化作用,把 多种酶 氧 _______等有机物_______________,产生_____和_____, 彻底氧化分解 葡萄糖 CO2 H2O 能量 释放______,生成_________的过程。 许多ATP

例题1:下列四支试管中分别含有不同 的化学物质和活性酵母菌细胞制备物.经 过一定时间的保温后,能产生的CO2试管 有: A.C A.葡萄糖+细胞膜己破裂的细胞

B.葡萄糖+线粒体
C.丙酮酸+线粒体 D.丙酮酸+内质网

苹果、香蕉储存久了, 会酒味发出来,这是为什么 呢?

二.无氧呼吸

二.1.无氧呼吸的过程
第一阶段 第二阶段
C2H5OH+CO2

第三阶段
C6H12O6
酶 少量 能量

反应式

ADP+Pi


不同的酶

[H]

C3H4O3 ATP H2O

C3H6O3 O2 点击“C6H12O6”、“C3H4O3”、 “[H]”、“能量”按钮播放下一步 酶 点击一次“无O2”则隐藏有氧呼吸 有O2 的二三阶段,再点击一次则播放 无氧呼吸的第二阶段过程、点击H2O 无O2 ”则隐藏无氧呼吸过程、 “有O2 点击“第一阶段”、“第二阶段”、 “第三阶段”则是强调提示有 氧呼吸的三个阶段。 退出 [H] ADP+Pi
大量 能量 酶 多种酶

ADP+Pi
少量 能量 酶

ATP

ATP CO2

2、无氧呼吸反应式
C6H12O6


2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量
(大部分高等植物、酵母菌)

1mol葡萄糖释放225.94KJ,有61.08KJ转移至ATP(合成 2molATP)

C6H12O6



2C3H6O3(乳酸)+能量

1mol葡萄糖释放196.65KJ,有61.08KJ转移至ATP(合成 2molATP)

(马铃薯块茎、甜菜、玉米胚、脊椎动物 肌细胞、乳酸菌)

1、有氧呼吸和无氧呼吸两种呼吸,有何共 同点?放出的能量有何不同?为什么? 1mol葡萄糖释放196.65KJ,有61.08KJ转 移至ATP, 能量的转化率大约是多少?

2、无氧呼吸产生的乳酸或酒精对 细胞有害吗?
不是都有害。在缺氧条件下,作为 有氧呼吸的补充,是生物适应性的 表现.

3、从生物进化的角度讲,有氧呼吸 和无氧呼吸何者先出现,为什么?

3、无氧呼吸 的概念 ?
无氧呼吸:一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶
的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的 产物,同时释放出少量能量的过程。

为什么在酿酒过程中, 原料和酵 母菌混合后,先不能加盖, 要让原料和 酵母菌充分接触空气,过几天才密封 处理,这样才能酿出酒来?在生成酒的 过程中,酵母菌一直都能生存下去吗?

三、有氧呼吸与无氧呼吸 的关系
比较项目

有氧呼吸
先细胞质基质 后线粒体

无氧呼吸
始终在细胞质 基质中

进行部位

区别

是否需要氧 最终产物
可利用能

需要 CO2+ H2O
1161KJ

不需要 酒精、二氧 化碳或乳酸
61.08KJ

联系

从葡萄糖到2分子丙酮酸这一步骤相同, 都是在细胞质基质中进行

例题2
2.下列有关呼吸作用的叙述中,正确的是 ( )。 D A.种子库中贮存的风干种子不进行呼吸作用 B.是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要 区别 C.高等植物进行有氧呼吸,不能进行无氧呼吸 D.在细胞呼吸中,中间产物丙酮酸的水解是在线粒 体中进行的

3.经测定,蚕豆种子在发芽的早期,二氧化碳的释 放量比氧气的吸收量大3~4倍,这说明此时的蚕 豆是( )。 B A.只进行有氧呼吸 B.无氧呼吸比有氧呼吸占优势 C.只进行无氧呼吸 D.有氧呼吸比无氧呼吸占优势 酶 C6H12O6+6O2+6H2O C6H12O6 酶 6CO2+12H2O+能量 2C2H5OH+ 2CO2+能量

四、细胞呼吸原理的应用

1、选用“创口贴” 为什么有利于伤 口的痊愈?

2.醋酸杆菌和谷氨 酸棒状杆菌是厌氧 菌吗?酵母菌呢?

3.生产上为什 么要中耕松土?

4.为什么稻田需 要定期排水?

5.被生锈的铁 钉扎了,应该 怎么办?

6.运动后为什么人会有 肌肉酸胀乏力的感觉?

请举一两例生产生活中应用呼 吸作用原理的事例

知识总结

1. 呼 吸 作 用

呼吸作用的概念
葡萄糖的初步分解

1、场所

2、条件
3、物质 变化 4、能量

有氧呼吸

丙酮酸彻底分解

[H]的氧化

呼吸作 用类型
无氧呼吸

葡萄糖的初步分解
丙酮酸不 彻底分解

变化
酒精发酵 乳酸发酵

2.细胞呼吸原理的应用

知识反馈
1.在进行水稻种子浸种催芽时,谷堆太大,水又加 多了,结果出现烂种烂芽,原因是(C )。 A.细菌繁殖破坏种子和幼芽 B.体积太大,中心温度过高 C.无氧呼吸产生酒精 D.无氧呼吸产生乳酸

2、下列生物的呼吸作用全过程都在细胞质基 质中进行的是( C ) A、肝细胞 B、小麦 C、乳酸菌 D、玉米

3、酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵, 假如等量的葡萄糖在有氧呼吸和乙醇发酵 过程中被消耗掉,则吸氧量和二氧化碳 发生量之比是多少?( ) B

A、1:1

B、3:4


C、 1:3

C6H12O6+6O2+6H2O C6H12O6 酶

6CO2+12H2O+能量

2C2H5OH+ 2CO2+能量

酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵, 根据有氧呼吸和乙醇发酵所生成的CO2量, 如果相等,这时吸氧量和二氧化碳发生量之比 是多少?( C ) 4.

A、1:1

B、3:4


C、 1:2

C6H12O6+6O2+6H2O C6H12O6 3C6H12O6

6CO2+12H2O+能量

酶 酶

2C2H5OH+ 2CO2+能量 6C2H5OH+ 6CO2+能量

5、把小白鼠和青蛙从25℃的室温中移至5℃的环 境中,这两种动物的需氧量会发生什么变化?

A、两种动物的耗氧量都减少
B、两种动物的耗氧量都增加

C

C、青蛙耗氧量减少,小白鼠耗氧量增加
D、青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量减少

6.下图表示大气中氧的浓度对植物组织内 产生的影响,试据 图回答: (1)A点表示植物组织释放的能是 无氧呼吸 的产物; (2)由A到B,能量 的释放量急剧减少,其原因是 ; 氧气增加,无氧呼吸受到抑制; (3)由B到C,能的释放量又 不断增加,其主要原因是 氧气充足时有氧呼吸加强, 释放量增多 ; (4)为了有利于储藏蔬菜或水果,储藏室内的氧气应调节 到图中的哪一点所对应的浓度?_____________采取这一措 B点所对应的浓度。 这时有氧呼吸已明显降低,同 施的理由是 。
时又抑制了无氧呼吸,水果和 蔬菜组织内糖类等有机物分解 得最慢。

下面是家庭酿酒的具体操作过程:

将大米煮熟
待冷却至 35℃左右

思考:
1、酒药是什么?为什么 要待米饭冷却以后再加酒 药?
2、在中间挖一个洞的目的是 什么?既然是酒为什么会甜?
酿制甜酒酿时,总是先来 “水”,后来“酒”,为什么?

米饭中加一定量的酒药, 并拌匀

3、可用大豆制甜酒酿吗?

加盖后在适当温度下保温12小 时即成

2008-12-19


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